2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Focaccia yog ib hom Italian flatbread. Nws yog feem ntau muab piv rau cov ncuav qab zib Neapolitan pizza. Qhov tseeb tshaj plaws daim ntawv qhia yog qab pasta qab yog ib yam dab tsi nyob nruab nrab ntawm pizza thiab khob cij. Nws feem ntau yog dej ntws nrog txiv ntseej roj thiab txiv lws suav thiab cov txiv ntseej lossis tsuas yog cov txiv ntseej thiab cov dos loj tso rau ntawm nws.
Nov yog plaub lub zaub mov txawv qab tshaj plaws rau kev ua kom tsis muaj qab ntxiag ntawm cov nplej zom.
Cov tshuaj tsw qab focaccia nrog rosemary thiab txiv hmab
Cov khoom tsim nyog: 1 kg ntawm pizza ua khob noom cookie, 2 diav txias nias txiv ntseej roj, ntxhib hiav txwv ntsev rau sprinkling, 1 cij ntawm cov qej tawg, 1 dos, cov hlais nyias thiab hlais, 1 tablespoon nplooj rosemary tshiab, 1/2 teaspoon ntsuab txiv hmap, 1 / 2 tshuaj yej khob liab txiv hmab
Txoj kev npaj: Preheat qhov cub rau 200 degrees. Dov tawm pizza ua khob noom cookie ua cov duab plaub ua ib pawg ntawm daim ntawv ci. Tom qab ntawd muab tso rau hauv lub phaj.
Siv txhuam txhuam ua ke, tsho tiv no sab saum toj ntawm lub khob noom cookie nrog roj txiv roj. Txau nrog ntxig hiav txwv ntsev. Tom qab ntawd kis cov qij, dos thiab rosemary rau nws. Tshaj tawm cov txiv hmab rau saum lub khob noom cookie thiab maj mam nias lawv kom poob rau hauv nws.
Ci lub focaccia kom txog thaum Golden xim av, txog 25 feeb. Thaum nws npaj tau lawm, muab txiav ua tej daim thiab ua haujlwm.
Focaccia nrog Italian txuj lom thiab txiv lws suav
Cov khoom tsim nyog: 5 dia roj txiv roj, 1 pizza ua khob noom cookie, sab laug ntawm chav tsev kub, 2 diav Italian txuj lom: rosemary, thyme, zaub qhwv, oregano, 2 txiv lws suav, hlais nyias, 1 me nyuam ntsev ntsev, 1/4 me nyuam ntses cov kua txob tshiab hauv av
Txoj kev npaj: Preheat qhov cub rau 220 degrees.
Tshaj tawm 1 tablespoon ntawm txiv roj roj rau ntawm lub tais ci tais nrog ntawv parchment. Kis cov khob noom cookie kom haum rau txhua daim ntawv.
Hauv ib lub tais me, sib tov cov txuj lom Italian thiab cov txiv roj uas seem. Tshaj tawm qhov sib tov nrog ib tug txhuam nyob rau sab saum toj ntawm lub khob noom cookie, nco ntsoov tias koj cia li 2 tbsp. Siv koj cov ntiv tes los ua lub qhov hais txog ib nrab ntawm qhov tob ntawm lub khob noom cookie. Ci hauv qhov cub kub rau txog 8 feeb.
Tshem tawm focaccia. Muab cov txiv lws suav tso rau saum, nphoo nrog ntsev thiab kua txob thiab ntxiv rau 2 seem ntawm cov txiv ntseej roj sib tov. Rov qab focaccia rau qhov cub thiab ci kom txog thaum xim av xim av, li 15 rau 20 feeb. Txiav nws mus rau hauv plaub fab thiab pab sov.
Focaccia nrog Parmesan thiab rosemary
Cov khoom tsim nyog: 2 teaspoons dej sov, 1 tablespoon suab thaj, 2 sachets ntawm poov xab qhuav, 1 kg. hmoov, ntxiv rau ntau rau cov hmoov av, 1 thiab 1/2 tbsp. ntsev, 1 teaspoon tshiab rosemary, finely tws, thiab garnish nplooj, 1 teaspoon txiv roj roj, 8 thinly hlais loj soob ib ncig, 4 tbsp. grated Parmesan
Txoj kev npaj: Ncuav dej rau hauv ib lub tais. Ntxiv cov piam thaj, txaws cov poov xab hla dej thiab cia kom sawv ntxiv li 5 txog 15 feeb.
