2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Qhov nrov tshaj plaws hom ntawm mustard yog:
Dijon mustard
Tsis ntseeg, lub zwm txwv nyob rau hauv lub cheeb tsam ntawm mustard belongs rau nws. Nws lub npe los ntawm Fab Kis lub nroog Dijon. Xyoo 1634, 23 tus neeg cog qoob loo hauv av tau txais txoj cai tshwj xeeb los tsim thiab muag nws. Niaj hnub no, feem ntau ntawm cov khoom ntawm Dijon mustard siv qhov chaw lwm qhov. Nws yog npaj los ntawm dub los yog xim av mustard noob thiab cawv txiv hmab, uas muab nws mos du thiab nyiam saj. Nov yog cov txuj lom rau cov nqaij txaij lossis grilled. Dijon mustard yog lub zog thiab haum rau cov zaub mov me me. Nws yog siv los ua txuj lom hauv cov zaub nyoos, cov kua ntses thiab ua kom cov qab ntsev.
English mustard
Nws muaj lub ntsej muag saj. Nws yog tsim los ntawm cov noob zaub dawb, uas muaj qee zaum xyaw nrog cov hmoov nplej txhawm rau ntau thiab turmeric rau xim. Nws yog cov tsoos tso nrog rau cov nqaij nyuj nqaij ci thiab nqaij ci, haum rau cov nqaij txias thiab hnyuv ntxwm. Muag hauv hmoov los sis npaj ua. Nws yog siv hauv cov zaub mov txawv nrog daj cheese, souffle thiab kua ntses.
Mustard Fabkis txoj
Ntxiv nrog rau poj huab tais ntawm mustard - Dijon, tus Fabkis muaj lwm tus, uas lawv hu yooj yim Fabkis. Nws yog tshuaj tsw qab thiab muaj qhov muag qab kawg. Nws yog tsim los ntawm xim av thiab dub mustard noob, cawv txiv hmab vinegar, tarragon thiab dill. Pab nrog nqaij qaib, nqaij npuas thiab nqaij nyug, nrog rau kev ua si.
Mustard hmoov
Daim foos no yooj yim. Lub hmoov yuav tsum tau yaj nyob rau hauv dej txias ua ntej siv. Thaum cov dej ntxiv, roj pib cais ntawm cov noob zaub, uas muab cov mustard nws cov xeeb ceem saj. Lub aroma ntawm hom kab no tsis muaj zog rau lub sijhawm, yog li nws yog qhov zoo uas yuav tau siv freshly npaj txhua lub sijhawm. Pab nrog nqaij txias hors d'oeuvres lossis nqaij nyug ci. Mustard hmoov kuj tseem siv rau cov ntaub qhwv nyias ntsev hauv mayonnaise. Nws saj yog heev tsi ntsees, yog li ntawd tsuas yog ib qho pinch yog ntxiv. Txhawm rau npaj cov mustard los ntawm mustard hmoov, sib npaug ntawm cov dej txias thiab hmoov yuav tsum tau muab sib xyaw rau hauv homogeneous loj. Qhov sib tov no yuav tsum sawv ntsug li 10 feeb thiab tsuas yog tom qab ntawd siv.
Grainy mustard
Nws yog tsim los ntawm cov mustard noob thiab cawv txiv hmab dawb. Nws muaj cov tsw tsw heev thiab yog qhov tsim nyog rau muab nqaij. Cov noob tsuas yog ib nrab txhawm rau muab cov mustard uas nkig zoo saj. Nws tuaj yeem muaj ob qho tib si muag thiab muaj zog heev. Ntxiv rau cov kua ntses qab zib rau nqaij qaib lossis nqaij npuas thiab kis hauv ib txheej nyias nyias rau hauv cov qhaub cij. Nws tseem yog haum raws li cov txuj lom rau zaub nyoos thiab hors d'oeuvres.
Yuav ua li cas txhawm rau txhim kho qhov saj ntawm mustard tais diav?
