2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Weisswurst yog ib txwm nyob hauv Bavarian cov nqaij noj nqaij, zoo ib yam li lub hnyuv ntxwm hauv Bulgarian, tab sis nrog qhov sib txawv uas nws muaj xim dawb.
Tus thawj Weisswursts yuav tsum tsis pub ntev tshaj 10 centimeters nyob rau hauv ntev thiab yuav tsis muaj tsawg dua 75 ib xees ntawm cov nqaij.
Bavarian sausage qab qab zoo, thiab qhov zoo tshaj yog tias nws tsis nyuaj los npaj.
Yog tias koj txiav txim siab ua koj tus kheej Weisswurst, koj yuav xav tau ob lub dos, ib lub txiv qaub tev, ib qho txiaj ntawm cov kua zaub ntsuab, ob rab koob qej, tsib lub txiv ntawm cov zaub txhwb nyoos tshiab, ob diav roj qab zib, ob lub qe, ob puas thiab tsib caug grams ntawm minced. nqaij npuas. xya pua thiab tsib caug grams ntawm nqaij nyug, nqaij ntsw ntsev ob zaug thiab ob tshiav kua txob.
Hauv ib lub tais loj, muab ob hom nqaij minced nqaij (nqaij nyuj thiab nqaij npuas). Ntxiv cov zaub txhwb qaib, qhiav, cardamom, txiv qaub tev, dos, kua txob thiab ntsev. Sib tov cov khoom kom zoo thiab tawm kom txias rau hauv tub yees li ob teev.
Tom qab ntawd ntxiv cov roj qab zib thiab cov qe kom zoo. Nws yog cov khoom no uas suav tus qauv xim dawb ntawm Weisswurst. Knead cov khoom lag luam zoo dua. Sau tsiaj cov hnyuv nrog qhov sib tov.
Cov dej kub hauv lub saucepan. Poob rau hauv cov hnyuv ntxwm hauv nws. Nws yog ib qho tseem ceeb kom paub tias cov kua yuav tsum tsis txhob npau npau npau. Cia Weisswurst sawv ntsug muaj li kaum tsib feeb.
Kev coj noj coj ua hauv Bavaria hais tias hom hnyuv ntxwm no yuav tau txais kev pab tseem sov nyob hauv ib lub tais, nrog rau cov dej nyob hauv uas nws tau hau. Nws feem ntau yog ua nrog lub teeb npias, qab zib mustard nrog mustard noob thiab bretzel.
Weisswurst, vim yog lub qab zib siv los ua nws, tsis yog kev ua kom tsis haum rau cov hnyuv ntxwm. Yuav muab cia rau hauv tub yees, tab sis tsis pub dhau ib lub lim tiam.
Feem ntau qee qhov nws tsis suav saj tsis txaus yuav ploj mus. Qhov tseeb tseem ceeb yog tias rau ntxiv rau Tebchaws Yelemees Weisswurst tsuas yog ib yam txawv noj tsis tas li nws muaj nyob hauv Bulgaria.
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