2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Khoom noj yog qhov kos duab, yam xav tau thiab qhov txaus siab. Tab sis nws tseem yog ib zaj dab neeg qab hais txog lub sijhawm sib txawv, kab lis kev cai thiab tib neeg. Cov zaub mov txawv qub tuaj yeem qee lub sijhawm nco ntau - tus kheej, ntawm pog laus cov neeg sab nrauv, lossis sib qhia - ntawm xyoo ntawm kev txom nyem thiab kev nyuaj siab, ntawm kev ua tiav thiab kev nplua nuj.
Dhau li txhua tsav txhua yam qub zaub mov txawv kuj tseem yog ib txoj hauv kev rau kev tshoov siab hnub no. Ntau tus tswv qib tshiab hauv chav ua noj rov qab mus rau lawv thiab muab lub neej tshiab rau cov aromas ntawm yav dhau los.
Ntawm no yog ob peb qub Bulgarian tais diavpeeking los ntawm cov ntawv sau plua plav nrog cov ntawv qhia ntawm peb cov pog:
Cua daj
Yees duab: VILI-Violeta Mateva
Burania yog cov nqaij tsis huv uas muaj ntau yam nyob hauv ntau lub tebchaws. Ib qho ntawm cov khoom xyaw tsis tu ncua hauv nws yog mov, zaub thiab sauerkraut. Hauv thaj chaw ib ncig ntawm Plovdiv thiab Asenovgrad Burania yog cov taum pauv nrog cov qij, cov kua txob, sauerkraut thiab cov txuj lom. Hauv yav Qab Teb Bulgaria cov zaub mov yog tsim los ntawm mov, leeks lossis dog dig dos thiab sauerkraut.
Thiab txawm hais tias nws tau siv rau cov nqaij ntshiv, hauv thaj chaw Chirpan lawv tau ntxias kom muab nqaij qaib tso rau hauv. Hauv cheeb tsam Troyan cov cua daj cua dub yog ib yam dab tsi txawv kiag li - cov zaub mov muaj npaj los ntawm kua txob kua txob, topped nrog yogurt ntses nrog qej, seasoned nrog zaub txhwb qaib thiab roj. Hauv thaj av Pleven tau npaj zaub mov los ntawm spinach. Nws yog hau thiab nrua ntaus nrog rab diav ntoo kom txog thaum nws dhau los ua porridge, thiab tom qab ntawd ces tau caij nrog cheese thiab qej.
Krokmach
Yees duab: Irina Andreeva Jolie
Khej yuav txawv ib qho qub tais hauv tais diav, uas yog npaj feem ntau hauv Northern Bulgaria. Nws zoo li niaj hnub no lub ces kaum ntawm khw, tab sis tsuas yog tsis heev li. Krokmach yog tsim los ntawm yaj cov kua mis thiab yog ib txoj hauv kev kom nws ntev dua, tshwj xeeb tshaj yog nyob rau lub caij ntuj no.
Yog li, nws feem ntau tau npaj rau hauv ntau thiab nrog mis nyuj nyob rau lub caij ntuj sov lig, thaum nws tuab. Raws li nws daim ntawv qhia, ob los sis peb aspirins thiab ib diav ntsev yog ntxiv rau ib liter mis. Nws yog thawj rhaub hauv dej da dej thiab tom qab ntawd txias. Thaum npaj tau, tus kum tawm los kom paub tab tsawg kawg ib lub lim tiam, nplawm txhua hnub. Thaum pib, thaum nws tseem nyob tshiab, nws haus nrog rab diav. Tab sis tom qab ntawd nws thickens thiab yuav tsum tau txiav nrog rab riam.
Ntsuas
Yees duab: Daniela Ruseva
Nov yog lub npe ntawm cov zaub mov qab qab ntawm cov khob noom cookie thiab nqaij, npaj rau hauv thaj chaw los ntawm hiav txwv, tshwj xeeb tshaj yog nyob hauv Burgas. Lub mantle yog ob peb lub pob ntawm minced nqaij qhwv hauv crust ntawm lub khob noom cookie. Txhawm rau npaj cov pluas noj, ua khob noom cookie, dov tawm zoo li lub ncuav, yuav tsum txiav rau hauv cov square txiav. Thiab minced nqaij yog npaj nyob rau hauv cov sib tov xws li rau meatballs.
