2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Peb muaj cov yoghurt, uas peb muaj npe nrov hauv ntiaj teb, tab sis Icelanders tseem muaj cov khoom noj muaj mis zoo sib xws. Nws hu ua skir thiab yog qhov khoom noj muab mis los ua kom tov. Nws yog qhov zoo heev rau strained yogurt hauv peb lub tebchaws, tab sis cov protein ntsiab lus ntawm kev caij ski yog ntau ntau dua thiab cov rog cov ntsiab lus tseem qis dua - tsuas yog 0.2 feem pua.
Hais txog qhov tau txais cov thev naus laus zis lub skir yog Icelandic tshijCov. Nws tau txais hauv kev zoo ib yam li lwm hom cheese hauv Iceland. Nyuj mis nyuj curdled nrog rennet kom txog thaum cov khoom lag luam tau tau.
Niaj hnub no skir yog tau tsim nrog skim tshiab nyuj lub mis nyuj, tab sis rau thawj khoom noj siv mis yaj yaj lub mis los kuj siv.
Lub thev naus laus zis tsis nyuaj. Cov mis los siav thiab tom qab ntawd txias rau 37 degrees. Nws yog fermented thiab sab laug rau ferment txog 5 teev. Tom qab ntawd txias rau 18 degrees. Pasteurize thiab lim kom tshem tawm whey.
Qhov kev ntxias mis muaj poov xab dhia qis ntawm qhov kub thiab txias, thiab lub sijhawm no txawv ntawm kev caij ski uas nws qhov txawv ntawm cov kua mis nyeem qaub.
Rau Icelanders, skir tseem tseem txuam nrog lub tswv yim ntawm cov zaub mov staple nrog keeb kwm ntev. Nws ntseeg tias nws tau npaj hauv Scandinavia, thiab tom qab ntawd Vikings tau coj nws mus rau Iceland thaum lawv tau nyob rau ntawd 1,100 xyoo dhau los. Lub caij duav daws pom tas mus li cov zaub mov noj zaub mov hauv Icelandic, tab sis yog tsis nco qab sab nraum lub teb chaws txias me ntsis. Heev lub npe skir hais txog qhov kawg khoom - cov mis tuab tuab yam uas tsis muaj whey.
Qhov khoom qab zib uas muaj qab zib no tau noj nyob rau ntau txoj hauv kev - nrog txiv hmab txiv ntoo, ntxiv rau cov zaub xas lav, ntawm lub ntsej muag lossis kis rau ib qho.
Dab tsi yog qhov muaj txiaj ntsig zoo ntawm kev caij ski?
Poov tshuaj, calcium thiab magnesium yog muaj nyob hauv lub caij ski, yog qhov tseem ceeb rau kev mob plawv. Calcium yog lub hauv paus rau kev ua kom pob txha muaj zog, thiab muaj cov txiaj ntsig zoo ntsig txog ntshav siab.
Nrog rau daim tawv nqaij, cov ntshav qab zib hauv cov ntshav tuaj yeem tswj tau ua tsaug rau qhov muaj protein ntau thiab tib lub sijhawm cov ntsiab lus carbohydrate tsawg. Raws li nyob rau hauv tag nrho cov khoom siv mis nyuj, cov ntsiab lus ntawm probiotics zoo heev thiab lawv ua lub luag haujlwm zoo hauv plab hnyuv muaj.
Lub peev xwm satiating ntawm lub caij ski ua rau nws ua cov zaub mov tiav thiab tsim cov hauv kev rau nws kom suav nrog ntau yam khoom noj.
Pom zoo:
Sesame Tahini - Muaj Pes Tsawg Leeg, Muaj Txiaj Ntsig Thiab Daim Ntawv Thov
Noob hnav tahini yog ib qho uas tsis tshua qab, muaj txiaj ntsig thiab cov khoom noj muaj txiaj ntsig. Nws sawv cev muab cov av noob hnav rau hauv av Cov. Nws daim ntawv thov hauv chav ua noj suav nrog cov khoom noj qab ntsev thiab qab zib.
Tswvyim Hais Ua Kom Tseeb Thiab Tseeb Txog Zaub Mov Khov
Cov ntsiab lus rau khov nab kuab thiab cov khoom lag luam yog ib qho ntawm feem ntau tam sim no hauv xyoo tas los no. Cov khoom lag luam no, yog li yooj yim rau txhua tus niam tsev, ua rau muaj qhov tshwm sim ntawm ntau cov dab neeg thiab cov lus hais txog lawv siv, qee qhov ua tiav cov lus dag.
Tsev Cheese - Muaj Pes Tsawg Leeg Thiab Daim Ntawv Thov
Tsev me yog ib hom cheese tshiab uas muaj cov qauv zoo nkauj. Nws yog mos thiab muaj lub saj muag heev uas yog qhov zoo sib xws nrog tsev cheese. Nws yog tsim los ntawm cov kua mis pasteurized. Tsev cheese yog qhov txiaj ntsig zoo ntawm cov protein, thaum muaj tsawg kawg ntawm calories.
Parchment Ntawv - Essence Thiab Daim Ntawv Thov
Parchment yog ib hom ntawv uas tau siv rau ntau pua xyoo. Nws yog ua los ntawm kev tshwj xeeb kho tsiaj tawv. Tam sim no, li cas los xij, hauv pem teb parchment ntawv ntawm chav kawm, daim ntawv uas txhua tus niam tsev siv, uas yog - ci ntawv Cov.
Tus Neeg Noj Zaub Mov Noj Kom Lav Tias Kev Noj Zaub Mov Ntau Dhau Ua Rau Muaj Kev Phom Sij
Cov kab me me yog cov ntoo txiv ntoo los ntawm cheeb tsam huab cua tsis zoo. Lawv lub tebchaws yog cov tebchaws Esxias yav qab teb, feem ntau Suav thiab Nyablaj. Lawv tau coj mus rau Tebchaws Europe tuaj lig, tsuas yog nyob rau xyoo 19th xwb.
