2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Thiab vim tias kev saib xyuas koj cov chav ua noj yog ib feem ntawm peb tus kheej, peb tau saib xyuas kom ua kom koj cov zaub mov zoo ntxiv rau kev ua noj hauv tsev, freshly ci rolls. Peb tau sib sau ua ke nyob rau hauv ib qho chaw ob peb txoj kev xaiv nthuav rau cov kev lom zem zoo nkauj thiab tam sim no peb muab rau koj.
Cov tshuaj yej yob nrog raisins
Cov khoom tsim nyog:
2 thiab 1/2 teaspoons hmoov, 5 tsp. ci hmoov, 1 tsp. ntsev, 1/2 teaspoon qab zib, 1/2 teaspoon softened butter, 1 khob raisins, 1 teaspoon mis nyuj.
Txoj kev npaj:
Xuas roj ob daim ntawv ci ntawm cov ntawv ci. Preheat qhov cub. Sib tov tag nrho cov khoom xyaw qhuav ua ke. Txiav lub butter nrog tev qos yaj ywm kom nkag mus rau hauv qhov sib tov sib xyaw ua ke hauv daim ntawv ntawm cov me me. Tom qab ntawd ntxiv cov raisins thiab mis nyuj haus.
Pib kneading lub khob noom cookie nrog tes maj mam txav. Muab nws dov rau ntawm thaj chaw floured thiab tom qab ntawd rhuav cov ntawv ntawm nws, uas koj tuaj yeem ua rau koj ob txhais tes ua rau hauv yob lossis hauv qhov koj nyiam. Teem lawv hauv ib lub tais ntawm roj ntawv ci. Ci cov qaws kom txog thaum lawv pib tig lub teeb kub rau saum.
Qab zib yob rau noj hmo
Cov khoom tsim nyog:
1/2 me nyuam dej sov, 1/2 me nyuam diav sov mis, 1 qe, 1/3 me nyuam diav butter - muag muag, 1/3 teaspoon dawb qab zib, 1 teaspoon ntsev, 3 thiab 3/4 teaspoons hmoov, 1 pob ntawm poov xab qhuav, 1/4 tshuaj yej khob ntawm butter - muag muag.
Txoj kev npaj:
Ncuav rau hauv lub khob cij tshuab cov dej, mis, qe, 1/3 khob butter, qab zib, ntsev, hmoov thiab poov xab. Thaum kneading tiav lawm, lub khob noom cookie raug tshem tawm thiab muab tso rau ntawm qhov chaw maj mam zoo nkauj. Nws tau faib ua ob lub halves. Yob txhua ib nrab nyob rau hauv cov duab ntawm 30 cm voj voog. Kis sab saum toj ntawm txhua lub voj voog nrog lwm cov roj - 1/4 khob dej tshuaj yej.
Txiav txhua lub voj voog ua yim daim sib txawv thaum koj txiav lub ncuav mog qab zib. Dov txhua daim duab peb sab ntawm lub khob noom cookie mus rau hauv ib lub yob, pib ua kom nws los ntawm qhov dav mus rau ib sab. Teem lub khob noom cookie yob rau hauv ib lub tais ntawm ntawv ci ncuav ci. Npog lawv nrog cov phuam so hauv chav ua noj nyob rau sab saum toj thiab qhov chaw hauv qhov chaw sov ntev li 1 teev kom sawv siab ntxiv. Tom qab ntawd ci hauv qhov cub preheated rau 10 mus rau 15 feeb kom txog thaum Golden xim av.
Qab zib yob nrog txiv kab ntxwv shavings
Cov khoom tsim nyog:
Rau lub khob noom cookie: 1/4 me nyuam dej sov, 1 pob ntawv ua poov xab qhuav, 1/4 me nyuam suab thaj, 2 lub qe loj - nrua ntaus, 6 diav hmoov unsalted butter - melted, 1/2 teaspoon qaub cream, 1 teaspoon ntsev, 3 thiab 1 / 2 rau 4 khob tshuaj yej khob hmoov.
Rau txhaws: 3/4 teaspoon qab zib, 1 tablespoon grated txiv kab ntxwv tev, 2 dia unsalted butter - melted.
Rau lub ntsej muag ci: 1/2 teaspoon unsalted butter, 3/4 teaspoon qab zib, 1/2 teaspoon qaub cream, 2 dia freshly nyem txiv kab ntxwv kua txiv.
Txoj kev npaj:
Kev kaw: hauv lub tais me, sib tov qab zib thiab txiv kab ntxwv tev. Teem qhov sib xyaw tso tseg ib sab.
