2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Lub sprig ntawm parsley tuaj yeem muaj ntau dua li qhov kho kom zoo nkauj rau ntawm koj lub phaj. Zaub txhwb qaib muaj ob hom khoom txawv txawv uas muab cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv tshwj xeeb.
Nws cov roj uas nrov nrov, tshwj xeeb tshaj yog myristicin, tau qhia hauv kev sim tsiaj los txhawm rau txhaws kev mob qog. Myristicin tseem ua rau cov enzyme glutathione-S-transferase, uas pab muab glutathione lwg me me rau cov pa oxygen, uas txwv tsis pub lub cev ua phem.
Cov kev ua ntawm cov roj zaub uas tsis tuaj yeem hloov siab txhais tau tias nws yog khoom noj "chemoprotective". Ib qho uas pab kho qee yam ntawm carcinogens (xws li cov uas yog ib feem ntawm cov pa luam yeeb thiab cov pa luam yeeb).
Cov flavonoids nyob rau hauv parsley ua raws li cov tshuaj tiv thaiv kab mob uas ua ke nrog cov tshuaj lom neeg tshaj lij oxygen-muaj molecules los tiv thaiv cell puas. Zaub txhwb qaib tau siv nyob rau hauv kev sim tsiaj los ua kom muaj zog hauv cov ntshav.
Parsley tseem ceeb roj yog qhov txiaj ntsig zoo ntawm ob yam khoom noj uas yog qhov tseem ceeb rau kev tiv thaiv ntau yam kab mob: vitamin C thiab vitamin A (tshwj xeeb tshaj yog los ntawm nws cov concentration ntawm provitamin A carotenoids thiab beta-carotene).
Vitamin C muaj ntau lub zog. Nws yog cov dej-soluble antioxidant uas neutralizes txaus ntshai dawb radicals nyob rau hauv tag nrho cov dej-soluble qhov chaw ntawm lub cev. Theem dawb radicals pab txhawb kev txhim kho thiab kev vam meej ntawm ntau cov kab mob, suav nrog atherosclerosis, mob hnyuv, mob ntshav qab zib thiab mob hawb pob.
Ntxiv rau, cov vitamin yog qhov muaj zog tiv thaiv kev mob, uas piav qhia txog nws qhov muaj txiaj ntsig hauv kev mob xws li osteoarthritis thiab rheumatoid mob caj dab. Thiab vim tias cov vitamin C xav tau rau lub cev tiv thaiv kab mob ua haujlwm kom zoo, nws yuav pab tau zoo hauv kev tiv thaiv pob ntseg ua mob rau pob ntseg lossis mob khaub thuas.
Beta-carotene yog lwm cov antioxidant tseem ceeb uas ua haujlwm nyob rau hauv qhov muaj roj thiab cov tshuaj ntawm lub cev. Cov pluas noj zaub mov hauv beta-carotene ntau kuj tseem txo cov kev pheej hmoo ntawm kev tsim thiab txhim kho cov mob xws li atherosclerosis, mob ntshav qab zib thiab mob hnyuv.
Beta-carotene hloov dua siab tshiab hauv lub cev mus rau hauv cov vitamin A, uas yog cov khoom noj khoom haus zoo thiab tseem ceeb ua rau lub cev muaj zog tiv thaiv kab mob hauv lub cev uas nws lub npe menyuam yaus yog "los tiv thaiv kev kis vitamin."
Zaub txhwb qaib yog qhov zoo ntawm folic acid, uas yog lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev mob plawv. Nws tuaj yeem txo qhov kev pheej hmoo ntawm lub plawv nres thiab mob hlab ntsha tawg.
Folic acid yog cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo rau kev faib tawm ntawm tes thiab yog li yog qhov tseem ceeb rau kev tiv thaiv mob qog nqaij hlav hauv ob thaj chaw ntawm lub cev uas muaj kev faib cov hlwb sai, uas yog cov hnyuv thiab ncauj tsev menyuam.
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