Yuav Ua Li Cas Tshem Cov Nitrates Los Ntawm Cov Zaub

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Yuav Ua Li Cas Tshem Cov Nitrates Los Ntawm Cov Zaub
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Anonim

Qhov teeb meem ntawm nitrates hauv peb cov zaub mov yog cuam tshuam tag nrho cov xyoo puag ncig. Txawm li cas los xij, txhawm rau ua tib zoo saib, peb yuav tsum paub ua ntej nitrate tebchaw tiag.

Nitrates yog cov nitrogen sib txuas. Nitrogen yog cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo rau txhua yam nroj tsuag, txhawb nqa lawv txoj kev loj hlob thiab kev tsim kho. Txhawm rau muab txhua cov zaub thiab txiv hmab txiv ntoo nrog cov nplua nuj ntawm nitrogen, cov neeg cog khoom rau lawv nrog ntuj lossis khoom neeg tsim chiv.

Txawm li cas los xij, thaum qhov sib ntxiv ntawm nitrogen thiab nitrogen cov khoom sib xyaw (nitrates) muaj ntau dhau, cov nitrates ntau dhau nyob hauv cov nroj tsuag, uas nyob hauv qee qhov xwm txheej thiab cov nyiaj ua rau muaj kev phom sij thiab ua rau muaj kev phom sij rau tib neeg.

Zaub
Zaub

Nws yog vim muaj kev phom sij txog kev noj qab haus huv uas txhua tus neeg muaj lub luag haujlwm ntawm tus kheej tshem tawm cov kev tso nyiaj nitrite ntau dhau. Nitrites yog qhov txaus ntshai tshaj plaws. Lawv tsim thaum cov kua txiv nitrate lossis zaub ua rau kev kho cua sov lossis tsuas yog raug rau qhov chaw sov rau cia.

Thaum cov khoom noj nplua nuj nyob hauv nitrates tau khaws cia rau ob peb teev hauv cov xwm txheej ntawm qhov kub thiab tsis tshua muaj lossis tsis muaj oxygen, ces nitrates hloov pauv mus rau hauv nitrites.

Muaj ob peb txoj cai yooj yim koj tuaj yeem siv los txo cov ntsiab lus nitrate ntawm cov zaub uas koj noj:

- So cov nplooj zaub rau hauv dej txias tsawg kawg li ib nrab ib teev ua ntej siv. Hloov cov dej ntau;

- Nws yog qhov zoo ntxiv rau 1 teaspoon ntawm vinegar lossis me ntsis ci dej qab zib rau hauv dej;

Kev ntsuas ntawm cov nitrates
Kev ntsuas ntawm cov nitrates

- Yog tias koj tsis muaj sijhawm txaus los so cov zaub, tom qab ntawd ntxuav lawv kom huv si nrog dej txias;

- Carrots thiab qos yaj ywm txiav hauv ib nrab thiab tsau rau hauv dej txias rau 1-2 teev ua ntej noj, kuj hloov cov dej. Thaum lub sijhawm ua zaub mov noj, 40% txog 80% ntawm nitrates tuaj yeem tshem tawm. Rau lub hom phiaj no, dej muab pov tseg.

- Kev coj ua zoo sib xws tuaj yeem siv rau lwm cov zaub tws kom zoo, tab sis hmoov tsis qhov no cuam tshuam ntau cov vitamins tseem ceeb;

- Dib ntoo, gherkins thiab zucchini yuav tsum tau tev;

Rau lwm cov nroj tsuag, nws yog qhov zoo kom tshem tawm cov ntu uas muaj qhov siab tshaj plaws ntawm nitrates. Cov no feem ntau yog cob, daim nplooj sab nraud (zaub qhwv, Suav zaub qhwv), peels (dib, zucchini), stalks thiab Tail (dib, beets, turnips).

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