Mov paj: hauv ib lub tais dav, sib tov dej sov thiab poov xab. Do nws thiab tso nws kom txog thaum nws yaj tas rau hauv dej li 10 feeb. Ntxiv qab zib, qe, melted butter, cream, ntsev rau nws. Sib tov tag nrho cov khoom xyaw kom txog thaum tus sib tov ntawm homogeneous tau. Tom qab ntawd maj mam ntxiv cov hmoov nplej ua ntej xa. Ncaws lub khob noom cookie ua rau lub ntsej muag maj mam kom txog thaum tus thiab du. Knead rau tsib feeb thiab ntxiv cov hmoov ntxiv yog tias lub khob noom cookie lo kuj.
Tom qab ntawd muab tso rau hauv ib lub tais-zoo thiab grease nws nyob rau sab saum toj. Npog lub tais nrog daim phuam hauv chav ua noj thiab tawm hauv lub khob noom cookie kom sawv hauv qhov chaw sov kom txog thaum nws ntim ob npaug. Tawm lub khob noom cookie thiab sib tov nws dua luv luv. Faib nws hauv ib nrab. Yob tawm ob lub npas ntawm lub khob noom cookie zoo li lub voj voog - txog 30 centimeters. Siv lub pastry txhuam thiab txhuam qhov chaw ntawm ob lub voj voog nrog butter. Tom qab ntawd sprinkle nrog qab zib-txiv kab ntxwv sib tov.
Txiav ob lub voj voog rau hauv 12 qhov sib npaug zos, zoo li yog txiav ib lub ncuav. Dov txhua ntawm lawv, pib los ntawm qhov dav. Npaj ob lub lauj kaub nrog roj npau ntawv ci. Npaj lub khob noom cookie qaws rau hauv lawv, nco ntsoov tias lawv 2 cm sib nrug.. Tso lawv sawv kom ntev li 1-2 teev. Tom qab ntawd muab lawv ci rau hauv qhov cub preheated rau li 15-20 feeb lossis kom txog thaum maj mam browned rau saum.
Lub caij no, npaj lub ntsej muag ci. Hauv ib lub lauj kaub me dua li nruab nrab-kub siab, sib tov cov butter, qab zib, qab zib, kua txiv kab ntxwv. Cia tag nrho cov khoom xyaw rau simmer rau txog 3 feeb. Maj mam muab zuaj thiab tas li txhua lub sijhawm kom tsis txhob hlawv. Tshem tawm cov lauj kaub los ntawm qhov kub thiab tos kom ci kom txias me ntsis. Thaum cov qaws tau npaj txhij thiab thaum lawv tseem sov, txhuam lawv nrog npaj sib xyaw. Pab me ntsis chilled.
Cov tshuaj tsw qab yob nrog zib ntab thiab walnuts
Cov khoom tsim nyog:
Rau lub khob noom cookie: 2/3 me nyuam hmoov hmoov, 2 teaspoons dej sov, 1/3 teaspoon qab zib, 1/3 teaspoon butter, 2 dia poov xab qhuav, 5-6 teaspoons hmoov, 1 qe, 1 teaspoon sol.
Rau glazing: 1/2 teaspoon kua zib ntab, 1/3 me me suab thaj, 1/4 me nyuam ntses hmoov taum walnuts, 3 diav creamy butter, 1/4 me nyuam diav cinnamon.
Txoj kev npaj:
Hauv ib lub tais, sib tov cov poov xab thiab dej, sib tov nrog cov khoom sib xyaw. Cia qhov sib xyaw kom sawv ntsug li 5 feeb. Tom qab ntawd ntxiv qab zib, butter, ntsev, mis hmoov, 2 teaspoons ntawm hmoov thiab qe. Sib tov tag nrho cov khoom xyaw dua nrog tus tov khoom. Maj mam ntxiv cov hmoov nplej ntxiv.
Thaum lub khob noom cookie npaj txhij, coj tawm ntawm lub tais thiab pib zuaj nws rau ntawm cov nplaim taws kom txog thaum nws tiav txiv. Muab nws rov qab rau hauv lub tais, roj sab saum toj nrog roj. Nws yuav tsum nyob sov kom txog thaum nws sawv thiab triple loj. Tom qab ntawd coj nws tawm, yob nws mus rau hauv lub voj voog, uas koj txiav rau hauv qhov sib luag. Yob lawv mus ua xyoob. Muab cov ntawv ci rau hauv lub lauj kaub thiab npaj ua khob noom cookie yob rau nws. Tsw lawv nrog cov ntawv ci txhuam nrog lub me ntsis ntawm cov seem uas seem melted thiab tawm rau lawv kom sawv ntxiv txog li 1 teev thiab ib nrab.
Preheat qhov cub thiab ci cov ntawv ci rau 10 feeb. Lub caij no, npaj cov khoom xyaw rau qhov ci. Ncuav zib ntab, qab zib, Walnut, butter thiab cinnamon mus rau hauv cov kua ntses me me thiab ua kom sov dua cov cua sov. Tsis txhob cia qhov sib tov kom npau npau. Tshem tawm cov lauj kaub los ntawm tshav kub. Tshem tawm cov qaws thiab sprinkle nrog lub ntsej muag dej sib tov. Tom qab ntawd muab lawv rov qab rau hauv qhov cub rau lub teeb ci.