Lub khob noom cookie cov pob yog feem ntau zoo li thooj li cov kab thiab muab tso nrog cov curled ib feem. Thaum txhua yam npaj txhij, npog nrog tshiab ua khob noom cookie.
Ci hauv qhov cub.
Kuvurma
Thiab kuvurma yog ib daim ntawv qhia qub Bulgarian, uas paub thiab feem ntau npaj hauv thaj chaw Pleven. Nws yog tej zaum ib qho variant ntawm cov kav kav paub. Kuvurma yog ib hom kev txhaws ntawm nqaij. Nws yog npaj los ntawm kev muab mov paj tso rau hauv cov nqaij kub thiab kib nws. Muab cov nqaij qaib npau npau los yog dej sov ua kom ntxiv rau nws ntau zaug. Tom qab zaum ob, ntxiv cov kua txob liab thiab thaum kawg hliv dua nqaij qaib.
Pom zoo:
Lawv Tsim Lwm Hom Nqaij Rau Lwm Tus Neeg Noj Zaub Xwb
Ib hom nqaij tshiab tshwj xeeb rau cov neeg tsis noj nqaij yog tsim los ntawm cov kws tshawb fawb European. Cov tsos ntawm cov khoom tshiab yuav luag zoo tib yam ntawm cov nqaij dog dig. Nws saj kuj yog qhov tseem ceeb ntawm cov khoom lag luam, tab sis nws tsuas muaj zaub.
Lub Caij Ntuj Sov Cov Zaub Mov Noj Mediterranean - Qhov Chaw Noj Qab Haus Huv Thiab Lub Neej Ntev
Tau ntau pua xyoo, kev noj zaub mov zoo li qub tau kho cov kab mob thiab ua rau lub neej nyob ntev ntawm cov tshav ntuj Mediterranean hiav txwv. Cov kws kho mob uas tau kawm txog qhov tshwm sim no tau xaus rau qhov hais tias kev siv cov zaub mov txawv rau cov teb chaws no tuaj yeem hloov lub neej ntawm txhua tus neeg hauv ntiaj teb.
20 Emblematic Tais Los Ntawm Bulgarian Lub Chaw Ua Noj
Kev noj zaubmov hauv tebchaws ntawm ib lub tebchaws tau tsim rau ntau pua xyoo. Lawv ib leeg tau qiv dab tsi los ntawm qhov chaw twg. Qhov kev sib txawv thiab kev sib xyaw ntawm cov saj tau tshwm sim los ntawm cov heev txav thiab tsiv teb tsaws ntawm cov neeg.
Tus Menyuam Yaj Yuav Raug Nqi Ntau Npaum Li Cas Rau Peb Ntawm Easter Thiab Yuav Tsum Paub Lub Bulgarian Ntau Npaum Li Cas
Raws li Easter tuaj thiab peb txhua tus pog txog tus nqi ntawm yaj nyob rau hauv khw muag khoom thiab ntawm chav kawm - los ntawm sab ntawm keeb kwm, peb yuav them ntau mloog rau lub ncauj lus. Hnub ua ntej Easter cov khw muag khoom muaj tag nrho Yaj nqaij thiab muaj paib qhov txhia chaw nrog Bulgarian yaj lossis tus menyuam yaj tshiab.
Tus Ua Noj Ua Noj Siab Ua Hauj Lwm - Maj Nrawm Hauv Chav Ua Noj
Ua noj rau hauv lub siab cooker yog qhov yooj yim dua thiab tseem ceeb tshaj dua li lwm lub nkoj. Tsis tas li ntawd, nws txuag tau hluav taws xob, thiab cov khoom koj tau txiav txim siab npaj tsis hloov lawv saj, nws txawm ua qab qab. Nws yog tus pab tiag lub siab ua noj rau cov ntawm koj uas tsis muaj sij hawm ntau hauv chav ua noj.
