2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Sawv yog cov cawv txiv ntoo uas tsis muaj zog qab zib, uas yog tsim los ntawm cov txiv hmab liab, tab sis los ntawm cov thev naus laus zis ntawm tau txais cov cawv txiv hmab dawb. Cov xim ntawm caw yog ua paj yeeb zoo, tab sis nws muaj peev xwm sib txawv los ntawm daj ntseg ntxoov mus rau xim tsaus, uas yog ze rau lub teeb liab. Cov xim ntawm Rose yog ze rau cawv liab, tab sis cov saj zoo li cawv dawb.
Cov neeg feem ntau txuas cov rosette nrog lub caij ntuj sov thiab qhov no yog qhov ib txwm kiag li, vim cov cawv muag xim tsis tshua zoo nkauj nrog lawv cov xim thiab qhov tshiab thiab tsis tawg paj txiv ntoo uas muaj ntxhiab tsw. Lub rosette yog tsis tshua muaj npias thiab lub teeb cawv. Txhua yam no ua rau nws txaus nyiam heev, tshwj xeeb rau kev sib deev ncaj ncees.
Keeb Kwm Ntawm Rose
Coob leej ntseeg tias cov cawv txiv hmab rosé yog ib tus thawj paub rau noob neej. Yog vim li cas rau qhov no yog tias feem ntau txheej txheem winemaking txheej thaum ub tau dhau sai thiab yog li ntawd cov cawv ntsia zoo li ntau dua sawvdua li cov liab ntau yam ntawm caw. Qhov kev hloov pauv tau los xaus rau Kev Tsov Rog Thoob Ntiaj Teb Zaum II.
Tom qab ntawd Rose wine los ua tus neeg nyiam hauv Asmeskas thiab Western Europe. Winemaker Bob Trinchero muaj kev ntseeg siab tias cov cawv txiv hmab yuav nyob rau hauv kev xav tau thiab yog li ntawd qhia nws rau ntau cov neeg. Hauv Asmeskas, caw tsis hu ua rose, ntsej mua nce ntshav, uas txhais tau caw liab.
Qhuav ntawm Rose
Tus liag yog tau txais tom qab kev cais cov txiv hmab los ntawm cov xyoob, thiab qhov yuav tsum tau sab laug sawv nrog tawv, qhov chaw nyob lub sijhawm nyob ntawm lub txiv hmab ntau yam thiab nws qhov kev kawm tiav. Nws yog feem ntau ntawm 2 thiab 6 teev. Tom qab ntawd nias thiab fermentation ua tiav. Qhov ntau nruj dua qhov nias thiab nyob twj ywm, cov xim ntawm lub Rosette tsaus ntuj zuj zus.
Txhua txhua thaj av caw nyob hauv lub ntiaj teb uas tsim cov paj tau ib yam dab tsi txawv dua li lwm tus. Ib qho ntawm cov laj thawj tseem ceeb yog nyob rau qee thaj chaw huab cua zoo rau cov cawv dawb, tab sis tib lub sijhawm tsuas muaj liab ntau yam.
Spain thiab Fabkis tsim cov rosé ntau xyoo vim tias nws tsim nyog rau lub hli caij ntuj sov ntau dua li cov cawv txiv ntoo liab hnyav feem ntau ntawm cov chaw no. Rose tsis tau tsim ntau li hauv Ltalis, raws li cov neeg Italians tuaj yeem hloov cov cawv liab nrog xim dawb. Qhov tseem ceeb tshaj plaws ntawm lub rosette yog tias nws yog ua los ntawm cov txiv hmab liab.
Cov yam ntxwv ntawm Rose
Feem ntau, cov xim thiab tsw qab ntawm cov cawv yog nyob ntawm lub sijhawm uas yuav tsum tau nyob nrog cov tawv nqaij, qhov chaw uas lub dyes nyob. Kev ntsuas kub kuj yog qhov tseem ceeb tshaj plaws. Rose lub xim sib txawv ntawm tus thiaj li hu ua. dos xim rau strawberry xim.
Ua tau zoo heev sawv sib xyaw ua ke ntawm qhov ntom ntawm cov cawv txiv ntoo liab thiab cov ntawv nyeem txog dawb. Lub rosette tau txais ntau dua thiab ntau dua rau cov neeg txhawb nqa thiab cov neeg txhawb nqa vim tias nws qhov kaj thiab rov qab zoo nkauj.
Tus muaj suab npe Sawv nyob rau hauv lub ntiaj teb no los ntawm qhov hais tsis meej Fabkis thaj av ntawm Provence. Lub Rose no qhuav dua nws cov kwv tij thiab tau txais kev pab zoo tshaj plaws nrog nqaij ntses, nqaij ntses fillet, nplej zom lossis ntses ntses ntses. Rosette Provence yog ua nyob rau hauv txog 80 lub zos me me uas nyob nruab nrab ntawm Marseille thiab Zoo.
Ib qho ntawm cov cawv tshaj plaws kim tshaj plaws yog Rose Champagne. Nws cov xim txawv ntawm lub teeb grey mus rau xim liab, lub teeb lossis tsaus liab.
