2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Lub txiv / Bixa orellana / yog tsob ntoo lossis tsob ntoo qis rau tsev neeg Bixaceae / Bixaceae /. Nws yog paub los ntawm ntau lub npe sib txawv, suav nrog achiote, onoto, colorau, atsuete, bija, uas nyob rau hauv ib txoj kev los sis lwm qhov cuam tshuam nrog nws siv. Nws loj los ntawm ntau qhov loj hauv cov cheeb tsam sov ntawm North thiab South America.
Nroj tsuag ntawm hom kab no feem ntau yog thaj tsam ntawm tsib thiab kaum tsib metres siab. Hauv cov huab cua uas muaj txiaj ntsig zoo, lawv tuaj yeem loj hlob tau li 40-50 xyoo. Lawv raug cim los ntawm lub ntsej muag grey grey, uas tau npog nrog cov ntawv tshwj xeeb zoo li lub pob cos.
Cov noob menyuam yaus yog tus yam ntxwv ntawm daim tawv ntoo tsis-tawg, thaum cov laus hauv lub hnub nyoog tseem muaj kab nrib pleb. Anat khav lub hauv paus kom muaj zog thiab ruaj khov hauv paus, uas muaj cov tuab tuab lub hauv paus thiab ob peb softer cag. Ntawm qhov seem ntawm tsob ntoo uas ua rau lub zog tshaj plaws yog lub kaus mom.
Nws yog lush, ntom thiab voluminous. Sij hawm dhau mus, cov ceg ntseeg dai rau hauv av. Lawv cov ru tsev muaj qhov loj, yuav luag lub plawv, ntsuab, ci nplooj. Dab tsi tshwj xeeb txog lawv yog tias lawv tau taw thaum kawg thiab muaj cov leeg ntev. Cov xim ntawm lub txiv zoo nkauj heev, tab sis hmoov tsis zoo, tsuas tuaj yeem pom ib hnub zoo siab.
Lawv yog cov me me, muaj tsib daim nplaim paj thiab ntau tus stamens. Lawv tau pleev xim rau xim liab mus rau xim av thiab xim dawb me ntsis. Lawv tus ntxhiab yog txaus nyiam, tab sis pom tsis tau. Raws li rau cov txiv hmab txiv ntoo ntawm cov nroj tsuag, peb tuaj yeem hais tias lawv yog cov thawv tsis sib haum. Lawv paub qhov txawv los ntawm cov xim liab thiab cov pos. Cov txiv ntseej nyob hauv cov txiv ntoo. Lawv muaj feem siv feem ntau ntawm cov nroj tsuag - cov noob, uas kuj hu ua anato lossis achiote.
Cov noob hauv cov txiv yog me me, ntawm 2 txog 4 millimeters, loj, muaj lub ntsej muag liab ploog. Cov noob Anato muaj ntau. Nws tau hais tias tsob ntoo me me tuaj yeem tsim muaj txog 270 phaus noob.
Nws suav hais tias lub txiv keeb kwm los ntawm Brazil, tab sis dhau sijhawm dhau mus rau thaj chaw ze. Nws tau tswj hwm kom mus txog Hawaii thiab thaj chaw hauv Asia.
Keeb Kwm Ntawm Anato
Vaj Keeb Kwm qhia tau hais tias cov pej xeem txheej thaum ub ntawm South America siv dav ntawm cov ntoo hauv anato, thiab muaj peev xwm nrhiav tau cov khoom muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov nroj no. Rau lawv, nws yog ib txoj hauv kev muaj xim hauv kev ua noj, tshuaj ntsuab tshuaj ntsuab thiab cov khoom lag luam uas lawv tuaj yeem siv hauv lawv cov paj ntaub.
Raws li cov neeg paub txog qhov teeb meem, Amazon Isdias Asmesliskas tau npog lawv lub cev nrog tshuaj los ntawm cov noob ntawm anato thaum lub sijhawm ua si, zoo li thaum mus ua rog. Txoj kev no, lawv muaj zog heev vim tias lawv xav tias lawv lub ntsej muag yuav ua rau tus yeeb ncuab ntshai. Kuj tseem paub tias qee pawg neeg tau siv cov tshuaj pleev tib leeg los tiv thaiv lawv daim tawv nqaij ntawm tshav ntuj, nrog rau kev tiv thaiv nws los ntawm kab thiab nab tom.
Nws tau hais tias cov neeg Isdias siv anato los ua tus neeg hlawv roj. Lawv kuj pom tias cov noob muaj qhov muaj txiaj ntsig zoo rau cov txheej txheem ua paug, mob plab, kub taub hau, kab mob ntawm daim tawv thiab lwm yam. Ntawm cov zej zog no, kev siv ntawm anato ua tus mob aphrodisiac tau paub.
Cov poj niam kuj tau siv nws ua khoom lag luam kom rov ua dua lawv daim di ncauj thiab zas lawv cov plaub hau. Muaj cov ntaub ntawv pov thawj tias Maya siv cov hmoov liab los ntawm cov noob txiv (anato noob) rau xim ua haujlwm ntawm kos duab lossis ntaub. Lawv kuj tau siv nws los pleev cov duab pleev.
Muaj pes tsawg leeg ntawm anato
Lub txiv yog tsob ntoo uas muaj ntau yam zoo. Tseem ceeb roj, sucrose, tsis-cov roj hauv cov roj, cov protein, carotenoids, pigments, ellagic acid, salicylic acid, tryptophan, vitamin E thiab lwm tus tau pom hauv nws. Cov noob ntawm Bixa orellana lawv tus kheej yog qhov chaw ntawm cov xim, tseem ceeb roj, cellulose, sucrose, alpha thiab beta-carotenoids thiab lwm yam tshuaj uas muaj kev txaus siab rau kev tshawb fawb.
Cov txiaj ntsig ntawm anato
Thaum ub lub txiv tau muaj pov thawj ua tsob ntoo uas muaj txiaj ntsig ntau. Raws li twb tau hais lawm, cov noob ntawm nws yog qhov siv tau ntawm xim. Qhov zas xim tau txais thaum cov noob zom zaws thiab cov cov thooj tau txhaws rau hauv dej. Yog lawm, muaj lwm txoj hauv kev tau txais xim. Nyob ntawm cov txheej txheem thov, cov xim zas ua rau xim txiv kab ntxwv ntau dua los yog xim liab.
Cov txiaj ntsig kho mob ntawm anato tseem paub. Cov noob ntawm cov nroj tsuag muaj cov diuretic, laxative, antioxidant, antibacterial, sedative effect. Ntxiv rau, lawv txhawb qhov qab los noj mov, pab kev zom, txo qis cov roj (cholesterol) phem.
Cov kev paub qhia tias anato muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov cua nab, kab mob gout, teeb meem lub raum, teeb meem prostate, rog dhau, cov rog siab, mob npaws, txo qis libido, nce uric acid ntau.
Muaj cov pov thawj qhia tias cov noob ntawm cov noob tau muaj txiaj ntsig zoo rau kev mob ntshav siab, fungus, kab mob gonorrhea, mob tshav ntuj, kub hnyiab, mob migraines, mob plab hlaub, mob plab, kub siab, ntxhov siab. Lub txiv muaj ntau nyob rau hauv antioxidants thiab txhawb kev tiv thaiv kab mob thiab lub siab ua haujlwm. Cov nplooj ntawm cov nroj tsuag tau siv rau kev kho mob hauv lub paum nrog tawm tsam fungus thiab mob.
Cov roj Anato siv rau kev ua kom zoo nkauj, vim nws ua kom tawv nqaij thiab tsis zoo rau ntawm daim tawv nqaij. Nws kuj tseem pab kom tau cov ziab kom zoo nkauj uas kav ntev dua.
Pej xeem cov tshuaj nrog anato
Anato hmoov tuaj yeem noj rau ntshav siab. Nws yog qhov txaus los ua ntu zus koj cov zaub mov nrog cov txuj lom.
Ob peb tee ntawm cov roj npaj tau los ntawm cov noob ntawm cov nroj tsuag, hauv kev sib xyaw nrog almond roj tau muaj txiaj ntsig zoo hauv kev kho mob mob los ntawm kev tshav kub.
Anato ua noj ua haus
Thaum xub thawj lub txiv yog siv ntau hauv cov zaub mov hauv tebchaws Philippines thiab Latin America, tab sis niaj hnub no nws siv yog ntau dua. Hauv cov khoom lag luam muaj nyob hauv cov khw muag khoom muag, ib lub colorant uas ua los ntawm cov noob txiv aato yog siv thiab sau ua colorant E160 (b).
Cov noob zom zaws yog siv los ua kua xim, marinades thiab pastes. Hauv qhov kev hwm no, anato tuaj yeem muab piv rau saffron thiab turmeric. Txawm li cas los xij, nws cov aroma tau yooj yim dua li ntawm ob lub txuj lom no, thiab nws cov saj tau piav qhia los ntawm ntau yam li qab zib thiab iab.
Anato muab qhov zoo nkauj thiab ntxim nyiam rau cov tais nrog mov, nqaij, ntses, zaub. Cov kev tsim txiaj hauv chav ua noj yog ntawm lub tswv yim tias koj tuaj yeem yooj yim siv cov anato rau cov khoom noj muaj mis, zaub nyoos, nplej zom, kua zaub thiab lwm yam. Tsis tas li ntawd, cov zaub mov npaj nrog cov khoom no nws tsim nyog rau cov khoom noj.
Tx Ntsuam xyuas cov txiaj ntsig ntawm lub txiv, peb muab rau koj los npaj ib daim ntawv qhia rau qhov thiaj li hu ua anato paste, nrov hauv cov zaub mov hauv Mev.
Cov khoom tsim nyog: anato - 3 tbsp, oregano - 1 tbsp, cumin - 1 tsp, cloves - 1 pc., qej - 4 cloves, kua txiv qaub - 4 tbsp.
Txoj kev npaj: Tag nrho cov khoom xyaw yog muab tso rau hauv lub tshuab ua zaub mov thiab zom kom txog thaum tus. Nws tuaj yeem raug siv los ua marinade rau nqaij ci.
Raug mob los ntawm anato
Feem ntau, cov kev mob tshwm sim loj heev los ntawm kev siv ib nrab ntawm cov noob anat tsis paub. Nws yuav tsum raug sau tseg, txawm li cas los xij, hais tias nyob hauv qee tus neeg uas yuav nkag siab cov khoom xyaw ntxiv hauv nws, kev pom zoo ntxiv diuresis yuav raug pom. Cov khoom tseem tsis tau pom zoo rau siv los ntawm cov poj niam cev xeeb tub thiab cov menyuam hnub nyoog qis dua 3 xyoos.
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