2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Bob Mung yog ib txwm muaj cov neeg Esxias East legume. Nws yog tsiag ntawv los ntawm lub teeb pom kev zoo ntawm lub txiv ntoo. Nws tuaj yeem noj ib leeg, tab sis kuj ntxiv rau ntau cov tais diav - kua zaub, stews, purees, lossis siv los ua sab zaub mov. Nws mus zoo nrog cov nqaij nruab deg los yog nplej basmati. Koj tuaj yeem cog nws nrog qhiav, turmeric, curry, sumac, tab sis kuj nrog cov txuj lom kom saj.
Ntau zaus Bob Mung siv nyob rau hauv txiav txim siab pancakes. Rau lub hom phiaj no, nws cov nplej yog tsau - lawv yuav tsum tau tsau ntawm 9 mus rau 12 teev, thiab tom qab ntawd muaj kev tawm los.
Mus rau lub txiaj ntsig puree ntxiv cov seem uas yog cov txuj lom, uas yog nyob ntawm xaiv. Sib tov cov khoom sib xyaw kom zoo thiab tom qab ntawd ua raws li daim ntawv qhia paub zoo rau pancakes.
Yuav ua li cas hau mung taum?
Thaum ua noj, nws tsis yog qhov yuav tsum xau cov taum ua ntej. Nws yog qhov txaus kom ntxuav thiab ntxuav lawv. Yog Mung taum tag nrho, koj yuav xav tau 40 - 50 feeb los rhaub nws, thiab yog tias lawv tev - 20 - 30 feeb.
Rau ib khob ntawm mung taum koj yuav tsum tso 3 khob ntawm cov dej npau. Cov taum no tau simmered rau 40 - 50 lossis 20 - 30 feeb - nyob ntawm nws siab. Lub hom phiaj yog kom nws thiaj li ua kom yaj cov dej thiab muag cov nplej.
Kom nws qab, yaj 2 dia ntawm butter nyob rau hauv ib lub lauj kaub tob frying. Ntxiv 2-3 cloves ntawm qej, turmeric thiab curry rau lawv. Koj tuaj yeem ntxiv qee yam txuj lom peb hais, lossis lwm qhov kom raws li koj nyiam. Tom qab ntawd ntxiv cov taum siav thiab simmer rau 5 feeb.
Koj tuaj yeem noj cov taum npaj tau ntawm koj tus kheej lossis ua ke nrog cov qos yaj ywm, mov, zaub, thiab lwm yam.
Mung taum zaub xam lav
Cov khoom tsim nyog: 1 tsp Mung taum hlav, 2 tsp. spinach, 2 txiv lws suav, 50 g cheese, 3 tbsp. pob kws, 2 cloves qej, txhuv dill, kua txiv qaub, qhiav, curry, kua ntses
Txoj kev npaj: Ntxuav thiab tsuav lub spinach, txiv lws suav thiab dill. Tom qab ntawd lawv muab tso rau hauv lub tais thiab qe thiab pob kws ntxiv rau lawv. Lub caij nrog cov txuj lom thiab ua kom do. Grate cov cheese rau saum.
Cov zaub xam lav kuj tseem haum raws li ib sab zaub mov rau nqaij qaib lossis nqaij nyug.
Stew nrog taum mung
Cov khoom tsim nyog: 1 tsp Mung taum, 1 dos, 2-3 cloves qej, 1 zaub ntug hauv paus, 1 parsnip hauv paus, 1 kua txob liab, 1 daim tev tawm thiab grated ginger, 2 tbsp. ketchup, Bay nplooj ntoos, 1 tsp. cumin, 1 - 2 tsp. madrasco curry, lub pinch ntawm turmeric, 50 ml ntawm txiv roj roj, ntsev mus saj
Txoj kev npaj: Cov taum raug muab ntxuav, muab tso rau hauv ib lub tais thiab ntim nrog dej txaus kom nws loj dua li cov taum. Nws yog sab laug los sawv ntsug rau ob peb teev, thiab yog tias ua tau - rau ib hmos. Tom qab ntawv lim, ntxuav thiab lim dua.
Tev lub dos, qej, zaub ntug hauv paus, kua txob thiab parsnip thiab txiav mus rau hauv cubes.
Tso cov txiv roj roj rau hauv ib lub lauj kaub thiab kub. Ntxiv cov zaub txig (tsis muaj taum) thiab qhiav. Ncuav 50 ml dej. Cia kom simmer tshaj qhov nruab nrab kom sov kom txog thaum cov zaub muag muag. Tom qab ntawd ntxiv ketchup, sib tov zoo, ntxiv cov txuj lom kom qhuav thiab ntsev. Do dua, ntxiv taum thiab hliv 3 tsp. dej npau npau. Sib tov txhua yam kom zoo thiab simmer tshaj rau nruab nrab cua sov rau txog 30 feeb.
Pom zoo:
Ua Noj Siv Taum Hauv Taum
Rozhkov yog tsob ntoo ntawm tsev neeg legume. Tsis zoo li feem ntau ntawm lawv, nws yog qab zib. Nws cov ntaub qhwv, qhuav thiab hauv av, yog qhov hloov zoo rau peb cov cocoa paub. Tus tsob ntoo ntsuab tsoos thoob plaws hauv thaj chaw Mediterranean.
Cov Tswv Yim Rau Cov Khoom Qab Zib Nrog Taum Hmoov Taum
Hauv Bulgaria, cov ntoo ntoo txiab carob raug faib feem ntau nyob hauv Balkan Toj Siab thiab raws ntug hiav txwv Dub Hiav Txwv. Nws yog zus feem ntau rau nws cov edible thiab qab zib pods, los ntawm cov hmoov nplej uas tau ua. Sij hawm dhau los lawv tau siv los ua cov kua txiv ntuj tsim.
Cov Txiaj Ntsig Kev Noj Qab Haus Huv Ntawm Taum Taum
Rozhkov - ib txoj hauv kev los sim qee yam tshiab. Lo lus los ntawm cov lus Arabic "kharrub", txhais - "taum pauv". Locusts yog cov ntoo uas loj hlob yam tsis muaj teebmeem hauv huab cua. Lawv tiv taus ntuj qhuav thiab av tsis zoo.
Cov Taum Taum Zais Zais Cov Txiaj Ntsig Kev Noj Qab Haus Huv Uas Tsis Tau Xav Txog
Cov taum taum no muaj txiaj ntsig zoo rau kev mob ntshav qab zib, o ntawm lub raum muaj teeb meem, ua xua, mob sib koom tes thiab eczema. Ncuav 2-3 dia ntawm cov tws kom qhuav taum qhuav hauv 3-4 teaspoons dej thiab ua noj rau 10-15 feeb. Tom qab sib tw, haus 100 ml plaub zaug txhua hnub ua ntej noj mov, thiab nws raug nquahu kom ua kev saib xyuas kev noj qab haus huv.
Txoj Cai Txuj Lom Rau Ntsuab Taum Thiab Taum
Tsis tshua muaj cov khoom noj khoom haus hauv tebchaws Bulgarian ntau dua li cov taum siav, tsis hais seb nws puas tau npaj ua kua zaub, stew lossis hauv ib qho casserole thiab seb nws yog lean lossis nrog nqaij. Nws yog ib qho ntawm cov khoom siv ntau tshaj plaws hauv kev ua noj, tab sis hmoov tsis, yog tias nws tsis npaj kom raug los yog cov txuj lom tsis raug siv, cov noob taum tuaj yeem ua rau koj chim sai.
