2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Muaj ob peb hom vinegar thiab peb muaj peev xwm feem ntau faib lawv mus ua kua, cawv, balsamic, mov. Kua thiab kua txiv hmab txiv ntoo vinegar feem ntau siv hauv Bulgaria, thiab tsis ntev los no balsamic vinegar kuj tau nkag mus hauv chav ua noj. Txawm li cas los xij, peb tsis paub txaus txog cov kua qaub vinegar thiab tej zaum yog vim li cas peb tsis siv nws.
Mov nplej vinegar tsis nrov heev hauv kev ua noj hauv Bulgarian. Nws yog siv feem ntau hauv Japanese thiab Suav zaub mov thiab tau nrov nyob rau thaum ntxov xyoo pua 3. Lub sijhawm ntawd, txhuv vinegar yog tsis muaj rau txhua tus neeg - tsuas yog tus muaj thiab nplua nuj tshaj plaws thiaj yuav tau nws.
Nyob rau hauv lub xyoo pua 7 hauv Nyij Pooj pib tso cov kua dej vinegar hauv cov ntses kas poom. Lawv kawm paub tias ntses ua rau cov txhuv tso cov kua qaub. Cov kua qaub no yog qhov laj thawj vim li cas ntses txhawv. Nws txawm ntseeg tias qhov no yog lub hauv paus ntawm kev paub zoo sushi nyob hauv peb lub teb chaws.
Tab sis hmoov tsis lub tswv yim no tsis siv ntau - nws hloov tawm uas tau npaj txoj hauv kev no, tus ntses xav tau 2 mus rau 12 lub hlis rau marinate. Yog tias peb tham txog kev tsim khoom - nws suab tsis tau ntev. Nyob rau hauv 16th caug xyoo, nplej vinegar ua tiag tiag thiab dav siv.
Hauv Suav teb, cov kua qaub hauv av tau faib ua peb hom - dawb, liab thiab xim dub. Rau cov roj (cholesterol) siab dua, xim liab tuaj yeem siv tau vim tias nws muaj cov pwm (Monaro purpureus) uas yuav pab tau nws li qub.
Mov nplej vinegar hauv Nyij Pooj muaj ob hom. Hauv Suav thiab Japanese chav ua noj, vinegar yog qhov tseem ceeb - nrog rau cov kua ntses uas tsis tseem ceeb. Cov no yog qhov tseeb ob cov txuj lom uas ib txwm nyob ntawm rooj.
Feem ntau cov kua qaub vinegar yog siv rau kev npaj ntawm ntau hom sushi. Nws yog siv los marinate cov ntses lossis nqaij ntses. Nws tseem yog qhov tsim nyog rau kev xa zaub mov thiab cov zaub nyoos - nws muab qhov sib txawv.
Nws feem ntau yog siv los ua cov ntses los yog nqaij qaib tais diav, thiab cov kua ntses. Seasoning zaub xam lav nrog zaub cob pob yog heev haum. Vim nws cov khoom xyaw, mov nplej vinegar txhim kho lub cev tiv thaiv kab mob.
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