Noj Sauerkraut Rau Ntau Cov Vitamin C Hauv Lub Caij Ntuj No

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Anonim

Txhua tus paub tias nrog tus mob khaub thuas tuaj yeem ua rau peb mob yooj yim. Qhov no tshwm sim vim lub cev tiv thaiv kab mob tsis muaj zog vim tias tsis muaj cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub raws caij nyoog. Kev noj zaub mov kom zoo tuaj yeem sib npaug ntawm lub cev kom tiv taus los ntawm kev hloov.

Cov vitamins, thiab ntau dua txhua cov vitamin C, yog qhov peb xav tau ntau tshaj plaws ntawm lub sijhawm caij ntuj no thiab thaum txhua lub hli txias. Txhawm rau tswj cov qib vitamin kom tsim nyog rau lub cev, cov lus qhia txog kev noj qab haus huv yog ib txwm haus ntau cov txiv ntoo thiab txiv hmab txiv ntoo - tshiab los yog khov, lawv yog cov khoom siv zoo heev ntawm kev tiv thaiv kab mob ntau yam.

Raws li cov kws paub txog kev noj haus hauv Lavxias, kev xav hais tias cov txiv hmab txiv ntoo thiab cov txiv kab ntxwv tshwj xeeb tshaj yog cov txiv kab ntxwv C tsis muaj tseeb txhua yam.

Coj txawv txawv raws li nws yuav zoo li, cov ntsiab lus ntawm cov tshuaj tiv thaiv kab mob siab tshaj plaws vitamin nyob rau hauv sauerkraut thiab kua txob liab.

ceeb ntau rau cov vitamins C ntau hauv lub caij ntuj no
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Cov qib ntawm cov zaub mov muaj txiaj ntsig zoo nyob hauv lawv yog 10 npaug ntau dua hauv cov txiv ntoo hauv cov txiv ntoo. Yog tias ib tus neeg nyiam cov txiv kab ntxwv, qhov no yog txoj hauv kev kom tau txais cov vitamins, tab sis cov neeg uas muaj kev mob siab acidity thiab cov uas vim qee yam tsis tau nkag mus rau cov txiv hmab txiv ntoo, tuaj yeem yooj yim tau txais qhov lawv xav tau los ntawm sauerkraut.

Peb tuaj yeem tau txais txiaj ntsig dab tsi ntxiv los ntawm kev noj cov zaub no tom qab nws fermentation?

Vim yog cov txheej txheem fermentation sauerkraut tiav niam txiv probiotic haum rau zoo peristalsis. Nws ua kom lub plab hnyuv microflora kom noj qab nyob zoo. Lub cev tiv thaiv kab mob tuaj yeem kho los ntawm kev zom thiab sauerkraut saib xyuas cov teeb meem no. Nws yuav siv sij hawm saib xyuas ntawm kev tsim khoom ntawm lub cev tiv thaiv kab mob los ntawm cov hnyuv phab ntsa.

Qaub cabbage
Qaub cabbage

Yees duab: Iliana Dimova

Txhawm rau kom ຫມັກ cov zaub qhwv, ntau lub ntsev ntxiv rau nws thiab yog li ntawd cov khoom lag luam ua tsis tsim nyog rau cov neeg mob ntshav qab zib thiab cov neeg rog dhau los. Txawm li cas los xij, muaj cov ntawv qhia rau kev ua fermentation tsis siv ntsev ntau.

Lwm qhov sab zoo ntawm sauerkraut, uas tau txais txiaj ntsig hauv lub hlis txias, yog cov ntsiab lus ntawm beta-carotene. Nws yog cov yam ntxwv ntawm cov zaub muaj ci ntau xim thiab muaj txiaj ntsig zoo rau kev tswj lub cev muaj zog.

Nrog nws cov kev pab, lub cev ua cov kabmob uas tua cov kab mob. Liab, ntshav, txiv kab ntxwv thiab daj txiv hmab txiv ntoo thiab zaub ua rau lub cev tsim nyog ntawm cov beta-carotene. Nws yog qhov zoo tshaj rau haus tshiab los yog tom qab kev kho cua sov kom sov tau tuav tag nrho nws cov khoom muaj txiaj ntsig.

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