2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Mehunka / Physalis alkekengi L. / yog cov nroj tsuag perennial, cov nroj tsuag ntawm tsev neeg qos. Cov tshuaj ntsuab tau paub los ntawm ntau lub npe uas sib txawv hauv ntau thaj chaw hauv lub tebchaws. Nws yog qhov ua tau kom tau raws li nws lub cev me me, khaus khiab, tawg pleb, nyem nyem, nplais liab, zais ntses, iab kua txob, txiv duav. Cov kws kho mob qub kuj paub nws li dobrich, dobrich, dobrudjik, lazarkinya, lazar lub paj, miunche, meoniche, mehunitsa, bubirche, murdaroti. Lwm tus neeg hu nws licorice, physalis thiab lwm tus.
Lub mesentery muaj ib tug creeping rhizome. Qia hauv av sab saud, ua qauv yooj yim lossis ceg me ntsis. Cov nplooj qis qis dua sib law liag, thiab sab sauv sab sauv, ntawm stalks, ovate. Lub paj yog nyob rau hauv axils ntawm nplooj saum toj. Lub nplaim paj yog 5 daim, fused nyob rau hauv lub tais ntsuab-dawb. Cov txiv hmab txiv ntoo yog cov xim liab-txiv kab ntxwv. Lub qhiav suab paj nruag nyob rau lub caij nplooj ntoo hlav lossis tom qab lub Tsib Hlis.
Qhov no tsob ntoo loj hlob nyob rau hauv ntxoov ntxoo Bush thiab sparse hav zoov, nyob ze ciam teb thiab hmab. Faib yuav luag thoob plaws hauv lub tebchaws, tab sis hauv cov chaw sov thiab feem ntau yog nyob rau limestone. Nws pom nyob hauv Central thiab Yav Qab Teb Europe, North America, Russia, Asia Muaj hnub nyoog.
Hom npuas
Lub suab paj taub muaj txog 70 hom, txog nees nkaum ntawm muaj txiv hmab txiv ntoo uas muaj qab ntxiag thiab ua tau, cov txiv tsawb cog yog 4-5 Physalis peruviana feem ntau pom nyob hauv cov saw hlau tshwj xeeb hauv Bulgaria. Nws yog tau, txawm li cas los xij, tuaj hla ob lwm - strawberry npuas Ph. pruinosa (zoo ib yam li peruviana, tab sis nrog tsw strawberry) thiab Mev mech Ph. ixocarpa. Lub Peruvian mech keeb kwm hauv Brazil, tab sis kis tawm sab hnub poob mus rau Peru thiab Chile, qhov twg nws tau qhia raws li Inca kab lis kev cai hauv toj siab.
Vim yog qhov tsis paub txog kev cog qoob loo thiab kev zam rau qhov kub tsis tshua zoo, kev coj noj coj ua ntawm mech tau nthuav dav mus rau txhua thaj av. Hauv cov cheeb tsam nrog thaj chaw huab cua sov nws tau loj hlob raws li qhov niaj xyoo cog, vim nws tuag los ntawm lub caij nyoog raug qhov kub thiab txias qis dua -3 degrees.
Muaj pes tsawg leeg mehunka
Cov txiv ntoo ntawm npuas muaj cov iab iab physalin. Lawv tseem yog qhov chaw ntawm carotenoid physaline, vitamin C, quercetin, tannins, caffeic, ferulic, mustard acid. Qhov muaj pes tsawg leeg ntawm cov tshuaj ntsuab kuj muaj pectins, mucus, piam thaj, rog rog. Qhov chaw saum toj saud muaj saponins, carotenoids, flavonoids, tannins thiab muaj cov quav tshuaj.
