2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Japanese chav ua noj, uas feem ntau tau tshoov los ntawm qhov xwm thiab nws cov txiaj ntsig, tau tsim ntau yam zaub mov txawv qab uas tsim nyog sim. Ntawm cov kab ke ib txwm noj tau yog cov sib hu ua nabemono, uas tau npaj rau hauv cov kub kub ncaj qha nyob rau hauv pem hauv ntej ntawm cov qhua.
Txhawm rau ua qhov no, koj yuav tsum muaj lub roj lossis lwm qhov cub thiab lub lauj kaub yooj yim loj loj los tuav cov khoom. Ib qho kev xaiv zoo heev yog kev siv multicooker.
Hauv qhov no, peb muab koj daim ntawv qhia rau kev npaj ntawm Shabu-shabu, uas muaj nqaij nyuj, zaub thiab kua ntses rau lawv. Txawm hais tias cov khoom lag luam hauv qab no zoo li tsis meej rau koj, koj tuaj yeem nrhiav lawv yooj yim hauv cov khw muag khoom Esxias tshwj xeeb. Ntawm no yog daim ntawv qhia uas yuav xav tsis thoob rau koj cov neeg noj mov:
Shabu-shabu (Nqaij nyuj nrog cov zaub qhwv thiab cov ntses Dashi)
Cov khoom tsim nyog: 550 g cov nqaij ntshiv, 1/2 Suav zaub qhwv, 1 pawg txiv duaj, 1 zaub ntug hauv paus, 1 lub ntsej muag tawv, 10 nceb, 1 pob cov nqaij taum, 300 g soba mij lossis lwm cov nqaij nyias nyias, 1 kombu seaweed nplooj, 1/4 tsp Dashi kua zaub, 2 tbsp kua ntses, 1/4 tsp mov kua qaub, 1 tbsp myrin lossis sake, 5 tbsp noob hnav roj.
Txoj kev npaj: Npaj cov kua ntses ua ntej, uas koj yuav tom qab koj tuaj yeem yaj cov khoom siav. Qhov no yog ua los ntawm kev sib xyaw cov kua ntses, Dashi kua zaub, noob hnav roj, kua vinegar thiab ib qho me me ntawm myrin. Cais chop lub cabbage thiab zoo-ntxuav spinach thiab boil lawv, tab sis nyias.
Txiav lub leeks rau hauv ntev kab pheeb ces kaum ntev, cov carrots rau hauv hlais, taum paj rau hauv daim thiab cov nceb ua ob. Cov mij kafas tau siav ua raws li cov khw muag khoom cov lus qhia.
Lub lauj kaub nyob rau hauv uas koj yuav ua noj yog ntim nrog dej thiab ib qho nqaij sib xyaws tso rau hauv nws, uas yuav tsum tau muab tshem tawm sai ua ntej cov dej npau, vim hais tias txwv tsis pub nws yuav tawm hauv qhov iab.
Sai li cov seaweed tau raug tshem tawm, tag nrho lwm cov khoom lag luam tau muab tso rau hauv zaub mov ua ke nrog nqaij nyug txiav rau hauv cov nqaij ntses ntau nyias. Boil kom txog rau thaum cov khoom xyaw ua tiav npaj. Tom qab ntawd cov tais tau txais kev pab, nyob rau hauv uas ib feem ntawm cov noodles siav yog muab tso rau hauv qab, uas tau hliv nrog nqaij thiab zaub thiab ntxiv rau cov kua ntses uas npaj nrog Dashi si yog muab rau noj.
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