Cov Kev Pab Ntawm Lentil Noj

Cov txheej txheem:

Video: Cov Kev Pab Ntawm Lentil Noj

Video: Cov Kev Pab Ntawm Lentil Noj
Video: BROWN LENTILS RECIPE || HOW TO COOK BROWN LENTILS || BROWN LENTILS RECIPE BY FS SOHAIL 2024, Hlis ntuj nqeg
Cov Kev Pab Ntawm Lentil Noj
Cov Kev Pab Ntawm Lentil Noj
Anonim

Cov txiaj ntsig ntawm lentils yog ntau heev, xws li cov cereal no tau paub rau nws ntau kho thaj chawCov. Nws yog nplua nuj nyob rau hauv cov nroj tsuag proteins, cov vitamins thiab cov loj loj ntawm cov kab kawm. Txawm li cas los xij, nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum nco ntsoov tias ob qho tib si txhua yam khoom noj thiab ib qho no muaj qhov tsis sib haum rau kev noj nyob hauv qee yam mob.

Cov kev pab ntawm lentil noj

Zaub protein nyob hauv lentils piv txwv li muaj txiaj ntsig zoo thiab tau yooj yim nqus tau los ntawm lub cev ntau dua li cov nyob hauv cov nqaij lossis cov ntses, piv txwv li. Lo ntsiab muag yog siv tshwj xeeb, vim tias cov protein nyob hauv nws yog 2 npaug ntau dua li ntau ntawm cov tshuaj txhuv mis.

Nws muaj ntau nyob rau hauv cov amino acids, uas yog qhov tseem ceeb tsis txaus ntseeg hauv kev ua haujlwm ntawm ntau lub cev, thiab tsuas yog 90 g muaj lawv cov cai txhua hnub. Nws tau raug pov thawj ua qhov tseem ceeb hauv kev tiv thaiv kev ntxhov siab, tshwj xeeb tshaj yog thaum lub caij ntuj no, thaum lub hnub poob qis.

Qhov laj thawj rau qhov no yog qhov nws nplua nuj nyob hauv tryptophan. Cov hmoov nplej tseem muaj ntau cov kab lus: hlau, potassium, calcium, phosphorus thiab tooj, suav nrog cov tsis tshua muaj xws li molybdenum, manganese, boron, tooj liab, zinc, iodine, vanadium, silicon, nickel.

Lentils
Lentils

Nws tau pom los txhim kho kev zom zaub mov, mob plab hnyuv, thiab pab tiv thaiv qog noj ntshav. Tsis tas li, lentil tais feem ntau siv rau hauv kev noj zaub mov noj, vim lawv pab kom poob phaus thiab hlawv cov phaus ntxiv. Yog vim li cas rau qhov no yog tias nws saturates lub cev sai sai thiab yog li koj tsis tas yuav haus cov zaub mov loj.

Cov taum pauv tseem muaj txiaj ntsig zoo thaum tsis muaj ntau cov vitamins: folic acid, vitamin B1 (thiamine), pantothenic acid, vitamin B6 (pyridoxine), vitamin E, choline, vitamin PP, vitamin B 2 (riboflavin). Nws yog qhov tshwj xeeb tshaj yog kom haus cov kua txiv lentils, vim nws muaj ntau nplua nuj nyob hauv cov vitamin C, uas yog piv rau cov pluas noj uas tau npaj lawm. Omega-6 thiab Omega-3 fatty acids pab nyob rau hauv kev kho mob thiab tiv thaiv ntawm atherosclerosis.

Lentil zaub mov yog qhov tseem ceeb nyob rau hauv cov kab mob ntawm lub plawv, mob siab thiab lub plab zom mov. Lub pulp ntawm no legume tsub kom lub cev tiv thaiv kab mob, txhim kho cov mob ntawm daim tawv nqaij thiab normalizes kev ua haujlwm ntawm urogenital plab hnyuv siab raum. Nws yog nplua nuj nyob hauv phytoestrogens, uas muaj cov txiaj ntsig zoo ntawm kev sib deev hormonal, ua rau qeeb kev laus thiab pab tiv thaiv txha osteoporosis. Hauv Suav tshuaj, lub lens yog suav tias yog khoom noj khoom haus sov, uas yog vim li cas nws pom zoo rau cov neeg nyob hauv cov cheeb tsam qaum teb.

Kev puas tsuaj los ntawm lub lens

Cov txiaj ntsig ntawm lentils
Cov txiaj ntsig ntawm lentils

Yees duab: Albena Assenova

Tej zaum yuav paug cov arsenic lom. Nws tsis pom zoo rau cov neeg nyob ntawm gout lossis uric acid diathesis. Kev siv lens hauv qhov no nws yog contraindicated vim lub siab cov ntsiab lus ntawm oxalic acid thiab purines.

Cov kab mob tuag taus kuj tseem muaj kev phom sij yog tias oxalates thiab urates muaj nyob hauv cov zis. Nws txoj kev noj yuav tsum tau txwv - tshwj xeeb yog hais tias nws yog raw. Nws tsis yog qhov tsim nyog coj los nrog cov khoom noj siv mis, zoo li nws tuaj yeem tsim kev pom zoo.

Hauv qee kis, koj tuaj yeem noj cov zaub mov no tsis muaj tseeb thiab tsis txhawj xeeb tias nws yuav muaj kev phom sij rau lub cev.

Cov txiaj ntsig ntawm noj lentils yog indisputable, raws li nyob rau hauv nws cov zaub mov zoo nws occupies ib qho ntawm thawj qhov chaw hauv kev kho mob thiab kev noj haus kev noj haus. Nco ntsoov tias nws yog ib qho tseem ceeb kom haus cov khoom lag luam hauv kev sim, vim hais tias tsuas yog tom qab ntawd koj yuav pom tau nws cov txiaj ntsig thiab tsis ua mob rau koj lub cev.

Thaum koj paub tias cov lentils muaj txiaj ntsig zoo li cas, sim peb cov kua zaub lentil: cov kua zaub lentil, cov kua txiv qaib ntxhw thiab cov nqaij ntxaug nqaij.

Pom zoo: