2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Nrog lub qe koj tuaj yeem npaj ntau yam kom nyiam thiab qab los noj mov, zaub nyoos thiab qab los noj mov. Ua tsaug rau lub qe, lawv tau noj zaub mov zoo thiab yuav nyiam los ntawm koj txhua tus qhua.
Cov khoom tsim nyog: 700 grams ntawm asparagus, 500 grams ntsuab taum, 3 qe, 1 me nyuam diav ntawm mustard, 2 dia vinegar, 4 tablespoons ntawm txiv roj roj, kua txiv ntawm ib lub txiv qaub, ntsev, kua txob.
Txoj kev npaj: Asparagus tau muab ntxuav thiab txiav ua tej daim li 5 centimeters. Muab tso rau hauv lub lauj kaub loj, hliv dej npau, ntxiv cov kua txiv qaub, ntsev thiab ua noj rau 5 feeb.
Tseg rau lwm 15 feeb rau ntawm lub qhov cub. Txiav lub taum ntsuab rau hauv 5 cm pieces thiab ua noj rau kaum feeb, tom qab ntawd ntws hauv lub colander. Boil lub qe rau 7 feeb. Ncuav dej txias, tev thiab txiav ua yim ntu.
Sib tov asparagus, taum thiab tws qe rau hauv lub tais zaub xam lav. Hauv ib lub tais me me, muab cov roj txiv ntseej nrog lub vinegar thiab mustard, ntxiv me ntsis ntawm cov dej hauv qhov uas asparagus tau siav. Ntxiv ntsev thiab hwj txob thiab nchuav qhov hnav khaub ncaws no rau txhua yam.
Lub quail qe thiab cws zaub xam lav yog ib qho pib ua rau noj hmo qab.
Cov khoom tsim nyog: 1 txiv qaub, 300 gram ntawm cov txiv lws suav, 1 zaub xas lav, 10 quail qe, 3 cloves qej, 300 grams ntawm cov cws hau thiab tev, ntsev thiab kua txob, 3 diav roj txiv roj.
Txoj kev npaj: Fry qhov tws qej hauv cov roj txiv roj, tom qab ntawd ntxiv cov cws thiab kua txob dub. Txhua yam kib rau 1 feeb. Tshem tawm los ntawm tshav kub thiab txias.
Txiav cov zaub xam lav rau hauv cov ntawv loj, txiav cov txiv lws suav thiab hau cov qe hauv halves. Txhua yam yog tov nrog cws thiab qej. Nyem cov kua txiv ntawm 1 txiv qaub, lub caij nrog me ntsis roj txiv roj, ntsev thiab kua txob kom saj.
Cov qe hauv cov cawv txiv hmab liab yuav ua rau koj cov qhua txaus siab heev.
Cov khoom tsim nyog: 300 milliliters ntawm liab caw qhuav, 1 tablespoon ntsev, 1 zaub ntug hauv paus, 1 dos, 4 peppercorns, 3 qos yaj ywm, 10 nceb, 2 teaspoons hmoov, 2 diav butter, 2 diav roj, 3 diav vinegar, 1 clove ntawm qej, 100 grams thinly hlais nqaij sawb, 4 qe, 4 slices ntawm qhob cij dawb.
Txoj kev npaj: Dos, carrots thiab qej raug txiav ua tej daim. Cov cawv yog tov nrog 100 millilit dej thiab hau. Ntxiv cov tws zaub thiab dub peppercorns.
Rhaub tshaj qhov kub kom txog thaum cov kua tau yaj ntawm ib nrab. Tom qab ntawd txhua yam yog lim los ntawm ib sab cib, tab sis lub caw tsis pov tseg. Tev lub qos yaj ywm thiab txiav lawv rau hauv cov ntawv loj. Cov nceb yog ntxuav. Cov nqaij sawb hlais ua 4 cm txiav.
Fry cov nqaij npuas kib hauv roj hauv roj, muab cov roj tso rau ntawm daim ntawv. Tso cov qos yaj ywm rau hauv lub lauj kaub thiab kib dua cov cua sov li 6 feeb. Ntxiv cov nceb thiab ua noj rau lwm 10 feeb. Rov qab cov nqaij npuas rau lub lauj kaub, ntxiv cov kua txiv hmab, ntxiv nrog lub hau thiab tshem tawm ntawm tshav kub.
Mash lub butter nrog rab rawg thiab sib tov nrog hmoov nplej, ntxiv rau hauv cov kua txiv hmab. Tso txhua yam rau qhov kub tsawg thiab rhaub. Ntxiv ntsev thiab tshem tawm ntawm tshav kub.
Fry qhov slices ntawm ob sab kom txog thaum Golden. Hauv qhov cub rau qhov qis qis, rhaub dej nrog vinegar thiab ntxiv ntsev ntau. Cov dej yuav tsum rhaub me ntsis thiab cov qe tau muab tso rau hauv lub lauj kaub ib qho los ntawm ib qho.
Boil rau 4 feeb thiab tshem tawm nrog ib tug slotted diav. Txhua lub qe tso rau ntawm ib daim thiab ntog nrog cov kua txiv hmab. Pab nrog qos yaj ywm thiab nceb.
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