Nrov Qab Los Noj Mov Ntawm Thoob Ntiaj Teb

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Nrov Qab Los Noj Mov Ntawm Thoob Ntiaj Teb
Nrov Qab Los Noj Mov Ntawm Thoob Ntiaj Teb
Anonim

Lo lus appetizer txhais tau tias noj tshais thiab los ntawm Persian lus. Lub qab los noj mov yog qhov tseem ceeb ntawm txoj kev aperitif thiab txhua tus neeg hwm nws tus kheej paub txog qhov ntawd. Yog tsis muaj lub ntsuas, brandy thiab caw tsis ua haujlwm.

Cov khoom noj qab zib uas cov Bulgarian siv ntau thiab txawv piv rau lub caij nyoog. Feem ntau noj khw Khw cov zaub xam lav, dawb brined cheese, pickles, ntau hom pickles. Tab sis ib qho qab los noj mov tsis yog qhov tsim txom yog tias nws tsis yog blissful.

Txhua tus neeg Bulgarian tiag tiag nyiam ua nqaij npuas kib, txawm yog hlais nqaij me me, nqaij me me hauv lub tais lossis ci lossis nqaij ci hauv lub yias. Ib sab ntawm cov nqaij npuas uas qab dua yog txhua lwm cov nqaij qab los noj mov xws li cov hnyuv ntxwm hauv tsev, ntshav hnyuv ntxwm, Elena fillet, hnyuv ntxwm, txhua yam mob siab thiab lub siab, npaj txhij.

Cov Turks kuj tseem nyiam noj khoom txom ncauj thaum haus crab (dej cawv Turkish hauv tebchaws Turkish). Cov teeb meem feem ntau muaj nyob rau ntawm lawv cov rooj noj mov yog: cov pob cij uas muaj qhob cij, cov ncuav muv, cov txiv lws suav thiab dib thiab kua txiv ntoo - qhov no yog cov zaub xam lav zoo xws li peb cov kua mis. Kuj tseem nrov hloov tshwj xeeb yog cov nplooj nplooj, zaub platters thiab cheese dawb.

Cov neeg Greek tsis tau zaum ntawm lub rooj yam tsis muaj feta cheese, zoo raws caij nyoog nrog txiv roj roj thiab oregano, ua haujlwm nrog txiv ntseej. Lawv tseem muaj cov ntawv Greek ntawm peb cov mis nyuj hu ua Zajiki. Lwm hom lus nrov thiab nthuav cov qab los noj mov yog:

tarama
tarama

- Skordalya - qhov no yog sib xyaw ntawm cov qos yaj ywm hau, kua txob dub, vinegar, txiv roj roj thiab qej;

- Thyrocafteri - cheese sib tov, kua txob kub thiab txiv roj roj;

- Taramosalata - sib xyaw ntawm caviar, me ntsis, dos, ntawm tej daim ncuav, txiv qaub thiab roj txiv roj.

Nqaij ntses kuj yog ib hom qab los noj qab haus huv rau tim Nkij teb chaws thiab Cyprus. Nqaij ntses, squid, tarama caviar, thiab lwm yam yeej muaj feem ntau ua haujlwm.

Serbs feem ntau kho lawv tus kheej mus rau ntau hom cheese, sausages thiab cream.

Cov neeg Italians tseem muaj lub npe hu ua antipasta. Feem ntau cov no yog cov ntaub nrog cheese thiab txiv hmab txiv ntoo tshiab, txiv ntseej, ntses, nqaij hnyuv ntxwm thiab lwm yam.

Caprese feem ntau tau txais txiaj ntsig antipasta - nws yog hlais txiv lws suav thiab nruab nrab ntawm lawv cov hlais ntawm mozzarella cheese, garnished nrog basil nplooj thiab txiv roj roj.

Bruschetta
Bruschetta

Bruschettas kuj tseem yog cov zaub mov qab heev. Qhov no yog lub toasted hlais ntawm qhob cij rubbed nrog qej thiab ces smeared nrog txiv ntseej roj, uas yog txau nrog cov kua txiv ntseej, txiv ntseej thiab mozzarella.

Tapas yog cov lus Spanish rau ntxau. Cov neeg Mev tuaj noj tapas feem ntau nyob ib ncig ntawm noj su thiab noj hmo. Hauv qee thaj chaw ntawm Spain, tapas tau txais kev pab hauv daim ntawv ntawm tus ntsia hlau loj nrog nqaij, thiab hauv lwm tus - raws li tom. Tortilla, croquettes, qhaub cij, breaded crab rolls thiab ntau yam ntxiv tau txais kev pab.

Cov kwv tij nyiam ua kom sib xyaw nrog ntsev los yog marinated herring (npaj los ntawm herring), Lavxias teb sab borsch, pickles, marinated nceb, hau qos, nqaij npua los yog nqaij npuas kib.

Ib qho qab los noj mov nyob rau sab Hnub Tuaj Nruab Nrab yog siav chickpeas nrog tahini, ua haujlwm nrog ntau cov txiv qaub, txiv roj roj thiab qej. Cov paib loj ntawm cov zaub thiab txiv ntseej yog tso rau saum rooj.

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