Yob yooj yim nrog butter
Cov khoom tsim nyog:
1 diav ntsev, melted butter, 3 dia roj rapeseed, 2 dia suab thaj, 1 teaspoon mis nyuj, 1 pob ntawv qhuav poov xab, 2 teaspoons hmoov.
Txoj kev npaj:
Ntxiv ntsev, rapeseed roj thiab qab zib rau cov mis nyuj, muab tso rau ntawm lub kub kub. Ncuav cov mis nyuj uas muab tso rau hauv ib lub tais thiab ncuav pob ntawv ntawm poov. Ncuav cov hmoov nplej rau hauv nws thiab sib tov zoo. Tom qab ntawd nqa tawm lub khob noom cookie thiab tso nws rau ntawm cov nplaim dej. Txau cov paib zoo rau saum cov hmoov nplej ntau. Yob tawm lub khob noom cookie ua voj voog, txiav lawv mus rau hauv cov vaj huam sib luag hauv daim ntawv ntawm cov duab peb ceg. Qhwv lawv nyob rau hauv daim ntawv ntawm rolls. Muab cov nplawm melted butter tso rau saum ib ntawm lawv. Teem cov yob hauv ib lub lauj kaub rau ntawm daim ntawv ci thiab ua kom lawv sawv rau hauv thaj tsam li 1 teev hauv qhov chaw sov. Tom qab ntawd ci hauv qhov cub preheated rau li 15 feeb.
Pom zoo:
Tsib Qhov Ua Tau Zoo Tshaj Plaws Rau Brownies
Ib qho ntawm cov khoom qab zib nrov tshaj plaws hauv ntiaj teb - qab mooj , paub txog nws cov dej noo noo thiab chocolate tsw qab, tau tsim rau xyoo 1893 hauv chav ua noj ntawm chav Palmer Hotel nyob hauv Chicago. Ntawm no peb yuav los qhia koj 5 ntawm cov zaub mov nrov tshaj plaws rau brownies , tab sis nco ntsoov tias ib qho kev ntxiv lossis cov txuj lom uas koj nyiam tuaj yeem ntxiv rau koj cov ncuav mog qab zib uas koj nyiam.
Tsib Qhov Ua Kom Zoo Tshaj Plaws Rau Sarma
Ib qho ntawm cov nyiam tais diav hauv Bulgarian zaub mov yog sarma. Nyob rau hauv lub caij ntuj sov, sarmi nrog nplooj nplooj yog tsim, thiab nyob rau lub caij ntuj no thiab caij nplooj zeeg - los ntawm cov tshiab lossis sauerkraut. Sarma tuaj yeem yog cov nqaij ntshiv lossis nqaij.
Tsib Tsib Qhov Zoo Tshaj Plaws Hauv Ntiaj Chaw Raws Li Michelin
Tsis tshua muaj kws ua noj ua haus uas tsis tau hnov txog cov hnub qub siab ntawm Michelin uas tsuas yog cov khw nojmov uas zoo nkauj tshaj plaws hauv lub ntiaj teb tau txais. Ntxiv nrog rau cov khw noj mov thiab qee cov tais diav muaj lub luag haujlwm nqa lub npe nrov.
Cov Zaub Mov Hauv Lub Luag Haujlwm (Sicilian) Uas Zoo Tshaj Plaws: Cov Tais Nyiam Thiab Cov Zaub Mov Txawv
Sicilian ua noj yog ib qho tseem ceeb uas txhim tsa txoj kev ua noj hauv Italis. Nws yog los ntawm no, vim muaj kev cuam tshuam ntawm Arab, cov khoom xyaw xws li cinnamon, saffron, citrus thiab qab zib nkag rau nws. Lub lauj kaub tais diav tseem ceeb yog pob nplej pob nrog cov nqaij ragout thiab taum mog los yog prosciutto thiab ntau yam chees - ib lub cim ntawm Sicilian ua noj, tau txais thoob plaws hauv tebchaws Ltalis.
Tsib Zaub Mov Txawv Rau Yob Ua Tsev
Six thiab fluffy yob qab tshaj plaws thaum ua tom tsev. Lub aroma ntawm freshly ci qaws kis thoob plaws koj chav ua noj thiab overwhelms koj nrog kev paub zoo hauv tsev. Txhawm rau kom tsis txhob dhau mus dhau los ntawm qhov kev zoo siab no, peb tau saib xyuas los sau 5 cov zaub mov zoo rau cov qauv uas tsis zoo thiab ua rau cov kev sim siab uas yuav coj koj txaus siab los ntawm txoj haujlwm zoo ua tiav nrog tus ntxuag tus pin.
