2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Hypophthalmichthys yog hom ntses uas nrov hauv ntiaj teb ua noj. Lawv muaj rau Carp tsev neeg / Cyprinidae /. Dab tsi tshwj xeeb tshaj plaws txog cov roj ntsha me yog tias lub qhov muag nyob hauv qab txoj kab ntawm qhov ncauj, uas ua rau lawv qhov kev qhia tshwj xeeb. Cov tswv cuab ntawm cov genus los ntawm cov dej nyob ib puag ncig East Asia, tab sis kuj tseem pom muaj nyob hauv ntau lwm qhov chaw ntawm lub ntiaj teb.
Hom mob nyiaj carp
Muaj ntau hom tsiaj hauv peb lub tebchaws tolstolobCov. Tus vaj ntxwv huab tais dawb (Hypophthalmichthys molitrix) loj heev. Nws tuaj yeem nce ntau tshaj 20 kilos. Nws lub cev yog pluav thiab pleev xim rau nyiaj. Nws yog them nrog nplai me me thiab nyias.
Lub npe hu ua variegated silver carp / Hypophthalmichthys nobilis /, uas yog los ntawm Far East, kuj tseem tau tuaj rau Bulgaria. Hom kab no muaj lub taub hau loj dua nws cov neeg txheeb ze dawb. Txwv tsis pub, nws lub qhov muag nyob hauv qab ntawm nws lub taub hau. Cov variegated nyiaj carp feem ntau yog pleev xim rau lub teeb xim av, nrog nws sab nraud xim hauv xim tsaus. Hauv qee cov tib neeg, cov tsos tsaus dua kuj muaj nyob ntawm ob sab. Qhov no nyob ntawm qhov teeb pom kev hauv lub pas dej tshwj xeeb uas cov ntses nyob.
Cov kev coj ua ntawm tus loj
Cov dawb ib tolstolob nyob txheej txheej txheej saum npoo av. Nws noj feem ntau plankton, uas pom muaj. Ntau yam algae tshwm sim hauv cov zaub mov ntawm hom tsiaj no. Yog tias tsis muaj algae hauv thaj chaw, cov ntses siv cov organic residues rau zaub mov. Nyob rau hauv peb lub teb chaws cov tsiaj no cov tsiaj txhu ua kom loj nkaus xwb. Lub ntsej muag dawb rog me me tau mus txog nws qhov kev paub kev sib deev ib puag ncig muaj hnub nyoog peb xyoos. Nws txaj muag heev thiab thaum nws pom tias nws raug hem, nws dhia dhau dej.
Cov yeeb yuj ib tolstolob haus zoo- thiab phytoplankton. Txawm li cas los xij, thaum nws laus zuj zus, qhov zooplankton ntau hauv nws cov zaub mov noj tau nce ntxiv. Thaum tsis muaj nuj nqis txaus, nws yog qhov tsim nyog yuav tsum txaus siab tsuas yog nrog phytoplankton. Nws noj nquag thiab nce phaus sai dua. Nws nkag mus hauv nws txoj kev sib deev thaum nws muaj 6-7 xyoo. Muab piv rau nws cov txheeb ze dawb, nws yug me ntsis tom qab. Nyob rau hauv peb lub teb chaws lub variegated nyiaj carp reproduces artificially. Hom ntses no txav ntawm txoj kev hla thiab qhov no ua rau nws yooj yim dua rau cov neeg nuv ntses.
Chaw ua taus zes ntawm cov nyiaj carp
Lub Tolstoy yog ntse bred thiab bred hauv ntau ntses. Nws tuaj yeem nyob nrog ntses ntawm lwm hom tsiaj, vim nws yuav tsis tsim kev phom sij rau lawv. Nws tsis yog kev sib tw rau cov zaub mov ntawm lwm cov ntses. Tsis tas li ntawd, nws tsis tas yuav muaj cov ntoo tshwj xeeb hauv lub pas dej uas nws yuav nyob. Tib qho xwm txheej tsuas yog muaj phytoplankton hauv dej.
Ntses thoob
Dawb tolstolob hauv Bulgaria nws tuaj yeem ntes tau hauv cov pas dej: Koprinka, Ogosta, Lipnik, Zhrebchevo, Sopot, Aheloy, Domlyan, Batak thiab lwm tus. Nws kuj pom muaj nyob hauv dej ntws ntawm Danube thiab Lom ntws. Cov yeeb yaj kiab nyiaj muaj xim zoo nkauj tam sim no nyob hauv qhov dej ntawm Danube thiab Scut dej hauv lub tebchaws. Nws kuj muaj nyob hauv cov pas dej tauv: Aheloy, Varbitsa, Lenovo, Ogosta, Lomtsi thiab Ezerovo.