"Ob peb diav." Dijon mustard ennoble cov kua zaub, goulash thiab topping;
- Cov qos yaj ywm mos muag sawv tawm zoo dua yog tias muaj me ntsis grainy mustard ntxiv rau nws;
Yees duab: Rusiana Mikhailova
- Cov pob zeb ci ci ua tau zoo dua yog hais tias nws tau smeared rau txhua sab nrog kev sib xyaw ntawm mustard thiab caw dawb ua ntej ci;
- Yog koj muab cov noob zaub ntsuab npleg nrog cov kua mis nyeem qaub thiab siv qhov sib xyaw no xws li hnav khaub ncaws rau cov zaub xam lav ntawm cov carrots, radishes lossis celery, koj yuav tau txais kev txaus siab tiag tiag;
- Koj tuaj yeem muab cov nqaij qaib uas ci nrog tus ntses tshwj xeeb, uas npaj sai heev. Txhua yam koj yuav tsum tau ua yog muab cov kua txiv uas tawm hauv cov nqaij thaum los ci nrog qab zib me ntsis, caw dawb thiab Dijon mustard.
Pom zoo:
Cov Tais Diav Uas Ua Tau Ntau Dua Saj Thiab Haj Yam Zoo Dua Yog Npaj Nrog Butter
Raws li ntau, cov zaub mov noj qab haus huv pom zoo npaj rau cov khoom muaj cov rog tsawg li sai tau. Thiab nws yog nws, rau qee yam. Butter yog suav tias yog muaj teeb meem dua li lwm cov rog uas siv los ua khoom noj. Qhov tseeb, qhov tseeb yog muaj lauj kaub tais diav uas ua noj nrog butter yuav ua rau lawv saj thiab muaj kev noj qab haus huv ntau dua.
Nrog Rau Dab Tsi Cov Zaub Mov Thiab Cov Tais Diav Los Pab Pinot Noir
Lub hauv paus ntsiab lus ntawm kev sib xyaw ua ke ntawm cov zaub mov thiab cawv yog txhawm rau hais txog cov tastes ntawm cov khoom, nrog rau kev saj thiab kev ntxhiab ntawm cov cawv. Caw yuav tsum tsis txhob ua zaub mov nyob rau hauv cov nqe lus ntawm aroma thiab saj, thiab vice versa - zaub mov yuav tsum tsis txhob suppress lub saj thiab aroma ntawm caw.
Nrog Dab Tsi Cov Zaub Mov Thiab Cov Tais Diav Los Pab Traminer
Traminer yog lwm qhov ntev-paub ntau yam uas tau khaws qee qhov nws yam ntxwv txheej thaum ub. Nws muaj txiaj ntsig tsuas yog rau nws qhov tsis txaus ntseeg aroma, zoo li ntxiv rau lub hav zoov ntawm qhov sib txawv loj ntawm cov nyias ib ceg, tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv lub aroma.
Nrog Dab Tsi Cov Zaub Mov Thiab Cov Tais Diav Los Pab Riesling
Riesling yog cawv thawj rau txhua lub rooj zoo. Qhov zoo tshuav ntawm cov piam thaj thiab acidity tso cai rau cov cawv txiv hmab no zoo nkauj nrog ntau cov tais diav - zaub, nqaij thiab ntses. Thaum muab cov zaub mov thiab cawv txuam nrog, nws yog ib qho tseem ceeb kom muaj kev sib haum xeeb ntawm lawv.
Rau Cov Tais Diav Iav-lauj Kaub Tais Diav
Teflon, cam khwb cia hlau, txhuas, iav, ceramic lauj kaub tais diav - nws tau dhau los ua qhov nyuaj rau txhua tus niam tsev xaiv cov txheej txheem feem ntau haum rau cov tais diav rau lawv chav ua noj - ib zaug Teflon tsis muaj teeb meem, ces nws hloov tawm tias nws muaj hnub tas sij hawm thiab tuaj yeem muaj qhov txaus ntshai, cam khwb cia tais diav ntim hnyav dua, thiab lwm yam.