Hauv lwm lub tais, muab cov hmoov nplej sib xyaw ua ke nrog ntsev thiab rosemary. Maj mam ntxiv hmoov sib tov rau cov poov xab thiab do. Tom qab ntawd ntxiv 1/2 khob txiv roj roj.
Muab lub khob noom cookie tso rau ntawm qhov kev pab cuam tsuas yog "kneading" hauv lub tshuab ua khob cij thiab muab nws sib tov rau qhov nruab nrab kom txog thaum du thiab muag muag, ntawm 8 txog 10 feeb. Lub khob noom cookie yuav ua ntau yam.
Hloov nws mus rau qhov chaw huv huv thiab muab zuaj los ntawm txhais tes li 2 mus rau 3 feeb.
Ncuav me ntsis txiv roj roj rau hauv lub tais uas koj tov ua khob noom cookie. Rov qab mus rau nws, kis cov txiv roj ntau dua rau saum toj thiab cia nws so hauv qhov sov, npog nrog cov phuam kom txog thaum nws ntau dua qhov ntev - 30 txog 35 feeb.
Grease ib lub lauj kaub, muab cov ntawv ci rau nws thiab kis cov khob noom cookie rau saum. Siv koj cov ntiv tes los ua qhov nyob hauv. Qhov koj ua tau ntau dua, zoo dua qhov ua khob cij.
Siv lub pastry txhuam, kis lub khob noom cookie rau saum toj, ces nphoo nrog rosemary hauv qhov. Muab cov txiv lws suav tso rau saum toj thiab nphoo nrog Parmesan. Npog lub khob noom cookie dua nrog phuam thiab tawm nws kom sawv hauv qhov chaw sov kom txog thaum nws ntau dua qhov loj me - lwm 30 feeb.
Preheat qhov cub rau 220 g. Ci qhov focaccia kom txog thaum Golden xim av - 35 txog 40 feeb.
Focaccia nrog prosciutto los ntawm Parma, salami Milan thiab Mortadela
Cov khoom tsim nyog:
Rau lub khob noom cookie: 500 g hmoov nplej, 15 g poov xab tshiab lossis 1 pob ntawv ntawm poov xab qhuav, 300 ml. dej sov, 3 diav rosemary nplooj, finely tws, ntsev
Rau cov khoom ntsaws:
50 g arugula, 200 g yob hlais cov kua hnyuv ntxwm Italian: prosciutto los ntawm Parma, salami Milano thiab Mortadela, 300 g ricotta
Txog kev npaj:
1-2 dia rosemary sprigs yam tsis muaj qia
1 tablespoon txias nias txiv roj roj
sol
Txog rau kev ua haujlwm
txias nias txiv ntseej roj
Txoj kev npaj: Ncuav cov poov rau hauv ib lub tais uas muaj roj nrog txiv roj. Ntxiv dej sov thiab do kom txog thaum nws yaj. Ncuav cov hmoov nplej, rosemary thiab ntsev me ntsis rau hauv ib lub tais lossis rau saum npoo ua haujlwm thiab muab sib tov kom tag nrho cov khoom xyaw ua ke zoo. Ua ib lub qhov dej nyob hauv nruab nrab thiab muab cov poov xab sib xyaw. Maj mam tov cov hmoov nplej nrog cov poov xab thiab ntuav kom txog thaum tus.
Lub khob noom cookie yuav tsum noo dua. Cawv lub tais dua thiab xa rov qab mus rau nws, npog nws nrog ntawv ci lossis phuam huv. Tawm hauv lub khob noom cookie hauv qhov chaw sov kom txog thaum nws ntau dua qhov loj me. Preheat qhov cub kom 220 degrees. Tshem cov hmoov av uas tau sawv los ntawm lub tais thiab faib nws ua 2 pob.
