2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Tus thaj noj mov yog ib feem tseem ceeb ntawm txoj kev noj mov rau Fab Kis. Ib qho qab tshaj plaws ntawm Fabkis cov chav qab yog cov Camembert uas qab thiab ntsim.
Cov khoom tsim nyog: 1 muaj peev xwm ntawm Camembert, 1 tablespoon zib ntab, 1 pinch ntawm rosemary, 1 Bay nplooj ntoos, ib tug pinch ntawm av dub kua txob.
Txoj kev npaj: Nqa cov cheese tawm hauv lub thawv thiab tawm nws los ntawm daim ntawv.
Nrog rab riam ntse, kev txiav yog txiav ntawm cov cheese zoo li lub vas. Lub ntsej muag nplooj ntoos tawg. Tso cov cheese hauv ntawv ci, kis nrog zib ntab, nphoo nrog rosemary, Bay nplooj ntoos thiab kua txob dub. Qhwv rau hauv ntawv ci thiab ci rau 6 feeb ntawm 170 degrees. Pab sov so.
Artichoke nrog vinaigrette sauce yog cov tsoos Fabkis txoj qab los noj uas qab heev thiab ntxhiab.
Cov khoom tsim nyog: 4 artichokes loj, 1 txiv qaub, 4 diav txiv roj roj, ntsev kom saj, 1 tablespoon mustard, 1 tablespoon vinegar.
Txoj kev npaj: Sab qaum qaum ntawm cov artichokes yog txiav mus txog ib feem peb ntawm tag nrho qhov siab, cov qia raug tshem tawm. Tshem tawm cov tub ntxhais nrog ib rab diav.
Muab txhua yam nyob rau hauv saucepan, sau nrog ntsev dej, ntxiv cov txiv qaub txiav hauv ib nrab thiab rhaub rau 25 feeb. Cia kom txias me ntsis yam kom tsis txhob muaj kua.
Vinegar, ntsev, mustard, txiv roj roj sib tov zoo. Txhua artichoke yog muab tshem tawm los ntawm lub si thiab kua. Ua drizzled nrog sauce. Nws noj los ntawm tev txhua artichoke nplooj thiab yaj nws hauv cov ntses.
Luav terrine yog lub qab qab noj.
Cov khoom tsim nyog: 1 kg thiab ib nrab kab luav nqaij, 300 grams nqaij npuas, 10 txhoov ntawm nqaij sawb, 1 zaub ntug hauv paus, 1 dos, 500 cawv txiv hmab dawb dawb, 50 millilit of cognac, 2 tablespoons roj, 1 tablespoon butter, 1 pawg parsley, 2 Bay nplooj, ib tug pinch ntawm nutmeg, ntsev thiab kua txob rau saj, 200 millilitres ntawm nqaij broth, 1 qe.
Txoj kev npaj: Cov nqaij yog tov nrog caw, ntsev, kua txob thiab nutmeg. Npog thiab tso rau hauv 12 teev. Dos thiab carrots yog finely tws. Cov nqaij pob txha tau kib hauv qhov sib tov ntawm cov roj thiab butter kom txog thaum xim av. Ntxiv cov dos thiab carrots thiab simmer rau 4 feeb.
Hauv ib lub tais hlau, sib tov lub cognac, nqaij marinade thiab 500 millilit dej. Nqa mus rau lub rwj, simmer rau 20 feeb thiab lim los ntawm sieve. Ncuav 200 milliliti ntawm no sib tov rau hauv lub tais huv, ntxiv tws parsley.
Cov luav thiab nqaij npuas yog minced thiab sib xyaw nrog kua thiab qe. Hauv qhov ntev nqaim phaj, zoo li lub ncuav, kis cov nqaij npuas ci. Ncuav qhov sib xyaw thiab muab cov nplooj Bay tso rau saum toj. Ci hauv dej da dej rau ib teev thiab ib nrab ntawm 180 degrees.
Cia kom txias rau hauv yias, tshem tawm thiab tawm hauv qhov txias rau 24 teev.
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