2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Haum rau khov yog txhua zaub uas tau noj siav, ci lossis ci.
Cov zaub twg yuav tsum tsis txhob khov?
Dib, zaub xas lav, radishes thiab dos yog cov ntawm cov khoom noj uas khov yog tsis tshua nyiam. Cov zaub tsis muaj hwv los yog overripe kuj tsis muaj chaw nyob hauv lub tub yees txias txias lossis tub yees.
Blanching zaub
Txoj kev no yog qhov tseem ceeb heev rau khaws cia zaub. Ntxiv rau kev txuag lub sijhawm, blanching thaum ua zaub mov thaws yuav pab khaws cov xim, saj thiab cov vitamins hauv cov khoom.
Rau nws koj xav tau hlau pob tawb lossis taub dej sib sib zog nqus, nrog rau lub lauj kaub uas muaj xya lossis yim liv ntawm cov dej npau. Blanching yog ua raws li cov hauv qab no: cov zaub raug muab tso rau hauv rab phom lossis pob tawb, tom qab ntawd muab tso rau hauv cov dej rhaub kom nws npog lawv.
Tos txog ib pliag, thaum lub sijhawm twg uas cov dej yuav npau npau dua. Tom qab ntawd suav lub sijhawm ntawm 3 mus rau 5 feeb, tom qab ntawd tshem tawm thiab ntws mus. Tsuas yog cov zaub pob thiab zaub ntsuab thiaj tau sim txog li 1 mus rau 2 feeb. Cov khoom uas yuav tsum tsis txhob raug tshav kub ua ntej khov yog zaub txhwb qaib, nceb, nceb, zaub kav.
Tom qab tshem tawm, cov zaub tau raus rau hauv cov dej txias thiab tso dej.
Ntim
Siv hnab polyethylene los ntim lawv. Cov khoom lag luam yog tsim rau hauv tiaj tiaj, nyiam dua pob khoom sib dhos, uas tuaj yeem tau yooj yim hauv lub tub yees khov. Rau qee cov zaub, xws li finely leeks leeks thiab zaub txhwb nyug, cov thawv yas ntim tau zoo dua.
Kev ntim khoom yog qhov tseem ceeb ntawm txoj kev khaws cia. Cov zaub mov yuav tsum muab qhwv zoo. Qhov no yuav tiv thaiv lawv kom qhuav. Cov ntaub ntim khoom lag luam yuav tsum huv thiab airtight.
Ua rau yus nqov
Cov zaub uas muab hliv rau hauv lub rhaub dej lossis muab rhaub kom rog. Qee cov zaub, xws li zaub ntsuab thiab zaub qhwv, yog cov yaj kom yaj ua ntej siav.
Nws yog qhov yuavtsum tau kawm uantej tias cov khoom tau yaj tau siv tamsis ntawd thiab tsis thau kom khov.
Pom zoo:
Cov Tswv Yim Rau Kev Ua Qab Los Txias Txias
Thaum lub Bulgarian ua kev zoo siab, nws nyiam haus thaum haus. Thiab qhov no yog qhov yuav tsum tau ua txhawm rau kom zam dhau txoj kev ua dej cawv tsis zoo. Nov yog qee qhov tswv yim rau kev ua noj qab haus txias uas yuav ua rau koj cov qhua muaj zog:
Cov Cai Tswjfwm Rau Kev Ua Nqaij
Tawm ntawm ib tus neeg noj zaub noj, tsis muaj ib tus neeg uas tsis nyiam nqaij qaib nrog nqaij tawv kub, nqaij nyuj nqaij lossis nqaij npuas lossis nqaij nyoos lossis nqaij nyuj, nqaij qaib lossis kebabs. Yuav kom ua tiav qhov qab ntawm cov nqaij uas hais los saum toj no, koj yuav tsum kawm paub ua noj li cas, vim tias feem ntau yuam kev dhau los hauv kev npaj cov nqaij.
Ua Li Cas Txias Txias Tom Qab Noj Cov Kua Txob Kub
Cov kua txob kub muaj capsaicin. Capsaicin ntxiv cov tsw thiab ntxhiab rau cov khoom noj, tab sis kuj tseem tuaj yeem ua rau lub cev kub hnyiab hauv qhov txhais tes thiab lwm qhov ntawm lub cev lossis hauv qhov ncauj. Zoo hmoo, muaj cov khoom xyaw hauv tsev uas yuav txias qhov hlawv.
Cov Tshuaj Yej Ntsuab Tau Txias Txias Thaum Tshav Kub
Txoj hauv kev zoo tshaj plaws kom koj nqhis dej haus yog tshuaj yej - txawm sov lossis txias. Ntsuab muaj cov vitamins P, uas ua kom ntshav khiav ceev. Dub, vim tias muaj caffeine, tones txawm zoo dua. Sov ntsuab ces txias hauv tshav kub.
Yawg Cov Cai Rau Cov Kua Zaub Qab Thiab Kua Zaub Nrog Zaub Mov Thiab Tsev
Kua zaub thiab kua zaub tau npaj los ntawm ntau yam khoom lag luam: nqaij, nqaij qaib, zaub, ntses, legumes, nplej zom thiab txiv hmab txiv ntoo. Cov kua zaub thiab kua zaub tau muab faib ua ob pawg: nrog cov khoom ua ke thiab nrog tsev.