Raws li kab nuv ntses rau tolstolob tuaj yeem siv cov khoom qab zib, ceg thiab ncuav. Lub hlis thaum lub sijhawm ua cov ntses no feem ntau ua haujlwm hauv lub cev kuj yog cov tsim nyog rau ntes. Koj tuaj yeem npaj cov cuab yeej nyob hauv hnub kawg ntawm Lub Xya Hli, Lub Yim Hli thiab Lub Cuaj Hli pib. Catfish kuj tuaj yeem ntes tau thaum lub caij ntuj no, tab sis koj yuav xav nrhiav ib qho chaw nkaum.
Tom qab ntawd koj yuav xav tau nyiam lawv nrog qhov tshwj xeeb tsw qab, uas koj tuaj yeem nrhiav hauv cov khw muag khoom tshwj xeeb. Kab nuv ntses uas koj yuav ntxias nws yuav tsum tsis yog rau hauv qab, tab sis tsiv mus hauv dej. Raws li cov kws tshaj lij, cov khoom noj ntawm cov tsiaj keeb kwm tseem nyiam rau cov nyiaj carp.
Xaiv lub taub loj
Thaum koj yuav tolstolob, nco ntsoov nco ntsoov tias koj xaiv cov khoom muag los ntawm khw muag khoom muaj kev tswj hwm thiab tsis yog los ntawm kev xav hauv ntses muag khoom. Ua tib zoo saib rau qhov pom ntawm lub tsu loj. Nws lub qhov muag yuav tsum pom tseeb thiab ci. Cov nqaij yuav tsum ywj thiab tawv nqaij yuav tsum tsis lo. Yog tias tus ntses muaj ntxhiab heev thiab tsis hnov tsw tsw, qhov zoo yog nyob hauv lus nug.
Kev ntxuav tu lub taub hau loj
Cov nyiaj carp tau ntxuav tau zoo nrog dej txias. Yog tias tsim nyog, tshem cov nplai nrog rab riam. Ntu ntu ntawm lub plab yog tsim thiab txhua daim viscera raug tshem tawm kom zoo. Yog tias cov fins loj dua, koj tuaj yeem txiav lawv, tab sis tseem sim kom tawm li 1 cm ntawm lawv. Yog tias qhov xav tau, lub taub hau tuaj yeem muab tshem tawm. Cov nqaij uas raug ntxuav tau muab ntxuav dua thiab ua kom qhuav. Nws tuaj yeem muab zuaj raws li cov ntawv qhia hauv uas nws yuav raug thov.
Ua noj nyiaj carp
Cov nqaij ntawm tolstoloba yog xim dawb. Muaj ntau cov pob txha nyob ib ncig ntawm tus Tsov tus tw. Nws yog kev sib tw thiab qab ntxiag rau lub saj, tab sis muaj ib qho tsis zoo - nws qhov saj tsawg dua sai sai tom qab ntes, yog li nws yog qhov zoo ua noj sai li sai tau tom qab ntses ntes tau. Nws tuaj yeem suav nrog hauv ntau cov zaub mov txawv.
Nws yog heev six breaded, grilled, nyob rau hauv daim ntawv ntawm skewers los yog fillets. Broths tuaj yeem npaj los ntawm trifles ntawm nyiaj carp, uas tom qab ntawd tig cov kua zaub thiab stews rau hauv kev zoo siab tiag tiag rau qhov tsis hnov. Nws kuj tseem siv tau rau cov aspic. Tolstoy tuaj yeem yog lub caij nrog cov kua txob dub, basil, dill, thyme, balm, oregano, Bay nplooj, tarragon thiab ntau dua. Nws saj yog ua tiav los ntawm txiv qaub thiab dos.
Cov txiaj ntsig ntawm nyiaj carp
Cov nqaij ntawm tolstoloba muaj txiaj ntsig vim nws muaj ntau ntawm cov protein, hlau, cov leej faj, zinc, magnesium thiab lwm yam. Nws tseem yog ib qhov uas muaj txiaj ntsig zoo li omega-3 thiab omega-6 fatty acids. Raws li cov kws txawj ntse hais tias, noj zaub noj ntses dawb yuav pab tiv thaiv kev mob plawv thiab tiv thaiv qog noj ntshav. Kev noj cov ntses no tau pom tias muaj cov kabmob atherosclerosis. Nws yuav tsum muaj nyob hauv cov ntawv qhia zaub mov ntawm cov neeg muaj ntshav qab zib, gout, kub siab, mob rheumatism thiab lwm tus.
