2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Quav dev yog tsob ntoo muaj txuj ci ntau yam Bulgarian uas yog qhov cim cia siab rau yav tom ntej, kev noj qab haus huv thiab lub neej Nws muaj nyob rau hauv ntau cov kab lis kev cai thiab cov kab lis kev cai, nws yog siv rau kev faib tawm thiab tis npe. Xav txog qhov dab tsi yog Xyoo Tshiab ncuav qab zib tsis muaj dogwood ceg lossis Christmas ncuav mog qab zib tsis muaj ceg ntoo dogwood.
Quav dev yog tsob ntoo uas peb muaj sia nyob rau Ciaj thiab tsim kom muaj mob muaj nkeeg. Lub paj ntawm dogwood yog daj, nyob ntawm cov ceg luv luv, ob, peb lossis plaub. Quav dev blooms ua ntej leafing, tab sis muab sau tsuas yog nyob rau lub Cuaj Hli Ntuj-Lub Kaum Hli. Nws cov txiv hmab txiv ntoo liab me yog qhov muaj txiaj ntsig ntawm cov vitamins thiab minerals.
Hauv Bulgaria, dogwood yog pom feem ntau hauv cov hav zoov uas tsis muaj kab, tab sis tuaj yeem cog rau hauv vaj hauv tsev yam tsis muaj teeb meem. Muaj ntau ntau hom kev dai kom zoo nkauj dogwood uas tuaj yeem siv tau raws li ntuj tso. Quav dev blooms nyob rau lub Ob Hlis - Lub Peb Hlis, thiab cov txiv hmab txiv ntoo siav hauv lub Yim Hli-Lub Kaum Hli.
Lub paj ib quav dev yog ib qho ntoo nrov tshaj plaws hauv tebchaws Amelikas. Cov nplooj ntawm dogwood no nyob rau lub caij ntuj sov yog tsaus ntsuab saum toj saud thiab nyiaj hauv qab, thiab lub caij nplooj zeeg lawv tig xim liab xim, ci ntsa iab maj mam thiab nyiam nyob rau lub caij nplooj zeeg ntuj.
Tshuaj lom neeg muaj pes tsawg leeg ntawm dogwood
Cov tawv ntoo thiab cov hauv paus ntoo muaj cov organic acids, tannins, corin glycoside. Dogwood nplooj muaj ntau nyob rau hauv tannins, vitamin E thiab vitamin C. Cov txiv hmab txiv ntoo yog cov nplua nuj nyob hauv ntuj qab zib / piam thaj thiab fructose txog 17% /; organic acids - succinic, citric, malic; pob zeb hauv av ntsev ntawm cov poov tshuaj, magnesium, sulfur, hlau thiab calcium.
Cov txiv hmab txiv ntoo kuj muaj phytoncides, roj yam tseem ceeb, glycosides, flavonoids, pectin, nitrogen thiab tannins. Lawv yog cov nplua nuj nyob hauv cov vitamin P, vitamin C thiab provitamin A.
Kev sau thiab cia ntawm dogwood
Sau cov txiv hmab txiv ntoo ntawm quav dev nws yuav tsum pib tom qab lawv tau txais lawv lub ntuj liab xim, tsis tas tos rau lawv kom muag lossis tsaus. Overripe txiv hmab txiv ntoo poob tawm sai sai, uas ua rau poob loj. Cov txiv ntoo uas tau sau lawm yuav tsum tau tseg kom siav. Tsis txhob xaiv dogwood nyob rau hauv huab cua los nag lossis lwg, vim tias cov txiv hmab txiv ntoo ntub yuav yooj yim ua rau puas.
Nws yog ib qho tseem ceeb kom paub tias cov txiv hmab txiv ntoo ntawm quav dev lawv tsis ua tiav nyob rau tib lub sijhawm, uas yuav tsum tau hais tias sau qoob loo yuav tsum tau nqa tawm ob peb zaug lossis tias cov txiv hmab txiv ntoo uas tau tuaj tos yuav raug muab cais ua ke los ntawm qhov degree ntawm ripeness. Kev loj hlob siv sijhawm hauv chav qhuav thiab kav los ntawm ib lub lis piam txog 10 hnub. Tom qab lub sijhawm no, cov txiv hmab txiv ntoo uas zoo siav tsaus, muag muag, ua ntau tsw thiab qab zib.
Dogwood ua noj
Raws li peb tau hais, lub khob cij thiab ncuav qab zib rau Christmas thiab Xyoo Tshiab yuav tsis zoo ib yam uas tsis muaj ib daim quav devCov. Tab sis qhov no tsis xaus daim ntawv thov ntawm dogwood hauv kev ua noj.
Cov paj pob kws feem ntau siv los ua kua txiv, jellies lossis caw ua cawv. Rau kev tsim cov kua txiv aub, cov dej los ntawm cov pa tawm tau pom zoo, tab sis nws tseem tuaj yeem tau txais los ntawm centrifugation lossis nias. Ua li no, hliv zoo-ua siav cov paj noob hlis nrog dej kom nws npog lawv.
