Cov Lus Qhia Rau Canning Nqaij Nyob Rau Hauv Jars

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Anonim

Txog thaum nyuam qhuav, Cov Neeg Bulgarians feem ntau nyob hauv cov zos tau khaws txhua hom tsiaj. Txawm hais tias qhov no tau hloov pauv niaj hnub no, feem ntau vim tias tsis muaj txiaj ntsig zoo li kev saib xyuas thiab nqis peev ntau hauv cov haujlwm no, nws ib txwm zoo los paub yuav ua li cas khaws cov nqaij hauv lub rhawv.

Tej zaum koj yuav xav tsis thoob rau tus neeg txheeb ze lossis tus neeg txheeb ze muab koj ib nrab npua, piv txwv li, lossis koj tsuas yog tuaj hla qhov kev pom zoo heev los muas nqaij thiab tsis muaj chaw txaus hauv lub freezer thiaj li yuav khaws tau. Nws yog nyob rau hauv xws li mob uas ib qho chaw so rau canning nws hauv lub rhawv zeb, thiab nws tsis yog qhov nyuaj txhua.

Yog vim li cas ntawm no peb yuav muab koj cov lus qhia muaj txiaj ntsig rau cov kaus poom nqaij hauv rhawv zeb:

- Thaum muab cov nqaij tso rau hauv lub rhawv, yuav tsum kuaj xyuas kom zoo. Nws yuav tsum yog tag nrho thiab muaj cov tsos tshiab. Yog koj kaw cov nqaij tsis huv, koj yuav tsis tsuas yog txais cov zaub mov kaus poom tsis zoo xwb, tabsis tseem kis tau cov tshuaj lom thiab;

- Txhua lub hwj, lub kaus mom, tais diav thiab tais diav uas koj yuav siv rau kaus poom yuav tsum tau ntxuav kom zoo;

- Thaum koj tau xaiv cov nqaij rau cov kaus poom, koj yuav tsum ntxuav nws thiab ntxuav nws ntawm cov pob txha, leeg thiab daim nyias nyias;

Nqaij
Nqaij

- Yog tias koj tab tom yuav khaws cov nqaij minced, nws yog qhov tsim nyog tom qab koj tau ua nws txoj hauv kev piav qhia saum toj sau cia kom nws ntws zoo thiab tsuas yog tom qab ntawd los zom nws;

- Tej zaum txoj kev yooj yim tshaj plaws kom cov nqaij nyob hauv lub rhawv yog rau ntsev nws thiab kib nws lossis sau nws nrog roj thiab npaj nws rau hauv hwj. Nyob rau hauv txoj kev no nws tuaj yeem khaws cia rau 5-6 lub hlis, thiab nws qab qab li freshly siav. Nco ntsoov tias, txawm li cas los xij, koj yuav tsum tso cov rog nyob rau txheej kawg ntawm cov nqaij, uas koj yuav npaj rau hauv lub rhawv, thiab cov hwj lawv tus kheej yuav tsum muab qhwv rau hauv ntawv kom tsis muaj teeb nkag rau hauv lawv;

- Thaum canning nqaij hauv rhawv, ntxiv cov ntsev yog qhov yuav tsum tau vim tias nws nres qhov kev tsim ntawm cov kab mob me me. Tus txheej txheem yog tias 100 g ntsev ntxiv rau 5 kg ntawm nqaij;

- Hauv qee cov zaub mov txawv nws yog qhov tsim nyog rau kom tsis muaj kab rau lub rhawv, yog li nruj ua raws cov lus qhia. Ntsev yog feem ntau ntxiv rau hauv cov dej nyob rau hauv uas kaw lub rhawv zeb ntawm cov nqaij yog sterilized.

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