Puas Yog Haus Salmon Tseem Ceeb?

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Puas Yog Haus Salmon Tseem Ceeb?
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Anonim

Yog li ntau yam zoo tuaj yeem hais txog salmon tias nws nyuaj pib rau qee qhov chaw. Salmon rau kev noj qab haus huv, ntses liab rau kev poob phaus, ntses liab rau cov leeg nqaij, cov txiaj ntsig ntawm cov ntses no tshwj xeeb ntawm tsev neeg Trout yog qhov tsis lees paub.

Thaum peb yuav cov ntsev liab, peb tsis tshua mob siab saib lub hauv paus yog dab tsi. Nws tuaj yeem yog tsiaj qus lossis ua liaj ua teb. Ntawm cov ntses liab salmon, Pacific thiab Alaska salmon yog cov muaj txiaj ntsig zoo tshaj plaws, vim tias muaj ntau cov pa phem lom hauv dej hiav txwv Atlantic.

Ntxiv rau qhov uas yog qhov zoo tshaj plaws ntawm omega-3 acids, salmon kuj muaj selenium, protein, niacin thiab vitamin B12, phosphorus, magnesium thiab vitamin B6. Ntxiv rau, tsuas yog 100 grams ntawm salmon peb tau txais txhua hnub cov vitamin D uas peb lub cev xav tau.

Tsawg khoom noj muaj peev xwm khav theeb qhov ua tau zoo. Txawm li cas los xij haus yeeb salmon yuav khav theeb ib yam zaub mov zoo li tshiab?

Lub ntuj txiv kab ntxwv ntawm salmon yog txiaj ntsig ntawm carotenoid pigments hauv cov nqaij. Cov ntses pub dawb tau txais xim los ntawm kev noj nqaj thiab krill me me. Cov nqaij ntawm ua liaj ua teb salmon yog dawb, tab sis vim tias cov neeg siv khoom tsis kam noj nws, nws yog xim cuav.

salmon
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Cov tswv teb ntxiv cov xim cuav astaxanthin E161 thiab canthaxanthin E161 rau cov ntses pub ua zaub mov. Lawv yog cov tshuaj los yog muab rho tawm los ntawm cov cws hmoov.

Cov nqaij kuj tseem muaj xim tom qab noj mov liab cov poov xab liab, tab sis cov khoom cua sib tov muaj qhov pheej yig dua. Tib cov txheej txheem thov rau haus salmon ua ntej ntim.

Feem ntau, cov kws tshaj lij yog lub tswv yim tias nws yuav tsum zam noj nqaij ntses salmonCov. Lawv kuj qhia kom tsis txhob noj txhua tus ntses haus luam yeeb yog tias lawv tsis ua noj rau ntawm qhov hluav taws kub, vim tias lawv yuav kis tau tus kab mob ntawm listeriosis.

Nws yog tus mob uas kis hnyav heev. Tej zaum nws yuav yog mob nrog mob ntsws, mob ntsws daim siab, mob siab thiab lwm yam tsos mob.

Cov txiaj ntsig ntawm ntau qhov kev kawm thiab kev tshawb fawb qhia tias cov uas noj ntsev thiab haus cov nqaij thiab ntses ntau dua ib zaug ib lub lim tiam yog 74 feem pua muaj kev pheej hmoo ntawm leukemia dua li cov uas tsis tshua nyiam noj cov zaub mov no.

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