2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Cov tsoos Bulgarian ib txwm muaj tau tsim tau ntau pua xyoo thiab muaj nyob hauv peb lub neej txhua hnub. Cov kab lis kev cai hauv kev tsw thiab tsim qauv kev qhia thiab kev qhia ntawm kev npaj yog ib qho kev sib txuas ua ke ntawm European thiab Asian cuisine.
Bulgarian zaub mov yog nplua nuj heev hauv kua zaub. Cov ib txwm muaj yog zaub, nqaij thiab ntses. Ib txhia ntawm lawv npaj raws li lub caij nyoog. Thiab vim tias peb nyiam peb cov kua zaub ntau, peb tau txiav txim siab sau lawv nyob rau hauv ib qho chaw thiab muab khoom rau koj.
Twv Txiaj - Lub caij nyoog txias khaub thuas ua los ntawm cov kua mis nyeem yog ua kom ntuav nrog roj, roj, ntsev, dill thiab qej.
Cov nqaij ntses kua zaub - Yog li cov kua zaub ntxim nyiam, muaj li ntawm cov nqaij me me.
Nqaij qaib kua zaub - Cov nqaij qaib kua zaub yog npaj rau txhua qhov chaw. Hauv cov tsev neeg tau tua, nqaij qaib nyoos tshiab. Nws yog tsim nrog kua mis nyeem los yog mis nyuj, qe, zaub thiab mij.
taum kua zaub - Taum yog cov qoob loo uas npaj hauv txhua tsev neeg, tsawg kawg ob peb zaug hauv ib hlis. Nws yog kua zaub ntawm taum pauv thiab zaub, tuaj yeem noj nrog lossis tsis muaj do-kib.
Lentil kua zaub - Zoo li taum, lentils yog dav. Nws yog npaj los ntawm hau lentils nrog qej, kib nrog kua txob liab.
Mushroom kua zaub - Cov kua zaub no yog npaj los ntawm cov tsiaj qus los sis cog nceb, txhuv kib nrog paprika.
Ntses kua zaub - Ntau dua rau cov neeg siav thiab ntug dej hiav txwv, cov kua ntses cov kua ib txwm muaj me ntsis. Nws tuaj yeem ua haujlwm kom meej lossis nrog qe thiab yoghurt.
Tripe kua zaub - Nrov tshaj plaws ntawm cov neeg uas xav kom tshem tawm kev mob kev nkeeg thaum sawv ntxov, nrog rau kev fij. Plab kua zaub yog npaj kua zaub los ntawm nqaij nyoos thiab nqaij nyug los sis yaj nyuj, mis nyuj tshiab thiab kua txob liab. Nws yuav tsum tau txais kev pab nrog vinegar thiab qej tsw.
Qij kua zaub - Kurban kua zaub yog cov kua zaub ua tiav. Nws tau npaj rau hnub so ntawm tus kheej thiab pej xeem cov hnub so. Xws li zaub thiab nqaij yaj los nqaij nyuj hauv nws cov lus. Nws tau tsim nrog txhoov qe thiab kib kua txob liab.
Cov nqaij nyug hau - Sib nrug los ntawm kua zaub, nqaij nyoos hau kuj tseem npaj tau ua ib qho khoom noj ntawm nqaij nyug nrog zaub.
Hauv thaj chaw sib txawv ntawm Bulgaria kua zaub tau npaj txawv. Qee lub sij hawm tib cov kua zaub zoo li thiab muaj lub hauv paus sib txawv thiab saj ntawm ib qho hauv lwm qhov, nrog cov kab lis kev cai sib txawv.
Pom zoo:
Cov Tsoos Tsoos Bulgarian
Ib qho ntawm cov tsoos Bulgarian zaub mov yog yos hav zoov tua tsiaj. Cov khoom xyaw: ib lub luav, 4 carrots, 2 dos, 2 diav hmoov, ib nrab txiv qaub, ib nrab me me roj, 1 diav kua txiv lws suav, 300 grams nceb, 100 millilitis liab, 100 millilit vinegar, 3 Bay nplooj, ntsev thiab kua txob.
Cov Nqaij Qaib Tsoos Tsoos Hauv Qhov Cub
Cov chav ua noj Bulgarian muaj ntau cov txiaj ntsig ua kom qab nyob hauv qhov cub. Ntawm lawv muaj ntau lub lauj kaub, plaques, khoom noj kua txob, ntau yam kev sib xyaw nrog mov, uas yog li peb. Moussaka yog ib qho ntawm cov tsoos tsoos Bulgarian nyob hauv qhov cub.
Yawg Cov Cai Rau Cov Kua Zaub Qab Thiab Kua Zaub Nrog Zaub Mov Thiab Tsev
Kua zaub thiab kua zaub tau npaj los ntawm ntau yam khoom lag luam: nqaij, nqaij qaib, zaub, ntses, legumes, nplej zom thiab txiv hmab txiv ntoo. Cov kua zaub thiab kua zaub tau muab faib ua ob pawg: nrog cov khoom ua ke thiab nrog tsev.
Hash Kua Zaub - Armenian Kua Zaub Kua Zaub
Raws li tus kws sau ua zaub mov hauv Lavxias, Pokhlebkin yog ib qho ntawm cov tais diav qub hauv Armenian Hash Cov. Lub npe khash yog li ntawd thaum ub nws muaj ntau lub ntsiab. Qhov nrov tshaj plaws niaj hnub no yog cov kua zaub txwm, siv nyob rau lub sijhawm txheej thaum ub ua cov tshuaj thiab tom qab ua khoom noj rau cov neeg pluag.
Spanish Classic: Tsoos Ntses Kua Zaub Rau Tus Ntsuj Plig
Cov neeg Tshaj Lij yog cov neeg tau txais txiaj ntsig tshaj plaws ntawm cov ntses thiab nqaij ntses nyob hauv tag nrho cov teb chaws Europe. Lawv lub nkoj hla yuav luag txhua lub hiav txwv nyob ze thiab Dej hiav txwv Atlantic, txawm mus txog hauv dej hiav txwv African.