Pab Rose
Rose tau txais kev pab tsawg dua li nws cov xim dawb thiab liab, tab sis nyob rau xyoo tsis ntev los no ntau thiab ntau tus neeg tau twv rau nws cov qab ntxiag saj.
Tus liag yooj yim ua ke nrog cov zaub mov, tab sis tseem tsis tuaj yeem mus nrog txhua lub tais. Qhov zoo tshaj plaws ua ke rau Rose yog hors d'oeuvre. Cov cawv txiv hmab yog lub tuam txhab tsim nyog rau cov nqaij dawb, khoom noj txom ncauj, tom nrog lub teeb cheese, txiv ntoo thiab txiv hmab txiv ntoo caramelized.
Lub rosette tuaj yeem yooj yim khaws cov tuam txhab ua zaub mov tseem ceeb, raws li qhov kev xaiv zoo tshaj plaws ntawm no yog kev ua si, ntses, breaded cheese lossis cheese daj, ntxiv rau txhua yam nqaij nruab deg - qwj nplais, squid, cw thiab octopus.
Ib qho kev txhaum loj yog ua haujlwm rau rose nrog cov nqaij rog, nqaij kib lossis nqaij nqaij hnyav. Rosette txig ua tiav cov tais diav hauv Mediterranean zaub mov, uas muaj cov txiv roj roj, txiv ntseej, cov txiv lws suav hnub ci, kua txob kub thiab qej.
Italian nplej zom nrog kua ntses lws suav thiab nqaij nruab deg, yaj yaj thiab nqaij ntses tseem yuav plam lub palate zoo dua yog tias muab nrog lub rose.
Tus liag kuj yog tsim nyog rau kev noj cov khoom qab zib. Tsis yog tag nrho cov khoom qab zib kom tsim nyog - twv ntxaws rau cov khoom qab zib, txiv hmab txiv ntoo, pancakes, phoov ncuav. Ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, cov txiv hmab txiv ntoo hauv cov txiv ntoo, cov txiv ntoo los yog txiv ntoo qab zib mas yog cov haum tshaj.
Tsis txhob cia siab rau cov khaub noom chocolate, thiab cov khoom qab zib nrog liqueurs thiab kas fes - lawv tsuas yog tsim rau cov cawv txiv hmab liab. Lub hauv paus ntsiab lus rau kev sib xyaw ua ke nrog cawv nrog zaub mov yog tso cai rau ib qho ntawm ob qho kom muaj ib qho kev saj tseem ceeb.
Pom zoo:
Cov Dej Haus Tseem Ceeb Thaum Sawv Ntxov Rau Tawv Nqaij Zoo Nkauj
Noj qab haus huv thaum sawv ntxov ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev txhim kho metabolism hauv kev ua kom huv thiab ntxuav lub plab. Pib hnub nrog ib lossis ob litres dej pab tshem tag nrho cov pov tseg ntawm lub cev, thiab qhov no ua rau kev huv thiab kev ua kom zoo nkauj.
Txiv Hmab Txiv Ntoo Thiab Zaub Sawv
Raws li Kev Tshawb Fawb Hauv Tebchaws, cov nqaij npuas thiab nqaij qaib xyaw zaub poob qis nyob rau lub Ob Hlis, thaum zaub cov nqi nce ntxiv. Nyob rau hauv tsuas yog ib hlis, zaub thoob plaws lub teb chaws tau nce nqi raws li qhov nruab nrab 18%.
Cov Cai Rau Noj Tshais Thaum Sawv Ntxov
Cov khoom noj txom ncauj rau yav tav su, txawm tias nws yuav ua tau zoo npaum li cas los, feem ntau raug saib xyuas - txhob txwm lossis tsis. Muaj ib qho laj thawj tshwj xeeb heev. Lub sijhawm no yog lub sijhawm thaum ob peb teev ua ntej hnub xaus ntawm hnub ua haujlwm koj coj sijhawm so los tham nrog cov npoj yaig, nrog rau kas fes, qee qhov qab zib thiab feem ntau piam koj cov khoom noj qab zib.
Kas Fes Thaum Sawv Ntxov Cuam Tshuam Rau Cov Metabolism
Yuav luag txhua tus pib hnub nrog khob kas fes. Qhov no tsis yog rau tag kis sawv ntxov, tab sis qhov xav tau sawv nrawm dua, nce suab thiab tsim kom muaj lub zog zoo rau hnub tom ntej. Txawm li cas los xij, raws li cov kws tshawb fawb los ntawm University of Bath, UK kev haus kas fes yog qhov tsim kev puas tsuaj rau kev noj qab haus huv vim tias nws cuam tshuam loj heev cuam tshuam txog cov txheej txheem hauv kev zom zaub mov.
Pej Xeem Sawv Daws Muab Tshuaj Nrog Kub Taub Hau
Zhivenicheto yog qhov chaw ua haujlwm perennial ntau cov nroj tsuag uas tawg paj hauv lub Tsib Hlis-Cuaj Hli. Nws yog xim grey-xim av, tsis muaj tus yam ntxwv ntxhiab, tab sis nrog hais tawm, iab iab. Nws tuaj yeem nyob thoob plaws hauv lub tebchaws, raws txoj kev, hauv qhov chaw tsis muaj chaw ntxiag thiab hav zoov, txog 1000 m.
