Qab Italian Pastries

Video: Qab Italian Pastries

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Video: 🍨 Italian pastries Soffioni recipe / Homecooked 2024, Kaum ib hlis
Qab Italian Pastries
Qab Italian Pastries
Anonim

Ib qho ntawm feem nrov thiab yooj yim los ua cov pastries Italian yog panna cotta qab zib. Koj xav tau grated txiv kab ntxwv tev, peb-plaub khob kua txiv kab ntxwv, khob thib peb suab thaj los yog zib ntab, ib pob ntawv ntawm gelatin, ib taum txiv kab ntxwv, 500 grams qaub cream.

Panna cotta cream tau txais kev pab nrog cov txiv kab ntxwv nyias, rau qhov uas koj xav tau ob lub txiv kab ntxwv, 1 khob suab thaj los yog zib ntab, 1 khob dej, ib rab koob ntawm cinnamon, 1 lub hnub qub anise.

Rhaub cov txiv kab ntxwv kom txog thaum ib nrab ntawm cov kua tau yaj. Ntxiv cov qab zib, qab zib thiab cov cinnamon. Thaum nws rhaub, txo cov cua sov thiab ua noj rau xya feeb.

Tshem tawm los ntawm tshav kub, txias, ntxiv gelatin, ua ntej yaj hauv dej kub. Ntxiv cov grated txiv kab ntxwv tev thiab do.

Faib cov tshuaj nplaum hauv cov pwm, txhaws peb-peb lub hlis ntawm lawv qhov ntim. Tseg plaub teev hauv lub tub yees. Pab nrog zaub xam lav. Nws yog npaj los ntawm dej nchuav rau hauv lub lauj kaub thiab ntxiv qab zib thiab cov txuj lom.

Tom qab npau npau, muab rhaub ntawm cov cua kub rau tsib feeb. Cov txiv kab ntxwv, txiav rau hauv qhov cub me me, tau ntxiv rau cov kua thiab rhaub dua, tom qab ntawd muab tshem tawm ntawm tshav kub. Txias thiab pab txias, ncuav lub panna cotta cream.

Qab Italian pastries
Qab Italian pastries

Lub Italian ncuav mog qab zib Krostata meringue qab heev, uas yog npaj nrog txiv qaub qab zib. Koj xav tau 300 grams hmoov, 120 grams qab zib, 120 grams butter, 100 grams tawv butter, 2 qe, 1 me nyuam ntses hmoov, ib rab ntsev, txaug rind ntawm ib nrab lub txiv qaub, kua txiv ntawm ob lub txiv qaub., 140 grams qab zib, 4 qe. Cais, koj xav tau 3 protein thiab 3 dia suab thaj.

Ua ib qho dej hauv cov hmoov nplej thiab ntxiv cov qe, tawv butter, qab zib, ci hmoov, ntsev, txiv qaub tev thiab zuaj ib qho khob noom cookie dawb. Nws tau dov mus rau hauv ib lub pob thiab tawm hauv lub tub yees rau ib teev. Nws tau coj tawm thiab dov.

Ib lub lauj kaub round nrog txoj kab uas hla ntawm 26 cm yog hlua nrog ci ntawv los yog roj. Kis cov khob noom cookie hauv lub lauj kaub, ua kom muaj ntug loj. Lub qhov cub tau rhaub kom 180 degrees, taum muab tso rau ntawm lub khob noom cookie xwv kom tsis txhob o.

Ci rau 10 feeb, muab cov taum pov tseg. Npaj cov qab zib los ntawm kev ntaus cov qe nrog cov piam thaj thiab kua txiv txiv qaub, ntxiv cov roj txiv ntoo thiab yeej. Tshaj tawm cov txiv qaub cream rau hauv lub ncuav ci, ci rau lwm 20 feeb.

Yeej lub qe dawb nrog lub icing qab zib. Tso rau ntawm lub ncuav mog qab zib thiab flatten, ci kom txog thaum Golden.

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