Saib Yam

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Anonim

Saib yam / Dioscorea villosa /, tseem hu ua cov tsiaj qus thiab Mexico cov qos qab zib, yog tsob ntoo qus uas pom muaj nyob hauv Asmeskas Qaum Teb. Cov tsiaj qus yog ib tsob nroj tsuag nrog cov cag ntoo tuab thiab nce ib tsob mus txog 6 meters qhov siab. Cov kab yog ntau yam hauv ntau, tab sis tsis txhob tuaj. Cov nroj tsuag blooms hauv txiv neej thiab poj niam paj, uas yog me me thiab daj ntseg ntsuab.

Cov tsiaj qus tau siv ua cov tshuaj txij thaum tsawg dua 2,000 xyoo dhau los hauv Nyiv, Tuam Tshoj thiab Southeast Asia. Ib yam li ntau cov nroj tsuag, lub hauv paus yog noj li ib cov zaub hauv Asia. Cov neeg hauv zos tau noj nws ua noj hau, muab kib, ci, ci, koj tuaj yeem haus luam yeeb.

Kev sib xyaw ntawm cov tsiaj qus yam

Cov hauv paus hniav ntawm cov nroj tsuag muaj tannins, phytosterols, saponins thiab hmoov txhuv nplej siab. Cov tsiaj qus yog qhov zoo ntawm diosgenin, uas yog ua los tsim cov tshuaj hormones siv hauv tshuaj. Cov ntsiab lus ntawm cov vitamins C thiab B6 kuj muaj ntau heev.

Xaiv thiab khaws cia ntawm yams

Yam tsiaj qus tuaj yeem muas tau ntawm lub khw tshwj xeeb hauv daim ntawv ntawm cov tshuaj ntsuab thiab cov khoom noj ntxiv. Cov tshuaj ntsiav tau muab cia rau hauv qhov chaw qhuav thiab txias, kom tsis muaj menyuam yaus.

Liab qos yaj ywm
Liab qos yaj ywm

Ua noj yam ntse

Cov neeg hauv zos tau noj cov nqaij tsiaj qus ua siav, kib, ci, ci, koj tuaj yeem haus luam yeeb. Nws muaj me ntsis nplaum li qub tas li. Nws yog ntxiv rau ntau yam kua zaub thiab txawm tias ncuav. Nws yog feem ntau ntim rau hauv tib txoj kev zoo li qos yaj ywm dog dig. Hauv peb lub tebchaws nws tsuas yog pom hauv daim ntawv ntawm kev tsim khoom noj khoom haus.

Peb muab koj cov zaub mov txawv rau zaub xam lav nrog saib yam.

Cov khoom tsim nyog: 1 qos thiab 1 zaub ntug hauv paus, 1 pawg ntawm spinach, 2 stalks ntawm celery, 1-2 cloves ntawm qej, 2 Bay nplooj, 200 g ntawm cov kaus poom taum mog, 2 tsp. paj noob hlis noob, ½ dos, 1 tbsp. vinegar thiab 2/3 tbsp. Dijon mustard, txiv ntseej roj, ntsev, kua txob.

Txoj kev npaj: boil carrots, qos yaj ywm, celery thiab spinach. Rhaub cov roj npau npau thiab kib lub paj noob hlis, qij thiab nplooj tsawb. Ib zaug ua tau xim daj, ntxiv cov kua vinegar. Stew lub hauv paus dos cais thiab sib tov nrog mustard. Nyob rau hauv ib lub tais, tsuav zaub, ntxiv cov dos thiab cov paj noob hlis hnav khaub ncaws.

Cov txiaj ntsig ntawm yams

Kev noj qab haus huv tau txais txiaj ntsig ntawm saib yam yog vim lub siab cov ntsiab lus ntawm glycoside saponin thiab nws cov diosgenin derivative. Saponin, nyeg, hloov pauv mus rau cov tshuaj steroid uas ua cov haujlwm tseem ceeb, xws li dehydroepiandrosterone (DHEA).

DHEA tau txhais tias yog cov tshuaj hormone ntawm kev rov ua haujlwm vim tias nws txoj kev rov kho dua tshiab thiab ua kom rov ua haujlwm ntawm lub luag haujlwm ntawm tib neeg lub cev. Tib lub sijhawm, nws muaj qhov ua tau zoo kawg nkaus ua rau lub siab ntsws thiab lub siab. Ua haujlwm dhau sijhawm, lub cev ntawm DHEA txo qis.

Saib yam
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Yam tsiaj qus muaj cov nroj tsuag phytohormones uas zoo ib yam li tib neeg thiab yog li ua tiav pab kho cov tshuaj hormonal tshuav nyiaj li cas.

Cov nroj tsuag tau paub rau ib-paus xyoo rau nws qhov kev ua kom zoo-ntsuas, tonic thiab rov ua kom zoo dua qub. Saib yam muaj cov txiaj ntsig zoo ntawm cov qib ntawm cov roj (cholesterol) phem, cuam tshuam rau kev tsim cov kua tsib kua qaub.

Nws yog siv los kho tus mob rheumatism thiab mob caj dab, thiab nws cov khoom siv tshuaj tiv thaiv yog xav tias yog vim yog dioscin. Cov tsiaj qus tau siv los kho cov leeg nqaij, ua kom khaus thiab khaus.

Cov tsiaj qus yog qhov muaj txiaj ntsig zoo tshaj plaws hauv kev tsis txaus tshuaj hormonal, vascular atherosclerosis, mob ntev ntev ntawm cov kab mob ntawm txoj hlab zis / mob txeeb zig, mob cystitis /. Pab tau nyob rau hauv cov kab mob metabolic - osteoporosis, periodontitis, gout. Raws li qee qhov kev tshawb nrhiav, hauv thaj chaw uas nws haus dej saib yam, lawm yog tsis muaj teeb meem rau tus poj niam.

Yam tsiaj qus yog ib feem ntawm kev siv cream tshwj xeeb rau cov poj niam uas tswj kev coj khaub ncaws; refresh tus poj niam lub cev; txhawb kev ua haujlwm zoo ntawm zes qe menyuam thiab mis; normalize nce tsis qab los thiab rov qab cov ntshav qab zib cov ntshav; nres kub flashes ntawm lawm; pab txhawb kev xeeb tub; ua cov tawv nqaij softer thiab ntau dua elastic; rov qab kev sib deev muaj siab; ntxiv dag zog rau cov pob txha thiab tiv thaiv pob txha.

Raug mob los ntawm qus yams

Tom qab teev tag nrho cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv uas muaj saib yam bears, qee qhov tsis zoo yuav tsum tau hais. Thaum lub caij nws cog qoob loo, estrogen-hom xenohormones tuaj yeem ua kom ntau ntxiv hauv nws. Kev noj cov khoom noj muaj roj ntau hauv cov tshuaj hormones no tuaj yeem ua rau lub cev ntau zuj zus.

Qhov phom sij ntawm xenohormones cuam tshuam nrog kev sib deev ntxov hauv cov menyuam ntxhais thiab qeeb qeeb ntawm cov tub hluas. Qhov tshwm sim rau cov tiam tom ntej tuaj yeem ua rau mob hnyav - ntev thiab mob hnyav tsis txaus ntseeg ntau ntau.

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