Yob tawm lub khob noom cookie kom nws txog nees nkaum centimeters nyob hauv ib lub voj voog thiab txog 1 cm tuab. Caw daim ntawv ci rau lub tais ci, muab ntawv tso rau saum nws thiab muab lub voj ntawm lub khob noom cookie tso rau saum.
Tshaj tawm cov arugula hla lub khob noom cookie, tom qab ntawd muab cov hlais nqaij (cov nqaij faib) thiab thaum kawg ntxiv cov ricotta. Zaum thawj txheej nrog thib ob thooj, maj mam nias rau ntawm sawv ntawm focaccia. Npog lub khob noom cookie nrog cov phuam thiab tawm hauv qhov chaw sov li 20-30 feeb kom sawv ntau dua.
Tom qab ntawd ua qhov tshij nrog koj cov ntiv tes rau saum lub focaccia. Tshaj tawm rosemary rau lawv, nphoo nrog hiav txwv ntsev thiab ncuav txiv roj.
Tso lub lauj kaub rau hauv nruab nrab ntawm qhov cub preheated thiab ci rau 10 feeb. Txo qhov kub kom txog 190 degrees thiab cia nws ua noj rau lwm 20-30 feeb kom txog thaum lub focaccia hloov golden xim av. Pab nrog txiv roj roj ntxiv.
Pom zoo:
Cov Tswv Yim Rau Kev Ntxias Yooj Yim Hauv Tsev Qab Zib Ntxiag Yooj Yim
Txhua tus neeg tau noj nrog npaj ncuav thiab npaj cov qhob cij thiab cov mov ci uas muaj hauv cov khw. Ntawm no peb muab koj ob qho yooj yim thiab zaub mov txawv rau ncuav mog qab zib hauv tsev. Lub tsev tu tsiaj ntau Cov khoom tsim nyog:
Cov Tswv Yim Rau Cov Khoom Qab Qab Ncuav Qab Zib Siab Tshaj
Muaj khoom qab zib protein ntau zoo heev, tau saj tsis tau thiab yog cov zaub mov zoo rau koj cov leeg. Hauv tsab xov xwm no peb yuav nthuav qhia ob peb los cov tswv yim rau cov khoom qab qab zib uas muaj protein ntau los npaj thaum koj nkees ntawm ib yam dab tsi qab zib tab sis muaj txiaj ntsig zoo.
Cov Tswv Yim Rau Cov Khoom Qab Qab Qab Thiab Yig
Yog tias koj xav npaj tej yam qab zib hauv tsev, tab sis yog tsis ua rau tsev neeg muaj nyiaj ntau, peb tuaj yeem pab koj nrog qee lub tswv yim. Cov khoom qab zib peb pom zoo tuaj yeem ua yam tsis tas siv zog, thiab lawv kuj yig heev. Tab sis qhov tseem ceeb tshaj plaws ntawm txhua qhov, lawv muaj peev xwm heev.
Cov Tswv Yim Rau Retro Khoom Qab Zib Thiab Khoom Qab Zib Nrog Txiv Ntoo Qab Zib
Hauv lub caij cherry, peb feem ntau xav txog qee cov khoom qab zib uas tsis nco qab ua nrog txiv ntoo qab zib. Vim li no peb thiaj li hais kom koj nco txog qee tus ntawm no cov khoom qab zib ua qab zib classic uas peb muaj peev xwm hu xov tooj yam xyuam xim nraub qaum Cov.
Rau Cov Tswv Yim Tswv Yim - Khov Kom Txuag
Yuav luag txhua muaj zog fim cov teeb meem ntawm kev yuav ua li cas pub lawv tsev neeg noj qab haus huv yam tsis muaj kev phom sij rau tsev neeg pob nyiaj. Ntxiv rau, cov poj niam niaj hnub no tau ris nra hnyav los ntawm pawg ntawm lwm lub luag haujlwm, yog li lawv sim ua kom noj tau sai li sai tau kom muaj sijhawm rau txhua yam.
