Taum - Keeb Kwm Thiab Hom

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Anonim

Cov taum yog ib hom tsiaj ntawm tsev neeg legume. Nws tau coj mus rau Tebchaws Europe thaum lub sijhawm zoo kawg thiab kev tshawb pom pom. Nws yog zus rau tsev kab lis kev cai thiab khoom noj thoob plaws ntiaj teb. Lub teb chaw ntawm tsob nroj no yog Mis Kas qab teb, tab sis nws tuaj yeem cog rau hauv txhua qhov chaw. Nws tau cog qoob loo ua ntej Incas, thiab tau coj mus rau Tebchaws Europe los ntawm ib qho ntawm kev sib tw ntawm Christopher Columbus. Vim nws cov txiaj ntsig zoo thiab kev cog qoob loo yooj yim, nws kis thoob plaws Tebchaws Europe thiab European kev sib tw ntawm Asia kom txog rau thaum xaus ntawm 16 caug xyoo.

Taum yog cov nce toj txhua xyoo nrog cov txiv hmab txiv ntoo nyob hauv daim ntawv ntawm cov kua txob, tseem hu ua cov taum pauv los yog taum pauv nrog lub raum zoo. Cov txiv hmab txiv ntoo yog tsim los ntawm ob lub carpels, nyob nruab nrab ntawm qhov muaj tawv tawv septum uas cov noob muab txuas. Ntau tshaj 200 hom taum tau paub, thiab qhov sib txawv ntawm ntau hom yog nyob hauv hom kua txob, xim thiab saj ntawm cov noob.

Legumes tau sown nyob rau lub caij nplooj ntoo hlav thaum ntxov, thiab nws yog ib qho tseem ceeb kom tsis txhob muab lawv faus rau ntawm qhov tob tob vim tias txoj kev ntawm ob tog nkag mus rau hauv av. Nws yog ntsuab txog thaum pib thiab nruab nrab ntawm lub caij ntuj sov, ua ib feem ntawm kev sau tau siav hauv lub xeev no, thiab tom qab ntawd ripens thiab npaj txhij rau kev sau qoob loo. Nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum tau muab nws tso cia ib pliag hauv lub hnub lossis hauv qhov chaw qhuav thiab cua ntawm ob peb hnub tom qab nws tau tuaj nrog lub plhaub taum, txhawm rau kom qhuav nws zoo thiab khaws cia rau noj rau lwm xyoo.

Cov hom taum muaj ntau:

- Bob Azuki - yog cov noob taum liab liab, hu ua los ntawm Nyij pooj tus huab tais ntawm legumes, vim hais tias nws tau yooj yim muab zom thiab siav sai heev. Muaj kuj yog dub version ntawm cov azuki taum. Hauv Esxias cov zaub mov nws yog siv tag nrho, hauv av rau hauv cov hmoov lossis txhawm rau ua cov taum liab. Nws yog qhov zoo ntxiv rau mov thiab zaub nyoos;

- Cov taum dawb me me - hauv Asmeskas Navy nws lub npe hu ua rog taum, vim hais tias tom qab 1800 nws tau dhau los ua ib qho ntawm cov zaub mov tseem ceeb ntawm cov neeg caij nkoj. Nws nyuaj rau kev zom thiab nyuaj rau kev zom. Haum rau stews, zaub nyoos thiab kua zaub;

- Cov taum dawb dawb - feem ntau siv rau zaub xam lav;

- Bob Canelini - ib hom Italian uas muaj cov saj zoo heev, uas tseem tshuav me ntsis txawm tias ua tiav siav. Hauv Ltalis nws yog siv los ua cov kua zaub Minestrone thiab ntau cov zaub xam lav;

- Lima taum / roj taum, Madagascar taum / - tau pom hauv Peru hauv 16th caug xyoo. Cov nplej muaj puag ncig, nrog lub suab hais tawm zoo li lub raum, nws sab hauv yog lub teeb ntsuab thiab nws nyuaj rau kev zom ntau dua li lwm hom. Nws muaj cov roj tsw qab heev thiab tsim nyog rau kua zaub thiab kua txiv;

- Bob mung taum yog qhov me me thiab tuaj yeem ntsuab, daj lossis xim liab, thiab sab hauv yog xim daj. Nws yog feem ntau siv los ua taum qe. Siv dav hauv Tuam Tshoj thiab Is Nrias teb. Nws tsis so ua ntej ua noj thiab muaj qhov muag ntxig, thiab nws qab yog me ntsis;

- Bob Pinto - nyob rau hauv lub xeev qhuav yog beige nyob rau hauv xim nrog xim av me ntsis, nyob rau hauv tus txheej txheem ntawm kev ua noj ua haus tau txais cov xim pinkish-xim av. Nws yog qhov yuav tsum ua rau hauv cov khoom noj hauv Mev ntau;

- Bob Flajolet - nplej yog qhov me me, ntsuab me ntsis, muaj lub qab ntxiag thiab saj. Hauv Fab Kis, nws yog siv los ua cov zaub xas lav thiab ua ib qho zaub mov rau me nyuam yaj;

- Taum dub - yog dav thoob Mexico thiab qab teb Asmeskas. Nws yog ib qho ntawm cov khoom xyaw tseem ceeb ntawm ob qho tib si Caribbean thiab Latin America. Nws lub txiv mis yog xim dub thiab sab hauv yog creamy. Nws muaj lub qab zib me ntsis thiab nws haum rau zaub nyoos thiab kua zaub;

- Liab Mexican taum - nws cov nplej yog me me, puag ncig thiab tsaus. Nws yog tsuas yog siv rau kev ua noj kua txob thiab stews.

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