2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Prosciutto yog ib qho uas qab tshaj plaws cov nqaij noj kom qab tshaj plaws. Nws yog ntawm qhov tseem ceeb siv hauv Mediterranean zaub mov noj. Hauv peb lub teb chaws, qhov sib npaug ntawm prosciutto yog kiv cua thiab nqaij qhuav.
Prosciutto nws muaj nws cov keeb kwm hauv ltalis. Tiag tus prosciutto yog tsim los ntawm nqaij npuas ceg. Nws yog marinated thiab paub tab hauv cov xwm txheej tshwj xeeb. Cov lus zais ntawm nws cov kev npaj yog cov txuj lom thiab muaj pes tsawg ntsev, nrog rau keeb kwm ntawm cov nqaij thiab qhov chaw nyob ntawm cov tsiaj.
Hauv Italian cov kab lis kev cai ua noj, hom nqaij npua no feem ntau siv rau kev npaj noj mov thiab antipasti. Nws tsis hla kev kho cua sov, raws li nws saj hloov pauv.
Prosciutto yog ib qho zoo ntxiv rau lwm cov zaub xam lav tshiab. Nrog cov mozzarella lossis cov nplej zom qab nws tau txais ntau dua li cov saj zoo.
Kev siv cov prosciutto yog ntau haiv neeg. Nws tuaj yeem noj rau ntawm cov qhaub cij, pizza, nrog kua ntses lossis ua ib qho khoom noj tseem ceeb hauv cov ntxaij pleev panini. Nov yog qee qhov lus qhia txog yuav ua li cas suav Italian ham hauv koj cov zaub mov:
Bruschetta nrog prosciutto
Cov khoom tsim nyog: 250 g prosciutto, 1 baguette, 3 txiv lws suav, zaub txhwb qaib, rosemary, 50 ml txiv roj roj, ntsev
Txoj kev npaj: Lub baguette yog txiav rau hauv daim nyias nyias. Tshaj tawm txhua nrog cov roj txiv roj, nphoo nrog ntsev thiab ci kom me me.
Nyob rau hauv ib lub tais, sib tov lub txiv roj roj, tws zaub txhwb qaib thiab rosemary, cov txiv lws suav uas zoo huv si, thiab de ntsev. Thaum cov hlais tau ci, kis nrog qhov sib tov no. Ib daim prosciutto tau muab tso rau txhua ntawm lawv.
Antipasta nrog prosciutto
Cov khoom tsim nyog: 10 daim nyias nyias ntawm prosciutto, 10 pcs. tom los yog lwm cov ntsev hnyav
Txoj kev npaj: Txhua daim ntawm prosciutto yog qhwv ncig ntawm ib qho tom, tawm ob peb centimeters tawm ntawm txhua qhov. Lawv raug teem hauv toj siab.
Qaib thiab prosciutto
Cov khoom tsim nyog: 2 hau qe, 50 g tshij, 1 tbsp. butter lossis margarine, peppercorns dub, kua txob liab, prosciutto
Txoj kev npaj: Lub nkaub ntawm qe cais. Butter thiab tshij yog ntxiv rau lawv. Sib tov zoo heev nrog rab rawg kom txog thaum uas muaj qhov sib tov sib xyaw. Ib qho me me ntawm nws tau coj thiab ib qho loj dua thiab ib lub pob me me tau tsim.
Lawv muab tso rau sab saum toj ntawm txhua lwm yam. Cov kua txob dub tau thov rau lub qhov muag. Cov nqaj yog txiav los ntawm kua txob thiab lub tis yog tsim los ntawm cov protein. Daim ntawm prosciutto raug npaj ib ncig ntawm lub nqaij qaib.
Pom zoo:
Ua Noj Daim Ntawv Thov Ntawm Cocoa Butter
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Parchment ntawv , paub los rau ntau hom li ci ntawv , yog ib tug neeg ua noj ua haus haus luam yeeb loj tshaj plaws. Nws tsis hlawv hauv qhov cub, muaj lub siab permeability thiab tsis muaj ib yam dab tsi lo rau nws. Nws yog feem ntau impregnated nrog txheej txheej ntawm silicone txheej tuaj yeem tiv taus kub txog 250 degrees.
