Cov Cai Rau Kev Ua Noj Chickpeas Thiab Yuav Ua Li Cas Khaws Cia Ntev

Cov txheej txheem:

Video: Cov Cai Rau Kev Ua Noj Chickpeas Thiab Yuav Ua Li Cas Khaws Cia Ntev

Video: Cov Cai Rau Kev Ua Noj Chickpeas Thiab Yuav Ua Li Cas Khaws Cia Ntev
Video: qhia yuav ua YouTube li cas 2024, Kaum ib hlis
Cov Cai Rau Kev Ua Noj Chickpeas Thiab Yuav Ua Li Cas Khaws Cia Ntev
Cov Cai Rau Kev Ua Noj Chickpeas Thiab Yuav Ua Li Cas Khaws Cia Ntev
Anonim

Koj xav tau ua noj nrog chickpeas, tab sis koj tsis tau paub meej tias yuav noj nws li cas thiab ntev npaum li cas?

Ua ntej kev ua cov khoom, cov chickpeas tau muab ntxuav los ntawm kev tshem tag nrho cov noob nplej thiab lwm yam khoom seem. Technically, koj tuaj yeem ua zaub chwv noj tsis tas so, tab sis tuaj yeem siv sijhawm ntev li 4 teev rau hauv yias. Lub sijhawm ntev hauv cov chickpeas qhuav nyob hauv lub khw lossis hauv koj lub khob ntim khoom, nws yuav siv sijhawm ntev los ua noj. Hauv qhov no, so kua txob yog qhov kev xaiv zoo.

Yuav ua li cas soak thiab ua noj chickpeas?

Muaj 2 hom ntawm soaking - ntev thiab ceev. Koj xav tau 1 khob ntawm cov chickpeas qhuav, 11 - 13 khob ntawm cov dej;

Ntev: Chickpeas tau tsau nrog 3 khob dej ntawm tsawg kawg yog 8 teev lossis ib ncig ntawm lub moos.

Chickpeas
Chickpeas

Nco tseg: Chickpeas yuav haum rau qhov loj me, yog li siv lub tais loj.

Ceev: Ncuav rau hauv ib lub tais loj qaib dib nrog rau 3 khob dej txias. Tso rau ntawm lub qhov cub thiab tom qab npau npau, cia li 2 feeb. Tshem tawm los ntawm tshav kub thiab npog nrog zaub mov nrog lub hau. Cia kom so rau 1 teev. Ntws cov chickpeas thiab yaug kom zoo.

Ua noj ua haus: Txog 3 khob yuav tsum tawm ntawm cov chickpeas soaked. Nyob rau hauv ib lub tais loj, sib tov cov qaib dej thiab dej, thiab qhov sib piv uas yuav tsum tau pom yog 1: 3 - 3 khob dej txias ntxiv 3 khob dej txias.

Npog nrog lub hau kom txog thaum npau npau. Tshem lub hau me ntsis rau sab, txo qhov kub thiab sim rau 1 mus rau 1 thiab 1/2 teev.

Ua noj chickpeas
Ua noj chickpeas

Nyob ntawm seb nws yuav siv rau dab tsi, nws tuaj yeem muab tshem tawm tom qab 60 feeb - nws nyuaj me ntsis, haum rau zaub nyoos thiab kua zaub.

Yog tias koj xav siv nws rau kev pleev ntsej muag lossis pleev tshuaj qab zib, cia nws ua noj rau cov qauv xav tau. Yog tias tsim nyog, koj tuaj yeem ntxiv dej ntxiv. Thaum ua mov noj tiav lawm, nws yuav tsum muaj dej xiv.

Muab cov chickpeas siav tso rau hauv ib lub taub ntim rau hauv lub tub yees rau 3 mus rau 4 hnub.

Nws tuaj yeem khov hauv cov thawv airtight lossis hauv ib lub hnab thiab khaws cia hauv lub tub yees mus txog 1 xyoo, txawm hais tias qhov zoo yuav zoo tshaj yog siv ua ntej 6 lub hlis.

Cov lus nug nrog qaib qus qaibCov. Thaum xaiv los yuav cov qaib nyoos, nws yuav tsum them sai sai rau qhov chaw noj lossis cov chaw ua kua. Sprouted chickpeas lwj sai heev thiab tsis zoo rau noj. Cov qaib thooj zaub yog khaws cia ntev txog 1 xyoos nyob rau hauv qhov chaw tsaus, txias thiab qhuav kom tiv thaiv kev tawg.

Pom zoo: