Paj Yeeb Txiv Lws Suav - Qhov Peb Xav Paub

2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31

Txiv lws suav rau connoisseurs ntawm qhov tseeb, qhov tseeb saj ntawm txiv lws suav vaj. Cov nov liab txiv lws suavCov. Lawv muaj qhov ua tau zoo tshaj plaws aroma thiab qab qab zib thiab muaj kev nco txog lub caij ntuj sov ntev, muaj cov rooj zoo nkauj nrog cov qhob noom hauv tsev thiab qab heev ua rau dej qab-txias.

Tsis yog nyob rau hauv peb lub tebchaws nkaus xwb, tiamsis thoob plaws lub ntiaj teb paj txiv lws suav yog qhov zoo dua vim yog lawv lub zog zoo dua, cov nqi khib nyiab loj hauv lawv, nrog rau vim lawv cov qauv zoo nkauj thiab ntxim nyiam. Yog li ntawd, lawv cov nqi yog nws siab dua li uas ntawm ntau cov noob txiv lws suav.

Cov txiaj ntsig ntawm txiv lws suav liab

Txiv lws suav yog ib qho zaub zoo tshaj thiab muaj kua txiv. Txawm li cas los xij, lawv yog qhov zoo tshaj plaws ntawm antioxidants, fiber ntau, cov zaub mov thiab vitamins. Vim tias nws tau ntau txiaj ntsig paj txiv lws suav feem ntau pom zoo los ntawm cov kws qhia zaub mov noj kom txo qis cov roj (cholesterol) thiab yuag.

Cov tshuaj antioxidant tam sim no hauv cov txiv lws suav tau tshawb pom los muab kev tiv thaiv mob qog nqaij hlav, suav nrog mob cancer nyuv, mob cancer prostate, mob cancer mis, mob cancer endometrial, mob ntsws cancer thiab mob qog nqaij hlav cancer.

Lycopene, tshuaj antioxidant nyob rau hauv chav kawm ntawm flavonoids, yog tam sim no nyob rau hauv txiv lws suav. Ua ke nrog cov carotenoids, nws muaj lub peev xwm los tiv thaiv hlwb thiab lwm cov qauv hauv lub cev los ntawm cov pa oxygen tsis muaj zog. Cov kev tshawb fawb qhia tias lycopene tiv thaiv daim tawv nqaij los ntawm kev raug cov duab tshav UV thiab muab kev tiv thaiv qog tawv nqaij.

Zeaxanthin yog lwm qhov flavonoid-nplua nuj compound tam sim no hauv kev nplua mias hauv cov zaub no. Zeaxanthin pab tiv thaiv lub qhov muag los ntawm kev poob qis macular.

Paj yeeb txiv lws suav muaj cov tseem ceeb ntawm cov vitamin A thiab cov antioxidant flavonoids xws li beta thiab alpha-carotenoids, xanthines thiab lutein. Feem ntau, cov khoom siv roj nplua nuj no tau pom tias muaj cov khoom siv antioxidant uas pab tswj kev pom kev, ua kom cov leeg ntawm daim tawv nqaij thiab tawv nqaij, thiab tswj kom pob txha noj qab haus huv. Kev noj cov zaub ntuj thiab txiv hmab txiv ntoo uas muaj nplua nuj nyob hauv flavonoids pom tau tias yog tiv thaiv lub cev los ntawm kev mob ntsws thiab mob qog nqaij hlav hauv qhov ncauj.

Ntxiv, paj txiv lws suav los kuj yog qhov zoo thiab ntawm cov vitamin C (muab 21% ntawm cov lus pom zoo ib hnub ib 100 g), noj zaub mov ntau nyob rau hauv cov vitamin C pab lub cev tsim kev tiv thaiv kab mob thiab tshem tawm cov dawb.

Cov txiv lws suav liab yog nplua nuj heev nyob hauv cov tshuaj potassium (100 g muaj 237 mg ntawm potassium thiab tsuas yog 5 mg ntawm sodium).

Lawv kuj muaj cov folate ntau yam, xws li thiamine, niacin, riboflavin, tab sis kuj muaj qee cov zaub mov me me xws li hlau, calcium, manganese.

Cov txiv lws suav liab, feem ntau siv los ua zaub, yog qhov khoom plig zoo tshaj plaws ntawm xwm. Zaub tau muaj kev nyiam vim lawv qhov txiaj ntsig phytochemical. Zoo li, cov txiv lws suav muaj ntau cov txiaj ntsig thiab tsis muaj ib qho txiaj ntsig zoo dua li ntawm lub kua!

Los ntawm kev cog qoob loo, cov zaub ntsuab yog rau tsev neeg Solanancee, uas kuj suav nrog kua txob kub, qos yaj ywm, eggplants thiab lwm tus. Lub npe lub npe: Lycopersicon esculentum.

Nws muaj qhov sib txawv ntau yam ntawm txiv lws suav liab, nrog ntau hom thiab ntau thiab tsawg, seb organic lossis tsis. Sib nrug los ntawm cov txiv lws suav liab, cov txiv lws suav liab yog cov cog ntau tshaj plaws, tab sis kuj tseem muaj cov qoob loo ntau hauv daj, txiv kab ntxwv, ntshav, ntsuab lossis dawb.

Txiv lws suav yog ua cov neeg nyiam, tshwj xeeb ntawm cov neeg tsim khoom siv cov organic. Cov ntau tau los ntawm tsev neeg nyiam txi cov txiv thiab cov txiv. Txiv lws suav tam sim no loj hlob thoob plaws ntiaj teb. Tab sis txiv lws suav liab yog kev txaus siab tshwj xeeb ntawm Bulgaria. Cov txiv kab ntxwv liab los ntawm Kurtovo Kanare yog peb cov cim lag luam.

Loj hlob cov txiv lws suav liab

Ib qho txiaj ntsig loj heev nyob rau hnub no yog tias kev xaiv niaj hnub muab qhov kev xaiv loj heev liab txiv lws suavCov. Muaj ob qho thaum ntxov thiab nruab nrab hom ntxov thiab lig. Txhua tus yog cov cwj pwm los ntawm qab zib thiab kev nplua nuj aroma. Lawv cov duab sib txawv los ntawm puag ncig, lub plawv zoo li lub plawv. Muaj ob qho tib si me me ntau yam thiab loj heev, cov txiv hmab txiv ntoo uas ncav cuag yuav luag ib phaus.

Muaj ob peb lub noob rau yub hauv cov lag luam Bulgarian haiv xaiv ntawm txiv lws suav liabCov. Lawv yog ib qho ntawm feem ntau Khoom plig liab, Paj yeeb npau suav, Paj yeeb lub plawv, Paj yeeb khawv koobCov. Lawv tau raug xaiv tshwj xeeb kom muaj peev xwm tiv taus txaus rau cov kab mob soob muaj ntau.

Tsis tas li, ntau hom loj muaj qhov zoo ntawm muaj cov qia zoo uas tuaj yeem tiv taus cov txiv hmab txiv ntoo loj.

Qee cov txiv lws suav liab yuav daj ntau ua rau pom tias lawv tseem tsis tau siav txaus. Txawm li cas los xij, lawv muaj cov khoom qab zib zoo tshaj plaws thiab lawv paub tab. Lwm yam ntau yam tawg, uas tsis zoo nkauj thiab ua rau cov neeg yuav xav xav tias lawv puas. Feem ntau, cov txiv lws suav tawg yog qhov muaj kev noj qab nyob zoo thiab qhov tsis xws yuav zoo dua. Qhov no tsis cuam tshuam nrog lawv saj, uas yog qhov zoo dua.

Yuav luag txhua ntau yam ntawm txiv lws suav liab sib txawv los ntawm liab hauv lawv cov ntsiab lus siab dua ntawm cov piam thaj thiab cov as-ham. Yog li ntawd, lawv yuav tsum tau ywg dej thiab kev yoo ntxiv. Thaum loj hlob rau lawv, nws yog qhov yuav tsum tau tswj kom zoo, txawm tias cov av noo noo. Tib lub sijhawm, kev noo ntau yuav tsum zam.

