Zaub Tshwj Xeeb Ntawm Sach

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Zaub Tshwj Xeeb Ntawm Sach
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Anonim

Hais txog sach, thawj qhov uas feem ntau cov niam tsev xav txog yog katmi. Qhov tseeb, lawv dhau los ua cov khoom qab tshaj plaws hauv nws, tab sis cov kua ntoo tsis txwv li txhua. Koj tuaj yeem ua txhua yam hauv nws - nrog nqaij sib txawv, muaj zaub ntau ntau, muaj kev noj zaub mov ntxiv lossis fatter, raws li koj nyiam.

Qhov zoo ntawm sacha yog tias txhua yam siav hauv nws yuav me ntsis ua nkig, tab sis tseem npaj tau. Yog lawm, peb tab tom tham txog zaub - nqaij yuav tsum noj kom siav. Thiab cov zaub peb siv ntau heev thiab peb tuaj yeem sib xyaw txhua yam sib txawv thiab ua peb tus kheej tshwj xeeb.

Thawj qhov peb yuav muab rau koj yog ib daim ntawv qhia uas muaj ntau hom zaub thiab uas yuav zoo li yuav txawv rau koj vim kev kho mob ua ntej tshav kub ntawm qee cov khoom. Nws qab qab tshaj, tab sis. Nov yog yam koj xav tau thiab kev npaj lawv li cas:

Roasted zaub
Roasted zaub

Cov zaub ntawm sach

Cov khoom tsim nyog: 3 zucchini, 3 carrots, 4 kua txob, ntsuab dos 2 leeg, 1 lub txiv ntseej ntsuab qej, kua txob dub, oregano, ntsev, 200 g qos yaj ywm, zaub txhwb qaib, txiv roj roj.

Txoj kev npaj: Txiav cov zucchini thiab carrots rau hauv cov loj loj thiab ntxiv ntsev, kua txob, me ntsis oregano thiab 4 diav ntawm txiv roj roj. Cia lawv sawv ntsug tsawg kawg 30-40 feeb. Boil lub qos yaj ywm kom txog thaum yuav luag ua. Koj yuav tsum txiav cov kua txob rau hauv cov ntawv loj. Cov dawb ntawm cov dos ntsuab thiab qej ntsuab yog txiav ua tej daim me me, thiab lawv cov nplooj ua tej daim loj dua.

Thaum muab rhaub, txiav cov qos yaj ywm rau hauv cubes - loj dua cov rau moussaka. Nws yog lub sijhawm rau kev ua zaub mov tiag tiag - sov lub sacha kom zoo thiab ntxiv cov txiv roj. Ntxiv cov zucchini thiab carrots, nrog rau cov kua txob - kom ci zoo.

Tom qab ntawd ntxiv cov dos thiab qej, ces cov qos yaj ywm. Do lub zog thiab ntxiv ntau oregano thiab kua txob dub - ceev faj nrog rau ntsev, vim qee cov zaub nyob nrog ntsev. Tso 200 g ntawm dej sov nrog zaub broth yaj nyob rau hauv nws. Thaum cov qos yaj ywm thiab zucchini ua mos, tshem tawm thiab nphoo nrog parsley. Yog tias koj nyiam, koj tuaj yeem tso daj cheese rau sab saum toj.

Cov lus qhia hauv qab no tseem muaj ob peb lub txiv lws suav, zoo heev rau lub caij nplooj ntoo hlav, uas yuav ua tiav sai sai. Ntawm no yog qhov nws yuav tsum ua kom nws nyob hauv tsev:

Sach nrog zaub
Sach nrog zaub

Cov zaub ntawm sach II hom

Cov khoom tsim nyog: 3 cov kua txob, 200 g nceb, zaub cob pob, 1 dos, 150 g peas, 150 g pob kws, 2 txiv lws suav, kua txob dub, basil, ntsev, savory, txiv roj roj.

Txoj kev npaj: Hlob cov kua txob, txiv lws suav thiab dos zoo li. Cov nceb txiav rau hauv tib txoj kev - nrog rau ntawm stumps. Ua ntej tso sov rau sacha thiab muab cov dos, tom qab ntawd muab cov nceb thiab kua txob. Do ob peb zaug, ntxiv cov zaub mov tos ua ntej, taum pauv thiab pob kws. Sau ntawv cia rau ob peb feeb, tom qab ntawd ntxiv cov txiv lws suav thiab lub caij nyoog uas muaj qhov tsis hnov tsw.

Ntxiv cov broth - tuaj yeem zaub, nceb, nqaij qaib, li 200 - 250 ml. Sau ntawv cia rau simmer - zaub mov yog npaj tau thaum cov txiv lws suav hloov xim thiab lub rhaub kom yaj. Yog tias koj xav kom nws tsuas yog zaub, tso nws qhov ntawd, tab sis yog tias koj npaj mus sim, ntxiv ib diav ntawm grated Parmesan lossis cheese cheese.

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