Cov Rog Rog Uas Tsis Ntau Txaus

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Anonim

Xyoo tsis ntev los no, tib neeg tau dhau los ua ib qho kev paub tseeb tseeb txog cov rog. Txhua tus neeg uas mob siab saib xyuas lawv txoj kev noj qab haus huv sim ua kom lawv muaj peev xwm tsawg kawg nkaus. Cov rog uas muaj kev phom sij nyob rau qhov ntawd, tab sis tsis muaj cov rog txhua yam yuav tsum muab tso rau hauv ib qho chaw sib thooj.

Feem ntau, cov rog tau muab faib rau cov saturated thiab Cov rog tsis rogCov. Cov roj nyeem muaj roj nyob rau hauv chav tsev sov thiab feem ntau yog los ntawm tsiaj keeb kwm. Ntawm cov khoom lag luam muaj tsuas yog muaj nyob hauv txiv maj phaub thiab txiv roj roj.

Vim tias lawv lub siab yaj tas, lawv tseem nyob hauv tib neeg lub cev, txhaws cov hlab ntsha thiab nce cov roj (cholesterol) phem. Nws yog pawg no ntawm cov rog yog lub luag haujlwm rau lub koob npe nrov tsis zoo ntawm cov rog feem ntau.

Tsis zoo li cov rog cov rog, Cov rog tsis rog yog nyob rau hauv lub xeev ua kua ntawm chav tsev kub. Lawv tsis tsuas yog rhuav tshem cov cholesterol, tab sis kuj tseem ceeb rau kev noj qab haus huv. Lub cev tsis tuaj yeem coj los ua ke ntawm lawv tus kheej, yog li lawv yuav tsum tau los ntawm cov khoom noj.

Cov rog rog uas tsis ntau txaus muaj ib lossis ob daim ntawv cog lus ob sab hauv lawv cov saw xyoob ntoo roj carbon hlau. Txhua qhov sib txuas muaj qhov qis qis ntawm hydrogen saturation.

Txiv roj roj
Txiv roj roj

Hom roj ntsha sib tw tsis haum

Monounsaturated rog - pom nyob hauv cov txiv ntoo thiab txiv roj roj thiab muaj lub peev xwm nce cov qib roj cholesterol zoo nyob rau theem ntawm cov theem tsis zoo.

Polyunsaturated cov rog rog - zoo li txhawm rau txo cov khoom noj ntawm ob qho tib si phem thiab cov roj (cholesterol) zoo. Pab pawg no suav nrog omega-3 thiab omega-6 rog, uas muaj ntau cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv.

Qhov chaw ntawm cov rog tsis rog

Zoo heev qhov chaw ntawm Cov rog tsis rog yog cov txiv ntseej, txiv roj roj, avocados, txiv laum huab xeeb, canola roj, hazelnuts, almonds, zaub roj, ntses. Cov nplua nuj tshaj plaws hauv cov rog tsis qab yog cov ntses xws li ntses liab, ntses thiab tuv.

Cov txiaj ntsig ntawm cov rog tsis rog

Txiv laum huab xeeb roj
Txiv laum huab xeeb roj

Cov rog rog uas tsis ntau txaus txhim kho kev mob ntawm daim tawv nqaij thiab plaub hau, ua kom qeeb dua kev laus; lawv yog cov tseem ceeb heev rau kev tsim kho hlwb; ntxiv dag zog rau lub cev thiab tswj cov ntshav qab zib cov ntshav.

Cov rog rog uas tsis ntau txaus yog ib qho tseem ceeb heev vim tias lawv tiv thaiv kab mob plawv, mob qog noj ntshav, mob hlab ntsha hlwb thiab ntshav qab zib. Lawv tiv thaiv lub cev los ntawm kev ua xua, mob tshwm sim, mob caj dab. Lawv kuj tseem koom nrog hauv kev tsim cov phev, thiab lawv qhov tsis muaj peev xwm ua rau muaj peev xwm ua rau muaj menyuam yaus ntxiv.

Noj nrog zaub mov Cov rog tsis rog muab lub cev nrog cov roj omega-3 thiab omega-6 fatty acids uas muaj txiaj ntsig, uas nws tsis tuaj yeem tsim nws tus kheej. Qhov tseem ceeb fatty acids uas pab txhawb kev loj hlob ntawm lub cev, muab lub cev zoo rau daim tawv nqaij thiab ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev ua haujlwm kom zoo ntawm lub hlwb thiab lub paj hlwb nruab nrab.

Lawv tsim cov tshuaj hormones zoo li uas tswj ntshav siab thiab ntshav txhaws, thaum ua kom lub cev tiv thaiv tsis muaj zog.

Cov lus qhia rau kev ua kom muaj rog

Pluas
Pluas

Txhawm rau kom noj zaub mov kom muaj kev noj qab haus huv thiab tiv thaiv ntau qhov mob loj, qee txoj cai ntawm kev noj haus yuav tsum tau ua raws. Hauv thawj qhov chaw nws yog qhov yuav tsum tau zam kom tsis txhob noj ntau ntawm cov zaub xam lav hnav thiab mayonnaise; cov zaub mov ua tiav, khoom tiav ib nrab, qab zib thiab savory biscuits.

Cov ntses uas ci los yog ci yuav tsum noj tsawg kawg ib zaug ib asthiv. Txiv hmab txiv ntoo thiab zaub yuav tsum noj kom ntau li ntau tau. Margarine tsis muaj kev phom sij rau txhua tus, yog li nws yuav tsum tsis txhob overdone.

Ua ntej ncav cuag nws, nco ntsoov tias nws tsis muaj ntau dua 2 g ntawm cov roj nyeem ntxiv rau tus nqi ntawm 1 tbsp. Siv cov roj zaub ua kua thaum ua noj.

Siv ntau dua Cov rog tsis rogyam li txiv roj roj. Feem ntau, cov rog uas muaj roj ntau yuav tsum ua kom tsawg li tsawg tau ntawm cov nuj nqis ntawm cov rog tsis rog, uas yog qhov zoo rau kev noj qab haus huv.

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