Yuav Ua Li Cas Chickpeas Los Ua Kev Cob Qhia

Video: Yuav Ua Li Cas Chickpeas Los Ua Kev Cob Qhia

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Anonim

Nyob rau xyoo 2007, Porvi Patodia, uas yog haiv neeg Indian, tau xeeb tub thiab pom tias nws tau noj ntau daim chips. Nws lub siab xav noj cov khoom noj uas qab ntsev thiab ua qab zib yog ua tas li. Tom qab ntawd kuv nug kuv tus kheej - dab tsi ntxiv kuv tuaj yeem noj thaum cev xeeb tub? Cov. Tab sis dab tsi niam yuav tsum noj thaum cev xeeb tub yog lub ncauj lus rhiab. Porvi nco qab txog cov pob tw qaib uas nws niam tau ua.

Patodia pib ci nqaij qaib. Tom qab yug menyuam, nws tau mus nrog nws lub neej, tab sis kev xav ntawm kev noj zaub mov kom zoo tsis ploj nws thiab nws paub tias cov neeg nyob ib puag ncig nws tau ploj mus qee yam tseem ceeb heev.

Tsib xyoos tom qab, Patodia, tsav los ntawm nws lub siab xav noj thaum cev xeeb tub, nws keeb kwm Indian thiab nws cov kev paub dhau los hauv kev lag luam khoom noj khoom haus, tau pib ua qhov haujlwm Biena Cov Khoom Noj txom ncauj, uas muaj ntau tshaj ntau ntau yam ntawm ntau yam ntawm crunchy thiab ntxhiab. qaib dibCov. Thiab txoj kev lag luam yog pib tiag tiag vim tias qaib muag khoom muaj ntau dua 12,000 lub khw.

Chickpea hummus
Chickpea hummus

Bienna yog ib feem ntawm lub koos haum ntawm Asmeskas cov tuam txhab ua khoom noj, suav nrog Banza thiab The Good Bean, uas tau tshwm sim nyob ib puag ncig cov qaib chickas tsawg xyoo dhau los, npaj txhij ua kom tiav qaib dib nyob rau hauv cov zaub mov li ib txwm ntawm cov neeg. Tam sim no muaj cov chips nrog chickpea hmoov thiab vegan roj emulsified nrog kua humus seem. Lawv muab cov khoom noj qab zib hummus, nrog rau ntau yam zaub mov txawv rau chickpeas los npaj hauv tsev.

Cov khoom xyaw niaj hnub no uas muaj kev noj qab haus huv tuaj yeem raug tshem tawm yooj yim vim tias tib neeg tsis siv rau lawv. Tab sis kev nce zuj zus nyob rau hauv qaib dib hauv Asmeskas nws tau nce mus ua ntu zus uas nws tau xav txog qhov tseem ceeb ntawm cov ntaub ntawv hauv Is Taws Nem - txij li xyoo 2011 tau muaj kev thov nce qib ntawm cov zaub mov txawv rau hummus, uas twb tau nyob hauv ib qho chaw ntawm lub rooj ntawm cov neeg nyiam ntawm cov ntse thiab cov khoom noj khoom haus niaj hnub. Cov.

Chickpea hmoov nplej
Chickpea hmoov nplej

Hauv Tebchaws Meskas, ib lub tebchaws uas tau ceev faj txog nqaij, thiab qhib ntau dua rau cov khoom xyaw tsis yog hauv Western, thiab tseem txhawj xeeb txog kev hloov huab cua, lub luag haujlwm ntawm chickpeas yog kev tsis pom nrias mus ua qhov tshiab.

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