Physalis

2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31

Physalis yog cov genus ntawm cov nroj tsuag ntawm cov tsev neeg qos. Cov txiv hmab txiv ntoo yog cov txiv kab ntxwv hauv cov xim thiab zoo li cov txiv lws suav me me, uas yog qee lossis tag nrho cov zaws hauv daim ntawv zoo li lub plhaub taum, uas tau tsim los ntawm cov xim qhuav ntawm cov nroj tsuag. Physalis tseem hu ua "lws suav hauv plhaub", "Jewish strawberry", "gooseberry" thiab "cherry ntiaj teb".

Physalis nws tuaj yeem cog rau lub tsev kom zoo nkauj, tab sis kuj tseem tuaj yeem siv cov txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem. Cov nroj tsuag ntawm cov genus naj npawb txog 70 hom, kwv yees li 20 tus ntawm muaj txiv hmab txiv ntoo qab zib thiab tau noj tau, kev cog qoob loo yog 4-5, thiab nyob rau ntawm khw muag khoom lub lag luam Bulgarian tam sim no tsuas muaj Peruvian physalis.

Peruvian physalis muaj keeb kwm hauv Brazil, tab sis kis ib txwm mus rau Chile thiab Peru, qhov chaw nws tau qhia raws li Inca kab lis kev cai hauv toj siab. Physalis tsis yog nroj tsuag capricious, nws tuaj yeem nyob ntawm txhua qhov av.

Nws yog cog los ntawm kev tseb noob ncaj qha los yog yub, uas yuav tsum tau cog cov roj thaum 30-35 hnub. Cov noob tawm ntawm qhov kub ntawm 10-12 degrees. Txij li 6 mus rau 10 hnub tom qab tseb, ponies lawv tus kheej tshwm. Cov nroj tsuag tuaj yeem tiv thaiv txog li -2 degrees, tab sis ntawm -3-4 qib lawv xav tau chaw nyob. Tus nroj tsuag ncav cuag qhov siab ntawm 40 cm.

Physalis kev saib xyuas yog tus qauv - xeb cov av, khawb av, thiab hauv kev nqhuab hnyav - dej. Cov nroj tsuag yuav tsum tau muab txau ob zaug nrog cov chiv chiv.

Lub hnab ntawv ntuj ntawm cov txiv hmab txiv ntoo ntawm physalis tiv thaiv lawv los ntawm kev raug mob tshuab, kab tsuag thiab ua kom lawv ruaj khov ntev txog 3 hlis tom qab xaiv. Yog li ntawd, thaum yuav physalis, them sai sai rau kev ncaj ncees ntawm lub plhaub sab nraud.

Muaj pes tsawg leeg ntawm physalis

Physalis nplua nuj hauv antioxidants, pectin, vitamin A, vitamin C, organic acids, kab kawm. 100 g ntawm physalis muaj txog 130 g ntawm calories, 0.8 mg ntawm niacin, 3 mg ntawm hlau, 90 g dej, 1.7 g ntawm protein, 4.9 g ntawm fiber, 20 mg ntawm vitamin C, 11 g ntawm carbohydrates.

Xaiv thiab cia ntawm physalis

Xaiv cov txiv hmab txiv ntoo nrog lub plhaub tshwj xeeb, vim tias raws li tau hais tseg, lub plhaub no muab lawv lub neej nrog kav ntev txog 3 lub hlis. Zam cov txiv hmab txiv ntoo uas lawv cov tawv nqaij ploj. Physalis tuaj yeem yuav tom lub tsev muag khoom loj.

Physalis hauv kev ua noj

Physalis muaj qee qhov tshwj xeeb, me ntsis tart, tshiab, qaub rau qab qab. Nws siv los ua cov zaub nyoos, kua zaub, kua ntsw, dej qab zib, kua zaub, jams, liqueurs thiab ntau yam dej haus. Hauv Mexico, physalis yog cov khoom xyaw tseem ceeb hauv ntsuab salsa verde sauce.