Loj hlob npuas
Cov hom Physalis alkekengri tsuas yog siv rau kev npaj thiab tsis haum rau noj, vim nws muaj lub paj liab-txiv kab ntxwv sib sib zog nqus uas tsis tshua muaj nqi zoo nkauj. Koj tuaj yeem tseb cov noob ntawm lub suab thaj nyob hauv cov av uas tsis tshua muaj zaub mov, tab sis nco ntsoov dej kom zoo thaum lub txiv hmab txiv ntoo loj tuaj. Thaum lub sijhawm tawg paj, koj tuaj yeem txwv qhov kev qhia ntawm cov dej mus rau hauv av, vim hais tias thaum lub sijhawm tawg txiv ntoo nws yog qhov zoo uas ua kom cov av ntub dej. Ntxiv nrog rau noob, tsob nroj yog kev faib tawm los ntawm kev faib cov quav tso.
Kev sau thiab cia ntawm mehunka
Rau cov hom phiaj kho yog siv feem ntau cov txiv hmab txiv ntoo tua Lub Xya hli ntuj - Lub Yim Hli mus txog rau lub Cuaj Hli thaum ntxov tom qab ripening, thiab qee zaum cov cag. Cov txiv hmab txiv ntoo tuaj tau ntxuav ntawm qhov tsis huv lossis khib nyiab, tom qab ntawd tev tawm ntawm daim tawv nqaij thiab ziab hauv tshav, kis ntawm tus ncej. Nws yog qhov zoo tshaj plaws kom qhuav hauv qhov cub ntawm qhov kub txog li 45-50 degrees. Kom qhuav yuav tsum ua kom nrawm li sai tau.
Cov txiv ntoo zoo raug zuaj thaum tawg, thiab cov txiv ntoo uas tsis tau tawg yog smeared. Los ntawm 6 kg ntawm cov txiv hmab txiv ntoo tshiab 1 kg ntawm txiv hmab txiv ntoo qhuav tau. Nyob hauv qee thaj chaw hauv lub tebchaws nws yog kev coj los sau tag nrho cov pa hauv nruab nrab ntawm cov tshuaj ntsuab ua ke nrog cov tev, ua cov xyoob me me thiab dai rau lawv kom qhuav hauv chav tsev ua pa, thiab cov txiv hmab txiv ntoo tau muab cais tawm ntawm cov quav tom qab ziab. Cov khoom siv ziab khaub ncaws zoo tau ntim rau hauv cov hnab hnyav hauv lub hnab thiab khaws cia hauv chav tsaus thiab cua.
Cov txiaj ntsig ntawm mehunka
Lub npuas muaj lub diuretic thiab anti-inflammatory nyhuv. Kev nqis tes ntawm cov nroj tsuag yog analgesic, diuretic, txhim kho kev loj hlob ntawm cov nqaij mos sib xyaw. Lub tshuab pabcuam pab tshem cov pob zeb urate los ntawm lub raum, txhim kho daim siab ua haujlwm, mob daj ntseg thiab mob txhaws ntev. Cov tshuaj hauv zej zog pom zoo rau lub zais zis rau qhov tso zis nyuaj, ua paug ntawm cov zis, pos, hemorrhoids.
Lub ntsiab kev txiav txim ntawm npuas tej zaum vim yog cov tshuaj uas muaj nyob hauv cov npuas, cov xim liab kryptotoxin thiab zeaxanthin, cov tshuaj iab iab physalin, ib cov nyom ntawm cov organic acids, lactic, malic, tartaric, nrog rau cov ntsiab lus tseem ceeb ntawm ascorbic acid. Qhov pom muaj ntawm alkaloid thiogloyl oxytropin raug kuaj pom hauv qhov taub ntawm cov nroj tsuag. Tag nrho cov khoom xyaw ua ke, nrog rau nws cov diuretic nyhuv, muaj qee yam ua los tiv thaiv. Lub hauv paus ntawm cov leeg ntshav qhia txog qhov txawv txav ntawm lub tsev menyuam thiab raug pom zoo rau hnyav los ntshav tawm los.
Peb cov tshuaj ntsuab pom zoo siv cov txiv hmab txiv ntoo ntawm cov tshuaj ntsuab hauv cov kab mob ntawm lub siab, tshwm sim nrog daj ntseg thiab ascites. Sab nraud, qhov compresses yog siv nrog ib qho kev rho tawm los ntawm nplooj ntawm cov nroj tsuag hauv pob txha caj qaum, kab mob ntawm pob qij txha. Cov tshuaj pleev nrog lub tshauv ntawm cov txiv hmab txiv ntoo ntawm melon thiab roj tau npaj, thiab los ntawm cov khoom sib xyaw no nws yog siv rau lichens. Kev txau ntawm cov txiv hmab txiv ntoo yog siv rau kev ntxhua khaub ncaws ua rau mob rau hauv caj pas, rau kev ntxuav mob. Thaum lub qhov ncauj ntawm qhov ncauj raug mob, nws yog smeared nrog Txoj kev lis ntshav ntawm cov txiv hmab txiv ntoo hauv brandy.
Hauv cov tshuaj kho tsiaj, cov txiv hmab txiv ntoo siv, sib xyaw nrog tus npua noj zaub mov tiv thaiv tus kab mob "nquab". Cov qog uas muaj nyob hauv cov txiv hmab txiv ntoo yog cov kab lo lo ntxhuav hauv cov xim daj thiab txiv kab ntxwv.
Folk tshuaj nrog npuas
Decoction ntawm lub txiv hmab txiv ntoo ntawm npuas muaj cov tshuaj tua kabmob (antipyretic), tshuaj tua kab mob, pab tshem tawm cov pob zeb hauv raum, muaj cov txiaj ntsig zoo rau daim siab ua rau mob siab thiab mob daj, nrog rau lub siab. Tshem tawm qhov mob hauv pob txha thiab mob hniav. Kev nqus ntawm cov txiv hmab txiv ntoo mech suppresses cov kab mob ntawm anthrax, tetanus, kab mob plab hnyuv thiab Staphylococcus aureus. Pom zoo rau mob khaub thuas nrog kub taub hau, dhia daj ntseg, mob caj pas, hnoos txhaws qa, mob ntsws ntev, dysmenorrhea.
Peb pej xeem cov tshuaj muaj cov nram qab no daim ntawv qhia rau ib tug decoction nrog npuas: 20-30 txiv hmab txiv ntoo qhuav yog them nrog 500 ml ntawm dej rhaub thiab rhaub li 5 feeb. Haus 1 khob cawv los ntawm cov kua uas tau npaj rau hauv txoj kev no ua ntej noj 4 zaug ib hnub.
Nws kuj tseem pom zoo kom haus 10-15 cov txiv hmab txiv ntoo tshiab txhua hnub lossis haus 20 ml ntawm kua txiv nyem los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo tshiab.
Mehunka hauv kev ua noj
Lub saj ntawm cov txiv hmab txiv ntoo yog qab zib thiab qaub thiab zoo li muaj ua ke ntawm txiv lws suav thiab txiv puv luj. Tab sis tsis yog saj tsis zoo, tab sis muaj zog muaj ntxhiab tsw qab, yog qhov txiaj ntsig zoo ntawm cov txiv hmab txiv ntoo no. Cov txiv hmab txiv ntoo ntawm cov muaj zog tuaj yeem noj tau tshiab lossis hauv cov qauv ntawm jams, jellies thiab compotes. Yog hais tias ci nrog caramel, thiab vim li cas ho tsis nrog cov qhob noom xim kasfes, lawv yog cov thawj kho kom zoo nkauj rau khoom qab zib thiab cocktails. Cov kua ntses thiab ketchups nrog mehunka ua rau cov nqaij liab tsis muaj xim.
Kev puas tsuaj los ntawm lub zais zis
Txawm hais tias tsis muaj cov ntaub ntawv qhia txog cov kev mob tshwm sim thiab lom tau zoo, peb yuav tsum tsis txhob hnov qab txog qhov ntawd npuas yog tshuaj ntsuab los ntawm Potato tsev neeg, thiab cov tshuaj ntsuab no muaj cov tshuaj uas muaj tshuaj lom, yog li koj yuav tsum tsis txhob siv ntau dhau ntawm cov txiv hmab txiv ntoo.