Nco ntsoov tias yog tias koj ywg koj cov txiv lws suav ntau tom qab lub sijhawm qhuav, cov txiv hmab txiv ntoo yuav tawg thiab poob lawv cov duab zoo nkauj. Ntxiv nrog rau kev ya raws thaum cog paj liab txiv lws suav yuav tsum tau muab cov khoom noj kom muaj zog ntxiv rau tsob ntoo los ntawm kev tso ntxiv.

Yuav thiab khaws cov txiv lws suav paj yeeb

Cov txiv ntoo tshiab, cov txiv hmab txiv ntoo siav muaj lub xim pinkish, zoo nkauj heev thiab nrog kev nplua nuj, qab zib. Ntawm cov khw muag khoom, yuav cov txiv ntoo tshiab, tawv txiv, loj ib yam lossis tsis muaj. Zam cov muaj cov nplaim ntsej muag, thaj chaw tsis pom kev thiab thaj chaw mos heev.

Cov txw yuav tshiab, cov txiv lws suav nyuaj tuaj yeem tso rau hauv qhov chaw txias, thaum tsaus ntuj thiab txawm nyob ntawm chav sov li 2-3 hnub. Txawm li cas los xij, cov txiv lws suav txiv kab ntxwv yog ib qho ntawm cov zaub lwj thiab yuav tsum muab cia rau hauv lub tub yees. Siv lawv thaum lawv tseem tshiab kom tau txais cov txiaj ntsig zoo ntawm cov vitamins thiab antioxidant.

Lws suav kua zaub kuj yog cov classic hauv kev siv cov txiv hmab txiv ntoo zaub. Siv lub caij ntuj sov los ua gazpacho lossis lwm yam kua zaub txias.

Cov txiv lwg noj tom qab no kuj yog tshaw noj tshais. Los yog bruschettas nrog txiv lws suav.

Ua noj txiv lws suav

Paj yeeb txiv lws suav tuaj yeem noj lawv tus kheej, hauv qab qab ntsev hauv kev lag luam, hauv kev npaj tais diav xws li txiv lws suav nrog mov, kua zaub lossis kua ntses lws suav. Txawm hais tias cov xim liab ntau hom txiv lws suav tau siv rau cov xim zoo nkauj, nws muaj peev xwm mus sim ua cov xim liab. Cia peb tsis txhob hnov qab txog lub lyutenitsa nrog txiv lws suav paj yeeb.

Hauv qee qhov chaw lawv npaj nrog txiv lws suav thiab paprikash, uas tseem yog cov zaub mov qab los ntawm chav ua noj hauv teb chaws.

Cov txiv lws suav liab kuj muaj nuj nqis rau cov khoom noj hauv Mediterranean. Koj yuav txaus siab rau nws yog tias koj npaj spaghetti nrog kua ntses lws suav, pizza nrog txiv lws suav. Thiab yog vim li cas tsis yog Greek cov zaub xam lav.

Cov txheej txheem nto moo tshaj plaws ntawm kev siv cov txiv lws suav liab liab yog nyob rau hauv cheese zaub xam lav.

Freshly nyem txiv lws suav yog siv los ua kua, uas yog qaug dej qaug cawv nrog cov ntsev thiab kua txob lossis hauv kev npaj cawv thiab tsis muaj cawv cawv.

Ua mob los ntawm cov txiv lws suav liab

Zoo li ntau cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub, txiv lws suav muaj ntau yam allergens.

Ua xua rau cov txiv lws suav lawv qee zaum tuaj yeem tshwm sim nrog cov tsos mob xws li liab thiab kub qhov muag thiab khaus tawv nqaij, txhaws ntswg, mob plab zom mov xws li mob plab, ntuav thiab raws plab. Txiv lws suav tuaj yeem yog cov zaub mov tsis haum rau cov neeg muaj teeb meem lub plab xws li mob txhab, mob caj pas thiab lwm yam.