2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Cov neeg tau kawm khaws cia cov khoom noj txij li lub sijhawm immemorial. Muaj ntau ntau yam theories li uas tsim canning. Raws li qee qhov, qhov no yog tus kws ua zaub mov noj Fabkis tus poj niam Francois Apert, uas pom tias cov khoom noj khoom haus kub ntim tau ntev ntev yuav ntev dua yam tsis muaj qhov khoob.
Qhov no tau tshwm sim nyob rau thaum pib xyoo pua puv 19 thiab tus yawg Fab Kis txawm tau txais qhov khoom plig ntawm 12,000 franc rau nws qhov kev tsim tawm. Txawm li cas los xij, raws li ntau, canning tau pom los ntawm Dutch tsib xyoo dhau los.
Thaum xyoo 1970, cov kaus poom muaj hnub nyoog 70 xyoo tau pom nyob rau hauv Arctic Ocean los ntawm pab pawg ntawm Thawj Lavxias Polar Tshawb Pom Los ntawm tus thawj coj los ntawm Edward Toll. Lawv zoo kawg nkaus tuaj yeem siv tau.
Niaj hnub no, kev sib cav tswv yim txog leej twg tsim cov thev naus laus zis ntawm canning txuas ntxiv mus, tab sis tus neeg no yog leej twg, nws twv yuav raug ua qhov kev tshawb pom tiag tiag.
Muaj ob peb tsev neeg hauv Bulgaria, tshwj xeeb yog hauv cov zos, qhov twg suav tsis txheeb hauv daim ntawv ntawm compotes, jams, marmalades lossis txawm nqaij tsis npaj. Kev khaws cia tsis yog qhov txheej txheem nyuaj ua ntev npaum li qee qhov kev cai yooj yim tau ua thaum lawv npaj.
Feem ntau yog canning los ntawm kom tsis muaj menyuam. Txoj kev no, cov txiv hmab txiv ntoo, zaub, nqaij thiab ntses tuaj yeem nyob rau hauv lub rhawv.
Nyob rau hauv txoj kev ntawm kev ua no txawv cov zaub mov hauv kaus poom (txiv lws suav, kua txob, taum ntsuab, thiab lwm yam), cov zaub mov kaus poom uas cov khoom lag luam tau ua yav tas los ua zaub ua noj ua noj (hauv tsev) thiab cov txiv hmab txiv ntoo.
Npaj cov rhawv zeb yog cov khoom ntim ntawm hermetically uas tau haum rau kev noj nyob rau lub sijhawm ntev.
Cov kev cai tseem ceeb tshaj plaws los ua raws thaum kaus poom yog siv cov khoom siv zoo heev thiab tshiab, ntxuav tais diav thaum ua zaub mov noj, ntxuav koj txhais tes thiab siv lub kaus mom tshiab kom paub tseeb tias yuav kaw zoo.
Lub sij hawm kom tsis muaj menyuam nyob ntawm cov khoom lag luam uas koj yuav tsum kaw. Yog tias koj kaw cov txiv hmab txiv ntoo, nws yog qhov zoo kom tshem lub pob zeb ua ntej thiab ntxuav lawv. Cov txiv hmab txiv ntoo yog nchuav rau hauv lub hwj, qhov ntau ntawm qhov nyob ntawm seb koj yuav tsuas yog siv cov kua txiv los sis koj tseem yuav haus cov txiv ntoo.
Nws yog qhov zoo uas tsawg kawg ib nrab ntawm lub khob puv txiv ntoo. Qab zib ntxiv, ntxiv rau ntau cov txiv qaub, xws li txiv ntoo qab zib, qab zib yuav tsum muaj tsawg kawg yog 5 diav.
Thaum kawg, nchuav dej rau ntawm ntug ntawm lub hwj thiab muab lub hau. Rau kev sib piv ntawm cov txiv ntoo qab zib, txiv ntoo qab zib, apricots, txiv pos nphuab thiab txiv duaj 15 feeb yog txaus rau canning, suav lub sijhawm txij li pib rwj.
Rau cov pears, txiv apples thiab txiv hmab ntev txog li 20-25 feeb, thiab rau cov txiv hmab txiv ntoo nyuaj xws li quinces nws yuav siv sijhawm li 30 feeb.
Pom zoo:
Peb Tuaj Yeem Khaws Cov Lauj Kaub Rau Hauv Lub Rhawv
Kev tuaj yeem noj cov zaub mov muaj txiaj ntsig thiab tsis xav txog qhov muaj txiaj ntsig ntau dua li kev yuav txhua yam hauv khw muag khoom. Peb paub yuav ua li cas khaws cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub nyoos, ntses, tab sis vim tias cov khoom nyoos tuaj yeem muab tso rau hauv lub rhawv, nws yog qhov tsim nyog los nug cov lus nug - peb puas tuaj yeem khaws cov tais diav ua siav lawm?
Cov Kev Cai Rau Kom Tsis Muaj Menyuam Ntawm Cov Rhawv Zeb
Lub caij nplooj zeeg lub caij nplooj zeeg yog zoo tshaj plaws rau canning thiab feem ntau yog cov ncov hauv qhov kev tso kawm ntawm cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub hauv cov thawv thiab hauv qab daus. Tab sis txhawm rau kho lub luag haujlwm no, peb yuav tsum paub dab tsi yog txoj kev zoo tshaj plaws los ua kom nws tshwm sim thiab qhov peb xav tau.
Yuav Ua Li Cas Khaws Cov Txiv Lws Suav Rau Hauv Lub Rhawv
Txhawm rau kom txuag tau zoo ntawm cov txiv lws suav, koj yuav tsum siv cov txiv lws suav tshiab, noj qab haus huv nrog lub ntsej muag du thiab tsis muaj qhov quav. Lwm qhov tseem ceeb thaum mus yuav lossis xaiv cov txiv lws suav rau lub kaus poom yog tias koj yuav tsum xaiv cov txiv lws suav liab - siav, tsis muaj xim ntsuab lossis daj liab rau lawv.
Cia Npaj Cov Nqaij Kib Rau Hauv Lub Rhawv Rau Lub Caij Ntuj No
Cov nqaij no tau txiav rau hauv cov nqaij me me txog li 2 cm tuab. Nws yog ntsev kom saj, zoo li hauv kev ua noj, thiab muab tso rau hauv lub lauj kaub nrog cov hlais qis kom sawv ntsug rau 6 txog 8 teev kom cais qee qhov ntawm nws cov dej. Fry hauv cov roj ntau kom txog thaum liab ntawm ob sab.
Cov Lus Qhia, Qhob Cij, Dej… Cov Kev Cai Hauv Cov Khw Noj Mov Hauv Ntiaj Teb Yog Dab Tsi?
Puas yog cov appetizer tshuav ntawm lub waiter ntawm lub rooj pub dawb? Thiab nws khob cij qhov dej ? Yuav tsum peb ib txwm tawm mus bakshish tom qab peb them tus nqi? Cov lus nug no tej zaum yuav ntsib nrog ib tus neeg uas mus ncig lossis ua haujlwm txawv teb chaws.
