2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Ntawm no yog 5 cov lus qhia sai thiab yooj yim seb yuav npaj li cas nqaij qaib ua mov:
1. Pij steaks
Cov khoom xyaw: 4 nqaij qaib fillets, ntsev thiab kua txob rau saj, kua txiv qaub, 1 dos.
Txoj kev npaj: Ntxuav cov nqaij qaib xyaw kom zoo thiab txiav lawv ib nrab ntawm qhov ntev ua kom 8 tus poj niam tau txais. Ncuav lawv nrog ntsev thiab kua txob thiab npaj lawv rau hauv lub lauj kaub uas lawv yuav nyob li ntawm ib nrab ib teev. Txiav cov dos rau hauv cov hlais thiab muab cov hlais nruab nrab ntawm cov steaks kom tso lawv cov qab thiab thaum kawg ncuav lub steaks nrog li ib nrab ntawm ib khob kua txiv qaub rau marinate. Thaum txhua yam npaj txhij, tso lawv thiab ncuav lawv rau ntawm ob sab ntawm daim ntaub khov, tab sis tsis yog ntev heev.
2. Steaks hauv lub lauj kaub
Cov khoom xyaw: 4 nqaij qaib fillets, ntsev, kua txob, kua ntses thiab kua txiv txiv qaub rau saj, 1 dos, ob peb lub nceb, roj me ntsis.
Kev npaj: Ntxuav cov nqaij qaib fillets zoo thiab txiav lawv hauv ib nrab lengthwise thiaj li hais tias 8 steaks tau txais. Caij lawv nrog txuj lom thiab tawm ntawm lawv mus li ib nrab ntawm ib teev. Txiav lub dos thiab nceb rau hauv cov nplais, kub tsis ntau tshaj li ib nrab ntawm ib rab diav roj hauv lub lauj kaub thiab kib cov nqaij ntawm ob sab, ua tib zoo saib kom tsis txhob hlawv. Tom qab kib ib feem ntawm steaks, muab cov nceb thiab dos hauv lub lauj kaub thiab do tas li. Tom qab ntawd nws txog lub sijhawm los kib cov nqaij npuas, thiab tom qab ntawd cov zaub. Yog tias tsim nyog, ntxiv me ntsis roj. Muab tso rau hauv ib lub tais uas koj yuav ua haujlwm muab steaks thiab tshais zaub thiab lwm yam kom txog thaum txhua yam npaj txhij.
Ste Steaks
Cov khoom xyaw: 4 nqaij qaib fillets, ntsev, kua txob, 1 dos, ob peb lub nceb, 500 ml ntawm cov caw dawb, 100 g cream, 100 g bechamel sauce, stewing roj.
Kev npaj: Ntxuav cov nqaij qaib fillets zoo thiab txiav lawv hauv ib nrab lengthwise thiaj li hais tias 8 steaks tau txais. Caij lawv nrog ntsev thiab kua txob thiab kib kom sai dua hauv butter. Ntxiv cov cawv txiv hmab thiab cia lawv simmer ua ke nrog kev sib xyaw rau cov nceb thiab cov dos, cov qab zib thiab cov ua ntej-npaj Bechamel cov ntses kom txog thaum siav tag nrho.
Cov nqaij qaib ci ua noj
Cov khoom tsim nyog: 4 nqaij qaib fillets, ntsev, kua txob, 1 pob ntawv ntawm breadcrumbs, 3-4 nrua ntaus qe, roj kib
Kev npaj: Ntxuav cov nqaij qaib fillets zoo thiab txiav lawv hauv ib nrab lengthwise thiaj li hais tias 8 steaks tau txais. Lub caij lawv nrog ntsev thiab kua txob, ntsw lawv ua tiav rau ntawm cov qe nrua ntaus, khob cij thiab dua hauv cov qe thiab kib kom txog thaum siav tag.
Steaks cub:
Cov khoom xyaw: 4 nqaij qaib fillets, 1 dos, 2 carrots, 5-6 nceb, ntsev thiab kua txob rau saj, melted butter.
Kev npaj: Ntxuav cov nqaij qaib fillets zoo thiab txiav lawv hauv ib nrab lengthwise thiaj li hais tias 8 steaks tau txais. Ua rau lawv nrog roj thiab muab roj thiab ntsev. Txiav cov zaub ua tej daim me me thiab muab qee qhov tso rau ntawm lub lauj kaub uas muaj roj.
Muab cov nqaij qaib xyaw rau lawv thiab muab nphoo nrog rau lwm cov zaub. Ntxiv me ntsis dej thiab cia txhua yam ci hauv qhov cub preheated ntawm 220 degrees hauv qab hau kom txog thaum siav tag nrho.
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