Yuav Ua Li Cas Ntxuav Artichokes

Video: Yuav Ua Li Cas Ntxuav Artichokes

Video: Yuav Ua Li Cas Ntxuav Artichokes
Video: ARTICHOKE 101 | how to cook and eat artichokes 2024, Cuaj hlis
Yuav Ua Li Cas Ntxuav Artichokes
Yuav Ua Li Cas Ntxuav Artichokes
Anonim

Lub artichoke yog paub txij thaum lub sijhawm puag thaum ub, nws tau hu ua zaub-paj thiab feem ntau siv los kho kom zoo nkauj rau sab hauv. Artichoke tau siv rau cov khoom noj hauv tebchaws Greek puag thaum ub, nws tau paub nyob hauv tebchaws Iziv thaum ub, thiab hauv lub nroog Loos thaum ub nyob ntawm lub rooj ntawm cov neeg nplua nuj muaj ib txwm yog cov zaubmov no.

Cov neeg Loos thaum ub paub tias artichoke yog qhov zoo rau kev ua haujlwm ntawm lub siab, lub plab thiab cov hnyuv. Thaum muas artichokes, ib txwm xaiv ib qho uas muaj cov nplooj khov thiab ywj uas haum snugly qab sib.

Qhov hnyav ntawm artichoke-ripened zoo yog qhov tias nws hnyav dua li qhov xav tau rau xws li ib qho zaub me me. Yog hais tias artichoke squeaks thaum nyem, nws txhais tau tias zaub yog qhov tshiab heev.

Artichoke tu
Artichoke tu

Yog tias muaj me ntsis xim av tint ntawm artichoke, uas yog hu ua lub caij ntuj no hnia vim yog qhov me me ntawm daim duab artichoke, qhov no zoo vim tias qhov xim daj ntawm artichoke yog qab zib.

Txhawm rau ntxuav cov artichoke koj xav tau hnab looj tes, dav dav riam, cov txiab muaj zog, riam me me, ib nrab txiv qaub. Rau kev noj haus ntawm tag nrho cov artichoke yog nws qhov hauv qab, uas yog nyob hauv qab thiab noj nrog lub hauv paus ntawm nplooj, nrog rau nws cov tub ntxhais sib tw.

Ua ntej ntxuav artichoke, ntxuav nws nrog dej txias. Ua tib zoo saib, vim tias artichoke muaj nplooj ntse, yog li cov kauj ruam tu tom ntej tau ua nrog hnab looj tes.

Hlais Artichoke
Hlais Artichoke

Co lub artichokes zoo tawm hauv dej. So nws nrog phuam. Nrog lub dav ntse riam, txiav tawm sab saum toj ntawm artichoke - txog li peb mus rau tsib nti los ntawm sab saum toj.

Nyob rau hauv kev sib cuag nrog huab cua, hlais artichoke poob nws cov xim. Yog li ntawd, npaj ib lub tais dej, nyem cov kua txiv ntawm ib nrab ntawm lub txiv qaub rau hauv nws thiab muab cov khoom ua kom huv si rau hauv cov dej no.

Siv txiab txiav rau cov ntse ntawm cov nplaim paj. Txiav lub qia rau puag nrog rab riam. Yog tias koj xav sau cov artichoke nrog cov khoom tso, nws yuav luag tau npaj.

Nws tseem nyob rau rhaub nws rau ib nrab ib teev nyob rau hauv cov dej npau, tshem tawm cov ntshav nruab nrab thiab cov fibers hauv qab nrog rab riam me, thiab tom qab ntawd npaj cov artichoke raws li koj daim ntawv qhia xaiv.

Tab sis yog tias koj tsis xav sau cov artichoke, koj yuav tsum txuas ntxiv tu nws. Txhawm rau ua qhov no, so txhua daim nplooj sab nraud los ntawm txhais tes los ntawm rub lawv.

Tom qab tshem tawm cov nplooj ntoo sab nraud, ib qho tseem ceeb ntawm cov nplaim paj ntshiab yuav nyob hauv koj txhais tes. Nrog rab riam me me, tshem cov khoom seem ntawm cov nplooj ntxaug ntawm nplooj ntawm artichoke.

Txiav tus artichoke lengthwise hauv ib nrab. Tshem tawm cov liab nruab nrab thiab cov plaub. Tam sim no koj tuaj yeem siv artichokes los ua tus tshwj xeeb qab los ntawm nws.

Pom zoo: