Mov

2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31

Cov nplej yog ib qho ntawm cov khoom noj muaj hnub nyoog tshaj plaws uas paub txij li kwv yees li 5000 BC. Lub rooj noj mov hauv txhua xyoo tau ua nyob hauv Suav teb txij li 2300 BC. Mov nplej tau ntseeg tias muaj keeb kwm hauv Is Nrias teb thiab Thaib teb.

Cov nplej ua nrov nyob rau sab hnub poob los ntawm cov kws tshawb nrhiav, cov tub rog, thiab cov tub lag luam uas coj nws nyob ntawd. Nws yog heev pretentious rau huab cua nyob rau hauv uas nws loj hlob, raws li nws yuav tsum tau ib tug loj npaum li cas ntawm dej nag tam sim ntawd tom qab cog, ua raws li los ntawm heev kub, hnub huab cua. Qhov kev nyab xeeb yog qhov zoo rau cog qoob loo hauv Asmeskas Qab Teb - Carolina, Arkansas, uas yog tam sim no yog cov khoom lag luam loj tshaj plaws. Mov tseem cog nyob rau qee qhov chaw hauv tebchaws Ltalis thiab Spain.

Ntau cov qoob loo kho cov nplej ib txoj kev tshwj xeeb. Hauv Nyij Pooj thiab tebchaws Indonesia, mov nplej nws muaj nws tus kheej. Cov Suav tso cai rau ib hnub nkaus ntawm lawv lub Xyoo Tshiab ua kev zoo siab rau sau qoob loo. Hauv qee cov kab lis kev cai Neeg Esxias, nplej yog suav hais tias yog kev sib txuas ntawm ntuj thiab lub ntiaj teb. Hauv Is Nrias teb nws ntseeg cov mov yog qhov tseem ceeb rau qhov keeb kwm thiab los ntawm muaj keeb kwm kev lig kev cai ntawm ntuav txhuv thaum rooj tshoob.

Cov txhuv feem ntau nws txawv hauv cov nplej ntev, nws tuaj yeem ntev, nruab nrab lossis luv. Cov txhuv nplej ntev dhau los ua lub teeb thiab nplaim vim tias cov nplej tsis lo ua ke. Hom kab no feem ntau yog siv hauv cov tais diav xws li pilaf thiab yog cog hauv Arkansas, Mississippi, Missouri, Louisiana thiab Texas hauv Asmeskas, thiab Thaib, Ltalis, Spain thiab Suriname.

Yooj yim ntawm mov

Mov nplej yog qhov txiaj ntsig zoo ntawm cov tshuaj fiber, uas yog qhov tseem ceeb tshaj plaws rau kev muaj mob hnyuv zoo. Mov nplej kuj tseem nplua nuj nyob hauv cov carbohydrates thiab feem ntau muaj cov rog tsawg. Nws tseem muaj cov vitamins B, potassium thiab phosphorus.

Ob leeg nplej dawb thiab xim av tau txais txiaj ntsig zoo ib yam rau tib neeg. Ib khob mov dawb muaj kwv yees li ntawm cov calories ntau npaum li cov txhuv xim av, tab sis muaj cov rog tsawg dua (0.8 grams rau cov txhuv dawb piv rau 2.4 grams rau cov nplej xim av). Ntawm qhov tod tes, cov nplej xim av tau muaj ntau dua cov lus qhia muaj fiber ntau (2.8 grams ntawm cov khoom noj muaj fiber ntau hauv xim av piv rau 0.6 grams hauv cov xim dawb). Feem ntau ntawm lwm cov zaub mov muaj txiaj ntsig zoo ib yam hauv ob qho tib si.

Xaiv thiab khaws cov txhuv

Cov txhuv yuav tsum muab cia rau hauv tsev hauv thawv thiab hnab ntim tso rau hauv chav txias, ua pa thiab ua kom qhuav. Nws muaj peev xwm nqus cov ntxhiab tsw, yog li cov khoom uas tuaj yeem muab nws tsw qab yuav tsum tsis txhob cia ze nws. Lub txee lub neej ntawm cov mov nyob hauv cov xwm txheej saum toj no yog nce mus txog ib xyoos. Cov nplej uas twb tau muab cog lawm tuaj yeem khaws cia hauv lub thawv kaw rau hauv lub tub yees kom txog li ib lub lim tiam.

Thaum xaiv cov txhuv hauv khw muag khoom, them sai sai rau nws qhov sib xws - lub pob yuav tsum tsis txhob muaj qhov nplaum vim nplej los yog pwm. Tus nqi ntawm txawv hom mov nplej nws txawv, tus nqi pheej yig yog zoo-nplua nuj-mov dawb. Koj tuaj yeem pom cov hom tshwj xeeb ntawm cov txhuv hauv khw, xws li sushi lossis paella, npaj rau kev npaj ntawm cov tais diav. Lawv tus nqi sib txawv ntawm BGN 2 thiab 3 rau 500 g.

Hom Cov Mov

Cov nplej hauv nruab nrab-ntau nplej thaum siav thiab yog li siv hauv cov tais diav xws li risotto lossis paella thiab hauv qee cov khoom qab zib. Hom kab no tau cog rau ntau qhov chaw tib yam li lub noob qoob loo ntev, thiab tseem nyob hauv Australia.

Luv luv-nplej yog yuav luag puag ncig hauv cov duab thiab siv ntau hauv Eastern cuisines, zoo li hauv Caribbean. Nws yog qhov tshwj xeeb tshaj plaws rau ua Japanese sushi, vim nws lo yooj yim heev. Qhov ntau yam no tseem siv hauv cov khoom qab zib thiab yog nrov heev hauv ntau lub tebchaws Asian.

Txoj kev ua cov nplej yog cov nyiam nyiam ntau yam hauv ntau lub tebchaws nyob sab Europe sab hnub poob. Cov txheej txheem ntawm kev ua cov nplej muaj feem cuam tshuam nrog qhov tseeb tias nws tau los ntawm qhov ncau siab ua ntej ua tiav. Qhov no ua rau cov noob taum nyuab dua, uas pab lawv kom zom. Cov txheej txheem no tseem yuav pab ua kom cov nplej tau khaws qee cov vitamins thiab minerals uas nws muaj.

Instant mov yog cov khoom noj ua ntej uas ua rau lub cev qhuav dej thiab ntim khoom. Txawm li cas los xij, cov txheej txheem lub cev qhuav dej tshem tawm ntau ntawm cov tsw qab ntawm cov mov.

Cov tshuaj tsw qab muaj ntau yam uas muaj cov khoom xyaw ntuj uas muab nws ua tshuaj tsw qab thiab saj. Hom nplej uas muaj ntxhiab tsw qab yog:

Basmati nplej - cog hauv foothills ntawm roob Himalayan ntawm Is Nrias teb thiab Pakistan. Nws tuaj yeem yog ob qho dawb thiab xim av. Nws cov taum tsis lo sib xyaw thaum ua noj.

Jasmine nplej - nws yog ib nyuag tsawv dua li cov nplej basmati thiab yog cog hauv Thaib teb. Nws yog cov nplej ntev thiab nws cov nplej ua ke thaum ua noj.

Texmati mov - qhov no yog kev sib xyaw, tus ntoo khaub lig ntawm basmati thiab nplej ntev ntawm cov nplej dawb. Nws tsis muaj qab nyob hauv kev saj zoo li basmati thiab yog lub teeb thiab nplaim thaum siav.

Uehani mov - xim av mov ci los ntawm tib tsev neeg li basmati. Thaum siav nws zoo li cov tsaj qus.

Culinary daim ntawv thov ntawm mov

Mov nplej tau npaj los ntawm rhaub los yog muab cub, thiab nyob rau hauv tus txheej txheem ntawm kev ua noj nws yuav nqus ntau cov dej. Qee lub sijhawm ua ntej ua mov, cov mov tau kib rau ib pliag, yog li ua me ntsis nplaum dua. Mov nplej yog qhov tseem ceeb ntawm ntau yam kua zaub, zaub mov nrog zaub thiab nqaij, nqaij sushi thiab lwm yam.