Tawm mus rau thaum hmo ntuj. Tom qab lub sijhawm no, tshem cov pob zeb thiab rho tawm cov kua txiv, uas koj tuaj yeem ntxiv qab zib thiab ob peb tee ntawm txiv qaub. Cov kua txiv laum daj yog qhov tsim nyog rau kev sib xyaw nrog txhua yam kua txiv kua txiv acid.
Cov khoom tsim nyog rau dogwood jelly yog 2 kg ntawm dogwood, 5 g ntawm tartaric acid thiab 700 g suab thaj. Ntxuav thiab ntxuav cov pob kws muaj paj, tom qab ntawv sau lawv nrog dej kom lawv tau npog. Boil lawv kom txog thaum lawv hloov xim thiab muag muag.
Cov kua txiv yog lim thiab hau nrog qab zib. Lub jelly yog npaj txhij thaum ib qho qauv coj los ntawm nws thiab muab tso rau ntawm ntug ntawm ib phaj yog gelled. Thaum kawg, ntxiv tartaric acid thiab rhaub rau ntxiv 2-3 feeb.
Cov txiaj ntsig ntawm dogwood
Cov kua txiv hmab txiv ntoo yog qhov tseem ceeb hauv kev tshem tawm tom qab mob hnyav, ua kom qab los noj mov thiab muaj txiaj ntsig zoo rau kev kho mob ntsws. Nws feem ntau siv rau kev kho mob, nrog rau txhawm rau ua npaws thiab ua daus no. Nws yog qhov tsim nyog rau cov ntshav tsis muaj zog, rau kev cuam tshuam alkaline-acid tshuav ntawm lub cev.
Nws txoj kev noj nws tau pom zoo rau cov kab mob ntawm daim tawv nqaij, cov zaub mov hauv lub cev tsis ua haujlwm, siv los ua ib tug neeg zoo choleretic thiab hematopoietic tus neeg sawv cev. Cov kua dej dogwood tshiab yog qhov muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov vitamin C, uas hmoov tsis zoo yuav luag ploj hauv qhov dogwood.
Txiv hmab txiv ntoo dogwood muaj cov ntsiab lus zoo astringent thiab phytoncide, uas yog vim li cas nws siv rau colitis thiab raws plab. Cov ntsiab lus siab ntawm cov poov tshuaj, vitamin C thiab kua txiv hmab txiv ntoo muaj txiaj ntsig zoo rau kev kho mob ntawm tus kab mob plab.
Cov pob kws paj ntoo muaj cov nyhuv diuretic zoo heev, yog li nws siv rau hauv cov kab mob ntawm cov mob txeeb zig, pob zeb thiab pob zeb hauv lub raum. Cov kab tsib muag kuj tseem siv tau rau gout, los ntshav los ntawm txoj hnyuv plab. Kev xaiv ntawm dogwood pab nrog cov pos hniav kub.
Pom zoo:
Cov Kua Dej Uas Tseem Nyuam Qhuav Tawm Tuaj Yeem Ua Rau Insidious
Tsis tshua muaj neeg nyiam thiab xis siab freshly squeezed kua txiv thiab cov kua txiv tshiab tsis yog kev zoo siab uas txhua tus neeg tuaj yeem tuaj yeem them taus. Nws yog qhov tseeb tias feem ntau ntawm lawv yog qhov tsis tshua muaj txiaj ntsig rau ib qho lossis lwm qhov mob ntawm lub cev, tab sis rau qee yam kab mob tuaj yeem cuam tshuam ntau heev.
Cov Txiv Hmab Txiv Ntoo Qhuav Yog Cov Muaj Txiaj Ntsig Zoo Dua Cov Tshiab
Cov khoom noj khoom haus qhia kom ua rau peb cov zaub mov sib txawv nrog cov txiv hmab txiv ntoo qhuav, hais txog apricots, txiv apples, hnub tim, figs, raisins, prunes. Cov txiv hmab txiv ntoo rau yog nplua nuj hauv soluble cellulose thiab muaj qhov glycemic index tsawg.
Yuav Ua Li Cas Hnub Qhuav
Cov hnub qhuav tau txais txiaj ntsig zoo ntawm zaub mov muaj txiaj ntsig. Lawv yog cov tag nrho cov khoom muaj txiaj ntsig xws li potassium, calcium, magnesium, phosphorus, hlau. Nws yuav tsum tsis txhob hnov qab tias lawv tseem muaj cov ntsiab lus tseem ceeb ntawm cov vitamins A thiab B.
Yuav Ua Li Cas Kom Qhuav Dill?
Fresh dill yog lub qab qab thiab muaj txiaj ntsig ntxiv rau ntau yam tais diav, zaub nyoos thiab kua zaub, tab sis peb tsis tuaj yeem muaj nws tas li. Yog li no, peb tuaj yeem qhuav dill rau lub sijhawm thaum peb yuav tsis muaj hom tshiab, tab sis peb xav kom txaus siab nws saj thiab tsw qab.
Yuav Tiv Thaiv Lub Cev Qhuav Dej Li Cas?
Ib qho ntawm feem phom sij rau lub cev yog lub cev qhuav dej - txheej txheem uas lub cev ua rau muaj kev txo qis los ntawm cov dej tsawg hauv nws. Tus mob yuav ua tau mob sib khuav thiab tsis paub tab thaum xub thawj siab ib muag lossis mob hnyav heev thiab ua rau muaj sia.
