Ua Noj Subtleties Nyob Rau Hauv Ua Sushi

Video: Ua Noj Subtleties Nyob Rau Hauv Ua Sushi

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Video: qhia ua ຊູຊີ - sushi - niam tsev ua noj 22/6/2021 2024, Cuaj hlis
Ua Noj Subtleties Nyob Rau Hauv Ua Sushi
Ua Noj Subtleties Nyob Rau Hauv Ua Sushi
Anonim

Cov khw muag khoom tau muag ntev nrog cov khoom lag luam uas koj tuaj yeem npaj sushi tom tsev. Tab sis koj yuav tsum tau paub txog qee txoj subtleties hauv kev npaj ntawm qhov tshwj xeeb Japanese no.

Sushi nplej yuav tsum tau npaj los ntawm cov thev naus laus zis tshwj xeeb kom tau txais cov khoom nplaum nplaum uas muaj cov kua tshuaj tsw qab ntawm cov kua qaub. Ib puas thiab yim caum gram ntawm cov mov nplej tau ntxuav kom zoo thiab cia kom qhuav li 45 feeb.

Thaum qhuav tas, hloov cov txhuv mus rau hauv ib lub lauj kaub, ntxiv tsib kab tsib xaum ntawm seaweed combo thiab hliv rau hauv 230 millilitres ntawm dej txias.

Npog nrog ib lub hau thiab nqa mus rau lub rwj. Tom qab npau dej, muab cov combo tam sim ntawd tshem tawm, npog dua nrog lub hau thiab hau rau kaum feeb.

Tom qab ntawd kaw lub qhov cub, tshem lub hau thiab npog lub lauj kaub nrog phuam. Sau ntawv cia rau kaum feeb. Nyob rau lub sijhawm no, npaj cov vinegar - nyob rau hauv ib lub tais me me sib tov sib xyaw mov vinegar - ib tug tablespoon thiab peb lub hlis twg, ib tug tablespoon suab thaj thiab ib nrab teaspoon ntsev.

Qhov sib tov no yog rhuab dua qhov kub tsawg kom txog thaum cov piam thaj yog ua kom yaj. Tso cov nplej txias me ntsis tso rau hauv ib lub tais ntoo lossis khob thiab muab do. Maj mam ntxiv cov vinegar sib tov.

Npog cov mov nrog phuam thiab cia kom txias rau chav sov.

Npaj Sushi
Npaj Sushi

Sushi tsis tuaj yeem xav txog yam tsis muaj kev sau los ntawm qhiav - nws yog qhov tsim nyog los ua kom huv lub saj. Tab sis nws yuav tsum npaj 4 hnub ua ntej. Siv cov qos yaj ywm txiav, txiav 250 grams ntawm qhiav hauv paus.

Tso cov dej npau npau kom nws npog rau ntawm cov qhiav.

Npaj lub marinade los ntawm 2 dia sawv txhuv nplej txhuv, 2 dia sake thiab 5 tablespoons qab zib. Thaum tsis muaj txiaj ntsig thiab kev siv cawv txiv hmab Siv Tom qab tov cawv thiab cawv, ntxiv rau qhov sib tov no 90 millilitres ntawm cov kua qaub. Ntws cov mos ntawm qhiav thiab muab tso rau hauv lub thawv, ncuav marinade. Tom qab plaub hnub, qhiav tau npaj txhij. Koj tuaj yeem hloov cov nplej sawv nrog cov cawv txiv hmab liab lossis liab, thiab ua kom tau nrog cov cawv dawb.

Tus neeg Japanese nyiam txog nigiri-sushi. Lub npe ntawm hom sushi no los ntawm lo lus nigiri, txhais tau tias yog txhais tes. Thaum npaj cov sushi no, kev sib ze yuav tsum yog ua los ntawm sab nraud thiab mov.

Qhov feem ntau yog nigiri-sushi nrog haus salmon. Nqa ib daig me me ntawm cov pa luam yeeb ntawm koj sab tes thiab maj mam ntub koj sab tes. Nqa ib co nplej thiab nyem nws maj mam sab hauv koj sab tes xis. Siv ntiv tes ntiv tes ntawm koj sab tes xis, kis me ntsis wasabi ntawm salmon thiab tso ib lub pob mov rau nws. Hloov lub sushi los ntawm ib txhais tes mus rau lwm qhov, kom ntseeg tau qhov siab kawg nkaus ntawm kev sib xyaw ntawm cov ntses liab thiab cov txhuv. Thaum kawg, teeb cov sushi rau hauv ib lub duab plaub.

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