Hauv cov tebchaws Esxias, nws cog qoob loo noj mov yog ib feem tseem ceeb ntawm lub neej thiab kev coj noj coj ua. Hauv ntau lub tebchaws, cov zaub mov ib txwm muaj raws li mov. Xws yog peb cov paella uas muaj npe zoo nyob hauv Spain lossis cov kua txob thiab sarma hauv peb, uas yuav xav tias tsis muaj qab ntxiag.

Mov kuj tseem nrov ua rau cov khoom qab zib ntau yam. Nws saj yog qhov tsis txaus siab pom zoo los ntawm zib ntab, qab zib thiab mis. Los ntawm rhaub (kom nws cov nplej ib leeg poob) cov nplej sis tau txais. Mov nplej yog ib feem ntawm ntau hom puddings, khoom qab zib, cream. Mov mis nyuj tsis yog tsuas yog nrov nyob rau hauv peb lub teb chaws, tab sis kuj yog cov khoom noj qab zib ib txwm nyob hauv Turkey neeg nyob sib ze, qhov chaw nws lub npe hu ua Sutliash Raisins thiab ntau lwm yam txiv hmab txiv ntoo lossis hom txuj lom, xws li tshuaj tsw qab cinnamon, tuaj yeem muab ntxiv rau cov zaub mov qab. Mov nplej thiab taub dag tseem noj tsis txaus ntseeg kiag li.

Cov txiaj ntsig ntawm mov

Kev noj mov tsis tu ncua yuav tiv thaiv kev txhim kho ntawm ntau tus kab mob, thiab tseem txhim kho qhov zoo. Cov txhuv muaj cov amino acids uas pab ua rau lub cev tshiab. Nws muaj cov txiaj ntsig zoo ntawm lub plab thiab cov hnyuv, mov nplej decoction nres plab zom mov, thiab siav hauv cov mis tshiab pab ntxuav cov hnyuv.

Mov tau muaj txiaj ntsig zoo rau cov leeg xeeb ntxwv. Nws yog qhov muaj txiaj ntsig zoo hauv cov kab mob ntawm lub zais zis thiab lub raum, thiab tom qab kev mob nkeeg pab ntxiv dag zog. Cov ntsiab lus siab ntawm cov vitamins B hauv cov txhuv kuj tseem ceeb rau kev pom zoo ntawm peb cov tawv nqaij, plaub hau thiab rau tes. Kev nquag noj mov nplej mov noj muaj txiaj ntsig zoo rau peb txoj kev noj qab haus huv tag nrho, ntawm chav kawm, yog tias koj tsis ua nws dhau.

Rice decoction yog pom zoo rau mob ntsws thiab ntsws asthma. Yog tias koj ntxiv mint me ntsis rau mov decoction, koj yuav tau txais cov tshuaj zoo rau mob khaub thuas, mob khaub thuas thiab mob ntsws. Tom qab muaj mob, thaum peb lub cev tsis muaj zog, kev pub mov yog ib qho kev xaiv zoo rau kev ntxiv dag zog.

Muaj ntau cov pluas noj kom yuag thiab yuag nrog mov. Ib tug ntawm yog lawv purifying lub cev nrog mov, chav kawm ntev txog 2 lub lis piam thiab koj xav tau ntau ntau rab diav uas koj siv. Tus nqi ntawm cov txhuv yog hliv rau hauv lub hwj, ntim nrog dej thiab khaws cia hauv tub yees. Haus ib 1 tbsp txhua tag kis. ntawm mov ua ntej-siav nyob rau hauv dej.

Kev npaj cov txhuv tuaj yeem yog qhov kev sib tw tiag tiag, yog li peb tau sau ntau pua lub tswv yim sim thiab sim rau cov ncuav qab xws li nqaij qaib nrog mov, nqaij npuas nrog mov, nqaij ntshiv, mov nrog txiv lws suav, zaub qhwv nrog mov, paella thiab mis nyuj nrog mov.