Physalis - Me Ntsis Paub, Tab Sis Muaj Txiaj Ntsig Zoo

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Video: thaum tsi muaj tu hlub koj koj mam pom kuv yog tu zoo 3/11/2021 2024, Cuaj hlis
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Anonim

Physalis yog me ntsis paub cov txiv ntoo hauv peb lub tebchaws. Tab sis nws cov saj thiab cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv tau paub ntev hauv Asmeskas. Nws tseem muaj lub npe hu ua txiv lws suav rau hauv plhaub, Mev soob, txiv pos nphuab strawberry, gooseberry, txiv lws suav.

Physalis feem ntau pom tshwm hauv Asmeskas thiab tsawg dua nyob rau sab Asia thiab Europe. Cov yam ntxwv ntawm cov txiv hmab txiv ntoo ntawm cov hom cog thiab ntau hom ntawm physalis yog tias lawv tau qhwv rau hauv cov npuas zoo li tsim hu ua lub khob lossis mechunka. Feem ntau, thaum siav, lawv cov xim daj ntseg daj lossis ntsuab, tab sis muaj ntau yam nrog txiv hmab txiv ntoo ntshav.

Txawm hais tias los ntawm qee qhov me me, Mexican physalis tseem paub hauv Bulgaria. Nws yog feem ntau hu ua "zaub physalis" thiab txawm ntau peb tau tiag tiag nws loj hlob raws li ib qho kev cog ntoo potted lossis cov tsev cog ntoo.

Muaj ntau yam mob nrog kev siv cov txiv hmab txiv ntoo physalis, uas yog ib qho laj thawj rau lawv txoj kev siv tsis zoo hauv peb lub teb chaws. Nyob rau hauv ntau ntau yam, ib zaug siav, lawv tau txais ib qho tsis kaj siab thiab saj, yog li lawv yuav tsum tau khaws ntsuab.

Physalis tshuaj yej
Physalis tshuaj yej

Feem ntau, lub caij no yog lub caij uas lawv tau loj npaum li uas lawv tau faib tawm lub zais zis. Rau qhov zoo tshaj plaws saj, lawv yuav tsum tsis txhob tuaj yeem dhau lub sijhawm lossis lig dhau. Muaj cov plaub cia cog ntau yam ntawm physalis:

Peruvian physalis (Physalis peruviana) - tsob ntoo muaj muaj zog, tsob ntoo muaj me me (6-12 g) txiv hmab txiv ntoo. Lawv yog cov heev six thiab muaj ib qho zoo kawg nkaus aroma. Siv cov tshiab, kev ua lossis qhuav.

Mev physalis (Physalis aeguata) - muaj lub zog tshaj li cov kav nrog cov nplooj ntsuab ntsuab ntsuab. Cov txiv hmab txiv ntoo yog qhov loj thiab ncav cuag li 80 g nyob ntawm ntau yam thiab kev mob uas tau loj hlob. Qhov no ntau yam yog txias-resistant - withstands txog - 2 degrees.

Strawberry physalis (Physalis pubescens) - tsob ntoo muaj zog thiab zoo-tawm mus. Muaj me me (5-10 g), tab sis kuj qab thiab txiv hmab txiv ntoo-flavored.

Hawb pob
Hawb pob

Cov txiv hmab txiv ntoo ntawm Mev physalis tau siv rau - zaub nyoos, kua zaub, kua zaub, thiab hauv Mexico lawv yog qhov tseem ceeb rau "salsa verde" (ntsuab hauv dej). Ua raws li ntau yam, saj ntawm cov txiv hmab txiv ntoo me me yog qab ntxiag heev, me ntsis tart, laj siab, me ntsis qaub rau qab zib.

Sib nrug los ntawm cov saj zoo heev, physalis kuj khav tau cov khoom kho kom zoo. Cov txiv hmab txiv ntoo yog cov nplua nuj nyob hauv cov tshuaj muaj nqis rau tib neeg lub cev. Qhov no txiav txim siab nws txoj kev siv thoob plaws ntiaj teb nyob rau hauv daim ntawv tshiab los ua khoom qab zib txiv ntoo, hauv cov txiv hmab txiv ntoo, cov txiv ntoo ntxhias lossis ua hauv cov kua ntses, hauv jams, compotes, liqueurs thiab ntau yam dej haus.

Ob leeg Peruvian thiab Mev physalis yog tus cwj pwm los ntawm cov ntsiab lus zoo ntawm cov carbohydrates, cov protein, cov organic acids (feem ntau cov citric), cov vitamins (feem ntau yog vitamin C, B complex thiab carotene), calcium, magnesium, tshwj xeeb tshaj yog muaj ntau ntawm phosphorus, thiab tseem muaj lwm cov ntsev ntxhia. Cov.

Muaj ntau yam prophylactic thiab curative ua ntawm physalis, uas tau siv hauv cov tshuaj niaj hnub no. Cov antiseptic yam ntxwv ntawm cov txiv hmab txiv ntoo tau dav paub thiab feem ntau pom zoo rau mob ntawm lub ntsws ua pa. Kev tov cov txiv hmab txiv ntoo lossis tshuaj yej los ntawm nplooj ntawm physalis yog qhov muaj txiaj ntsig zoo thiab siv dav hauv asthmatics.

Nws ntseeg tau hais tias cov txiv hmab txiv ntoo pab ntxuav cov ntshav thiab ua rau kom cov ntshav ntshav tawm ntawm lub raum. Nquag noj tau tiv thaiv lub plab zom mov los ntawm kev txhim kho ntawm cab hauv lub cev, thiab cov flavonoids uas muaj nyob hauv lawv muaj qhov ua kom zoo.

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