Nitrates

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Nitrates
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Anonim

Nitrates yog cov tshuaj sib xyaw ua ke (cov ntsev ntawm nitric acid) uas siv dav hauv kev lag luam khoom noj khoom haus (raws li tshuaj tiv thaiv thiab pleev xim); hauv kev ua liaj / teb / rau fertilization nrog cov ntxhia chiv /; rau kev tsim cov xim tsev, iav, plastics, tshuaj thiab lwm yam.

Nitrates muaj feem ntau siv chiv, thiab chaw pib zaub. Ib qho teeb meem tseem ceeb thaum lawv nkag mus rau hauv av yog qhov tseeb tias lawv tau ntxuav lub nrawm nrawm thiab lub voj voog dej sai sai nqa lawv mus rau hauv qhov dej, nrog rau cov dej haus.

Nitrates nkag rau tib neeg lub cev los ntawm zaub mov thiab dej haus. Tus nqi uas pub siv nitrates hauv cov dej haus yog ntau npaum li 50 mg / l. Cov kws soj ntsuam RIPCHP soj ntsuam cov theem ntawm nitrates hauv dej.

Nitrates hauv zaub
Nitrates hauv zaub

Ua mob los ntawm nitrates

Nitrates tsis ua rau lawv tus kheej ua rau muaj kev phom sij rau lub cev. Saum toj no qee qhov kev txiav txim siab, txawm li cas los xij, lawv muaj cov nyhuv vasodilating thiab txo cov ntshav siab. Qhov no tsis yog suav tias yog teeb meem loj, tshwj xeeb tshaj yog thaum siv ib txwm.

Txawm li cas los xij, thaum nitrates hnov mob hauv qab qhov ntsuas kub lossis tshuaj lom neeg, lawv hloov pauv mus ua nitrites. Lawv nkag mus rau hauv lub cev thiab khi rau hemoglobin.

Lub ntsiab lus ntawm hemoglobin yog nws cov cuab yeej los ua kom muaj qhov sib xyaw ntawm cov pa oxygen - ntawm ib qho siab kom tau txais oxygen, thiab ntawm lwm qhov - muab nws tawm Yog li, hemoglobin dhau los ua ib qho kev thauj khoom loj ntawm oxygen, tus neeg lav tseem ceeb ntawm kev ua pa. Nws yog qhov khoom ntiag tug ntawm hemoglobin uas nitrites nres.

Los ntawm kev khi rau hemoglobin, lawv ua rau qhov kev hloov pauv mus tas li uas tsis yog hemoglobin thiab yog li tsis muaj cov khoom zoo khi rau oxygen. Tus mob no yog hu ua methemoglobinemia.

Nitrates thiab cev xeeb tub
Nitrates thiab cev xeeb tub

Thaum nitrites nkag mus rau hauv lub cev tom qab 4-6 teev, ua pa luv, xeev siab, raws plab, doog ntawm daim tawv nqaij thiab pom cov nqaij mos. Nyob rau tib lub sijhawm tus neeg hnov mob tsis muaj zog, kiv taub hau, qaug dab peg, palpitations, mob mob nraub qaum.

Kev siv dej thiab zaub mov muaj ntau hauv nitrates rau lub sijhawm ntev ua rau kev txhim kho kev ua xua, lub qog ua haujlwm tsis zoo, cuam tshuam rau cov hlab ntsha hlwb thiab cov leeg nqaij. Kev txhim kho metabolism tsis zoo tuaj yeem ua rau kev txhim kho ntawm ntau yam kabmob.

Nitrate cov zaub mov

Cov zaub mov uas nyiam noj ntau qhov ntau nitrates, yog zucchini, zaub ntsuab, zaub xas lav, beets, zaub qhwv, zaub cob pob, taum ntsuab. Cov dej lim dej kuj yog ib qhov muaj peev xwm ntawm cov khoom loj nitratesvim nws tsis yog tas li yuav muaj kev tshuaj xyuas tas li. Feem ntau txog li 80% ntawm kev txais nitrate hauv lub cev yog los ntawm zaub.

Nitrates lawv tseem yog cov tseem ceeb hauv kev tsim cov khoom noj ntau yam - nqaij, ntses, mis nyuj thiab lwm yam. Lawv siv yog tswj meej meej, tshwj xeeb tshaj yog ua cov tshuaj tua kab mob thiab tshuaj tiv thaiv.

Zaub nrog nitrates
Zaub nrog nitrates

Tau haus cov dej tsis huv nrog tshuaj lossis nitrates yog qhov xwm txheej tshwj xeeb tshaj yog rau cov poj niam cev xeeb tub thiab menyuam yaus. Muaj pov thawj qhia tias dej nyob hauv nitrates tau ua rau muaj kev rho menyuam hauv qee tus pojniam.

Ua zaub mov nrog nitrates

Ua ntej tshaj plaws, sim yuav tsuas yog cov zaub tshiab uas muaj xim zoo nkauj ntsuab. Nco ntsoov tias muaj ntau dua cov zaub loj nitrates, thiab cov lus piav qhia yooj yim heev - kom mus txog qhov ntau thiab tsawg loj tau ua haujlwm ntau ntxiv. Qhov nyuaj ntawm cov zaub ntsuab muaj qhov ntau tshaj plaws nitrates, yog li tshem lawv.

Hauv cucumbers thiab zucchini, nitrates muaj nyob hauv tev, yog li tev lawv zoo dua. Thaum lub sij hawm ua noj ntawm zaub, nitrates dhau mus rau hauv dej. Tsis txhob cia nws txias, tab sis nchuav nws tam sim ntawd, txwv tsis pub cov nitrates yuav rov qab los.

Nws raug nquahu rau lub caij ua zaub xam lav tsis yog nrog vinegar, tab sis nrog kua txiv qaub, vim tias nws muaj ntau cov vitamin C, uas tsis pub nitrites tig mus rau hauv nitrites thiab nitrosamines.

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