Cov txiv ntoo kuj tseem siv tau hauv confectionery los kho cov khoom qab zib thiab khoom qab zib ntau ntau. Tsis tas li ntawd xwb physalis tuaj yeem qhuav tuaj, zoo ib yam li raisins hauv daim ntawv no, hu ua Inca Berry. Cov yam ntxwv tsis txaus ntawm physalis raug nqi ntau ntawm cov kws ua zaub mov. Physalis tuaj yeem noj ncaj qha - ib hnub so rau ib hnub. Koj tuaj yeem sib xyaw nrog lwm cov txiv hmab txiv ntoo thiab ua rau noj tshais kom zoo.

Yog tias koj tab tom ua noj physalis jam los yog jelly, nws yog qhov zoo tshaj los ua nws sab nraum zoov lossis hauv chav ua pa, vim hais tias thaum nws tseem rhaub, tsis hnov tsw heev uas tsis hnov tsw yog emitted, uas tuaj yeem ua rau tsis txaus siab ntawm lwm yam txiv hmab txiv ntoo qab.

Recipes nrog physalis

Physalis jam

Lub qab zib qab zib thiab qab ntxiag yog vim muaj cov ntsiab lus ntawm cov vitamins C. Los ua kom lub cev tsis haum, koj yuav tsum muaj cov khoom xyaw hauv qab no:

- physalis - 1 kg;

- txiv qaub - 1 daim;

- txiv kab ntxwv - 1 daim;

- qhiav hauv paus - 30 g;

- qab zib - 1 kg;

- dej - 250-300 ml.

Txoj kev npaj:

1. Ua ntej koj pib ua zaub mov noj, cov txiv hmab txiv ntoo yog dej nyab rau 3 feeb nrog lub rhaub kom tshem lawv cov zaj duab xis nplaum, uas muab cov iab tshaj;

2. Txhim tawm txhua cov txiv ntoo nrog cov nplawm txhuam ua kom cov kua txig rau lawv;

3. Txiav cov txiv hmab txiv ntoo ua tej daim me me;

4. Txiav cov qhiav mus rau hauv cov hlais;

5. Muab cov physalis tso rau hauv cov dej qab zib thiab cia cov dej npau npau. Tom qab npau npau, ntxiv tws ginger thiab citrus puree;

6. Tom qab 10 feeb, tshem lub jam los ntawm kub kom txias kom zoo.

Tom qab txias, lub jam tau hau 2 zaug ntxiv rau 10 feeb. Tom qab ntawd ncuav, yob rau hauv lub rhawv thiab tawm hauv qhov chaw tsaus.

Ntsim ntses nrog physalis

Nws yog qhov zoo tagnrho rau ntau yam nqaij cov tais diav raws li cov ntses noj zaub.

Yuav tsum muaj cov khoom xyaw:

- physalis - 450 g;

- qej - 1 lub taub hau me me;

- kua txob kub - 1 pc.;

- qej - 3 cloves;

- coriander - 1 tsp;

- kua qaub - 1 pc.;

- ntsev - 1 tsp.

Txoj kev npaj:

1. Ua kom zoo li tsuav cov dos, qij thiab kua txob kub, tom qab ntawd tso txhua yam ua ke nyob rau hauv cov menyuam ntses me me nrog physalisCov. Nqa cov dej kom npau npau thiab tom qab ntawd txo qhov kub thiab thaum kawg ntxiv cov xaum;

2. Tuav cov kua txiv qaub thiab ntxiv ntsev kom saj;

3. Ua noj rau lwm 15 feeb kom txog thaum cov txiv ntoo physalis tsaus ntuj;

4. Dhau qhov txias txias me ntsis los ntawm qhov sib tov ua ke nrog cov kua txiv qaub.

5. Ntxiv cov kua yog tsim nyog, kho qhov ntom ntawm cov kua.

Marinated physalis

Cov khoom tsim nyog:

- physalis;

- qab zib;

- dej;

- vinegar;

- me ntsis qej;

- txuj lom - celery thiab parsley.

