Yuav Ua Li Cas Ua Noj Qab Qab Lentil?

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Anonim

Lentils yog cov zaub mov ib txwm muaj rau lub teb chaws Bulgarian. Stew los ntawm cov legume no niaj zaus muaj nyob hauv txhua lub rooj. Nws yog cov zaub mov nyiam ntawm cov tub ntxhais hluas thiab cov laus, ntxiv rau nws yog cov tsis tshua muaj txiaj ntsig thiab muaj txiaj ntsig zoo. Nws yog nplua nuj nyob rau hauv cov nroj tsuag proteins, muaj nyiaj ntau ntawm magnesium thiab folic acid. Nws kuj yog qhov zoo tshaj plaws ntawm fiber ntau. Nov yog qhov ua kom nws yog cov zaub mov zoo tshaj.

Yuav kom qab, txawm li cas los xij ua noj lentils muaj subtletiesCov. Ua ntej tshaj plaws, nws yog qhov tseem ceeb kom paub txog ntau yam uas haum. Muaj ntau hom lentils ntawm cov lag luam - liab, ntsuab, dub, xim av.

Liab, piv txwv li, ua zaub mov noj sai sai thiab nws nrov heev hauv Moroccan chav ua noj. Nyob rau hauv peb lub teb chaws nws feem ntau noj raws li ib qho ntxiv rau zaub nyoos los yog hauv cov qauv ntawm cov kua zaub kua zaub. Cov lentils dub yog nrov hauv Lavxias. Ntsuab - hauv Fab Kis. Qhov nrov tshaj plaws nyob rau hauv peb lub teb chaws yog lub xim av daj xim dub.

Nws yog qhov tsim nyog rau kev npaj ntawm lentil stew, uas peb txhua tus paub thiab nyiam. Rau lub lauj kaub, uas yuav txaus rau 4 tus neeg, koj xav tau txog 400-500 gram ntawm cov hmoov ntxhua khaub ncaws thiab ntxuav. Qhov no tau ua nyob hauv cov dej txias, thiab nws yog qhov zoo rau koj tsau nws luv luv - txoj kev no txoj kev paug tuaj yeem tuaj rau saum npoo.

Koj tseem yuav xav tau carrots, dos, kua txob dub, kua txob, qej, paprika thiab txiv lws suav, roj. Lub tseem ceeb txuj lom rau lentils - sav!

qab qab hau
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Rho cov nplooj ua ntej. Qhov no zoo dua yog ua dhau ib lub cua sov qis lossis nruab nrab, thiab cov nqaij ci daj siv li 30 feeb los ua noj. Ntxiv cov qij, dos, carrots thiab kua txob rau cov lentils lawv tus kheej.

Tsuas yog tom qab lub lentils thiab lwm cov khoom xyaw siav, ntxiv cov txiv lws suav thiab cov txuj lom. Cia cov lentils simmer on tsawg tshav kub li 10-15 feeb. Txiv lws suav yuav ua rau koj cov zaub tuab. Yog tias, txawm li cas los xij, nws dhau los ua tsawg dua li qhov xav, koj tuaj yeem tuab nws nrog ib diav ntawm hmoov.

Koj yuav tsum tsis txhob nco cov khoom xyaw tseem ceeb rau ua noj lentils, uas yog - qej thiab savory. Tsis txhob hnov qab tias cov zaub mov npaj tau ntawm cov cua sov tsawg. Yog li tag nrho cov khoom xyaw yuav tso lawv saj. Kev sib xyaw ua ke - lawv yuav ua koj lub lens tshwj xeeb!

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