Cov Zaub Mov Cuav - Cov Khoom Noj Rau Yav Tom Ntej?

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Anonim

Thawj qhov khoom cuav burger tau nthuav tawm thiab tau noj ntawm kev ua qauv qhia hauv London.

Lub qe qe nqaij yog tsim los ntawm cov nqaij tsim, muaj cov khoom tsim sim coj los sim ua qia.

Tus thawj coj ntawm tus kws kho mob, kws tshaj lij Mark Post, hais tias kom muab cov nqaij hluavtaws coj los saib xyuas zoo li qub, nws tau xim nrog zaub mov noj.

Yav tom ntej, nws tau npaj los tsim myoglobin, uas yuav muab cov nqaij nws cov yam ntxwv xim liab.

Professor Mark Post tus kheej tau piav qhia tias lawv ua daim nqaij qe noj li cas nyob hauv University of Maastricht hauv tebchaws Netherlands.

Qhov ua qhob noom ua pov thawj yog cov pov thawj tias cov nqaij tuaj yeem ua hauv chav kuaj, uas yav tom ntej yuav yog lwm txoj hauv kev rau cov nqaij ua liaj ua teb, nqaij npuas lossis nqaij qaib.

Burgers
Burgers

Raws li cov kws tshaj lij, cov nqaij cuav yuav tshwm sim hauv cov khw loj hauv 10 xyoo tom ntej.

Qhov no yuav pab txo qis cov pa roj ntsuab ntsuab uas cov tsiaj tso tawm.

Raws li Prof. Post, cov nqaij no tseem yuav haum rau cov neeg tsis noj zaub, vim tias nws tau txais dag thiab tsis yog tua tsiaj.

Txog tam sim no, tib tug neeg uas tau sim cov nqaij tsim tshiab yog neeg sau xov xwm Lavxias.

Cov kws tshaj lij ntseeg tias qhov ua tiav lossis tsis tiav ntawm cov khoom tshiab yuav ua raws li tib neeg cov tshuaj tiv thaiv thaum lawv sim cov nqaij qe.

Cov burger yog ua los ntawm 3000 daim ntawm cov leeg mob, txhua qhov ntsuas 3 cm los ntawm 1.5 hli. Cov khoom no tau cog rau hauv qhov chaw kuaj thiab coj los ntawm nyuj qia hlwb thiab muab tso rau hauv cov kua hluavtaws uas muaj cov kabmob zoo.

Cov kws tshawb fawb vam tias lawv cov kev tshawb pom yuav pab tau cov kev xav tau thoob ntiaj teb uas xav tau nqaij nyuj, yaj, nqaij npuas thiab nqaij qaib.

Khoom neeg tsim qe
Khoom neeg tsim qe

Lub koom haum British Food Standards Agency tau hais tias ua ntej pib muag cov nqaij cuav no, nws yuav tsum muaj kev soj ntsuam nruj thiab ntsuas kev nyab xeeb rau tib neeg kev noj qab haus huv.

Nyob rau lub sijhawm no, ob peb hnub dhau los, tus kws ua lag luam Asmeskas - Josh Tetrick tau hais tias los ntawm kev cog qee cov nroj tsuag tuaj yeem tsim tau qe.

Lub qe qe yuav rov tsim qhov tseeb saj, zaub mov muaj txiaj ntsig thiab ua kom zoo ntawm ib lub qe zoo.

Ib pab pawg ntawm botanists thiab biochemists tsom rau 12 cov nroj tsuag, xws li taum pauv thiab taum, dav cog hauv Canada thiab South America.

Nyuam qhuav pib lub caij ntuj sov no, ib lub tuam txhab Asmeskas lub siab xav cog lus tias yuav tsim lub tshuab luam ntawv 3D ua ntej lub xyoo kawg uas yuav npaj cov zaub mov qab thiab zoo noj.

Cov zaub mov yuav npaj los ntawm cov hmoov sib xyaw ua ke uas yuav muab tso rau hauv cov twj, thiab nws tsuas yog tuaj yeem noj txhua yam tais diav.

Tus sau lub tshuab luam ntawv - Anjan Kontraktar, ntseeg tau tias tsis ntev no cov cuab yeej yuav hloov tag nrho lwm cov cuab yeej hauv tsev neeg.

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