Txoj kev npaj:

1. Ua rau cov txiv hmab txiv ntoo ua rau hauv cov dej npau rau 3 feeb kom lawv tshem tawm lawv cov txheej nplaum;

2. Pib hloov rau lawv hauv cov thawv ua ntej kom tsis muaj menyuam - txheej txheej ntawm physalis thiab txheej ntawm cov txuj lom;

3. Ua lub marinade los ntawm 1 liv dej, 50 grams qab zib thiab 2 diav ntawm vinegar;

4. Sau cov physalis nrog kua tseem kub;

5 Ntxiv cov qej uas muab pov tseg, yog tias xav tau, mus rau lwm cov khoom xyaw thiab kaw lub rhawv.

Daim ntawv thov ntawm physalis

Cov nroj tsuag muaj txiaj ntsig yog nquag siv rau thaj chaw ntawm kev tsim kho kom zoo nkauj thiab kho kom zoo nkauj ntawm chaw ua si. Qee hom yog cov muaj txiaj ntsig hauv kev ua noj thiab tshuaj ntsuab.

Physalis hauv pej xeem cov tshuaj

Cov lus qhia ntawm cov tshuaj ib txwm muaj nyob ntawm kev siv cov txiv hmab txiv ntoo physalis ntau.

1. Kev Pleev Xim Rau Sab Qab Zib

Rau lub hom phiaj no koj yuav xav tau 50 gram ntawm cov txiv hmab txiv ntoo physalis, uas tau raug dej nyab nrog 400 millilitus dej. Cia kom lub decoction npau li 15 feeb, tom qab ntawd ntaus nws thiab muab cia rau hauv tub yees.

2. Ointment rau rheumatism

Nws yog qhov muaj txiaj ntsig zoo rau kev sib koom ua ke thiab rau nws qhov kev npaj koj yuav xav tau tsuas yog ob qho khoom xyaw - 10 grams ntawm physalis thiab 40 grams ntawm txiv roj roj.

Txoj kev npaj:

Finely chop lub physalis thiab ntxiv txiv roj roj. Muab txhua yam sib tov thiab tso cov roj pleev rau hauv qhov chaw tsaus rau 3 lub lis piam. Yog tias muaj kev sib koom tes, rub nws mus rau hauv thaj chaw muaj kev puas tsuaj. Nws yog qhov zoo tshaj plaws tom qab koj tau da dej sov kom zoo dua mus rau hauv qhov chaw mob.

3. Pleev rau mob khaub thuas

Thaum nws txias sab nraum zoov, nws ib txwm yog lub tswv yim zoo los txhawb koj txoj kev tiv thaiv me ntsis thiab saib xyuas koj kev noj qab haus huv. Rau lub hom phiaj no, lub decoction ntawm physalis yog qhov zoo tagnrho, uas yog cov cuab yeej zoo tshaj plaws rau kev tiv thaiv thiab kho mob khaub thuas thiab mob khaub thuas.

Txoj kev npaj:

Ncuav 500 milliliters dej thiab ntxiv 30 grams ntawm physalis. Cia lub decoction kom npau npau li 15 feeb, tom qab ntawd cuam nws thiab haus ib nrab khob 2 zaug hauv ib hnub thaum lub sijhawm ua pa ntawm cov kab mob ua pa.

Cov txiaj ntsig ntawm physalis

Physalis yog siv rau tshuaj ntsuab raws li lub zog tiv thaiv kab mob. Nws muaj lub siab zoo, thiab tshuaj yej los ntawm nplooj ntawm physalis muaj cov nyhuv anti-asthmatic thiab diuretic. Physalis muaj cov tshuaj tua kab mob. Nws pab ntxuav cov ntshav thiab tshem cov albumin ntawm lub raum. Lub antiseptic kev txiav txim ntawm cov txiv hmab txiv ntoo ntawm physalis yog dav paub txog, lawv tau pom tias muaj txiaj ntsig hauv kab mob ntawm caj pas.

Ib qho ntawm qhov zoo tshaj plaws muaj txiaj ntsig zoo ntawm physalis yog tias nrog noj sai ua rau rhuav tshem cov cab hauv. Vim tias cov flavonoids muaj nyob hauv cov txiv hmab txiv ntoo, nws muaj qhov ua kom zoo. Kev noj cov tshuaj physalis niaj zaus txhim kho kev zom zaub mov. Physalis raug suav tias yog zaub mov muaj txiaj ntsig tshwj xeeb rau menyuam yaus. Tsis tas li ntawd, muaj pov thawj qhia tias nws tuaj yeem noj tau los ntawm cov ntshav qab zib tsis muaj kev txwv dabtsi.

Cov kev tshawb fawb tau tshaj tawm tias yuav ua pov thawj tias cov tshuaj tiv thaiv immunostimulatory muaj zog txaus los tua qee cov qog nqaij hlav. Ntxiv rau, physalis tau lees tias muaj cov tshuaj tiv thaiv tus kab mob khaub thuas, herpes, polio thiab HIV hom 1.

Cov txiaj ntsig ntawm physalis rau cov poj niam

1. Rov kho cov hlau thiab manganese deficiency thaum coj khaub ncaws;

2. Kev txo qis ntawm cov tsos mob tsis zoo nyob rau lub sijhawm premenstrual;

Yees Duab: Lilia Tsacheva / Lipodve

3. Ua kom sai kho kev kho mob ntawm cov mob ntawm caj ces;

4. Txo kev nyuaj siab, mob taub hau thiab mob leeg;

5. Kev de txiv ntoo ua kom lub txiv muaj txiaj ntsig pab ua lub cev ntas thiab coj khaub ncaws ua pa.

Cov txiaj ntsig ntawm physalis rau cov txiv neej

1. Ua kom lub siab ua kom lub siab ntxiv cov cawv thiab luam yeeb toxins;

2. Txo qhov zoo li qhov tsis muaj zog;

3. Pab tiv thaiv kab mob ntawm cov kab mob genitourinary;

4. tsub kom muaj fertility thiab phev zoo;

5. Ua nrawm rau cov khoom ntau ntxiv ntawm cov leeg pob yog tias koj qoj ib ce.

Lwm yam tseem ceeb thaj chaw ntawm physalis

1. Ua kom tsis muaj zog;

2. Tshem tawm cov cholesterol;

3. Prophylactic tiv thaiv cov hlab ntsws thiab lub plawv tawg;

4. Ua haujlwm lub cev ntawm cov hlau hnyav thiab co toxins;

5. Txo qhov mob;

6. Muaj cov khoom siv hemostatic;

7. Muaj choleretic thiab diuretic nyhuv;

8. Siv rau hauv kev kho mob ntawm mob ntsws, mob gout, rheumatism, ntshav qab zib mellitus;

9. Txhawb cov plaub hau, rau tes, cov hniav;

10. Tshem tawm kev ua pa tsw phem;

11. Txo cov feem ntau muaj qhov ua kom cataract;

12. Kev zaws ntawm cov txiv ntoo physalis pab txo kev o;

13. Pab nrog dermatitis.

Ua tib zoo vim hais tias physalis paj muaj tshuaj lom heev!

Cov kev txwv tsis pub siv rau physalis

Ntxiv nrog rau qhov saum toj no lom kev txiav txim ntawm physalis, nws cov txiv hmab txiv ntoo yuav tsum tsis txhob raug coj los rau hauv:

1. Muaj zog lub plab acidity;

2. Kev ua haujlwm siab lossis noj tshuaj kom txo qis ntshav siab, raws li physalis nws tus kheej txo nws;

3. Cev xeeb tub thiab lactation - nrog ceev faj, tsuas yog nrog kws kho mob pom zoo;

4. Ua ke nrog caffeine - tachycardia, mob taub hau lossis teeb meem sib koom ua ke tau yog;

5. Noj tshuaj kho mob;

6. Tus kheej tsis kam rau tus menyuam.

Nws tseem raug txwv tsis pub noj cov tsis tau xyeem txiv hmab txiv ntoo ntawm physalisvim tias qhov no ua rau lom khoom noj.