2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Rau ntau tus niam tsev, tso khoom ua luav zoo li nyuaj heev, tab sis yog tias koj ua raws li qee txoj cai yooj yim, koj yuav muaj peev xwm ua txoj haujlwm no yam tsis muaj teeb meem thiab hauv lub sijhawm luv. Nov yog 3 cov zaub mov yooj yim rau kev ua cov khoom luav.
Stuffed luav duav nrog nqaij sawb
Cov khoom tsim nyog: 1 luav, 1/2 khob mov, 1 dos, 150 g nceb, 100 g butter, cov nqaij npuas roj, txiav ua nyias daim nyias nyias, 3 khob dej, 700-800 g qos yaj ywm. Rau qhov txhaws, ntxiv ntsev, kua txob thiab savory, thiab ntawm cov qos yaj ywm - txawm tias cov txuj lom koj xav tau.
Txoj kev npaj: Lub cev ntawm luav yog ntxuav, txiav ua tej daim me me thiab muab cub xyaw roj. Fry cov mov nplej rau hauv ib lub lauj kaub nrog rau lub hauv paus kom huv. Ntxiv cov tws nce mus thiab stera entrails. Tom qab kib txhua yam maj mam, ncuav 1 khob dej, tag nrho cov txuj lom thiab ntsev kom saj. Thaum cov dej npau, qhov sib tov tau npaj txhij. Sau lub pre-ntxuav luav nrog no stuffing thiab xaws nrog xov. Cais tawm, tev thiab hlais cov qos yaj ywm hauv qhov tsis muaj dab tsi uas koj xav tau. Lub caij mus saj.
Muab ob peb lub qos yaj ywm tso rau hauv qab ntawm ib lub roj uas muaj roj, ntawm qhov koj yuav muab cov ua ntsev thiab cov roj los ntawm butter thiab paprika khoom luavthiaj li tsis mus hlawv. Npaj cov qos yaj ywm uas nyob ib puag ncig nws, thiab yog tias koj muaj cov khoom seem, koj tuaj yeem tso rau ntawm ib kawg ntawm lub lauj kaub thiab los ntawm nws. Npog cov luav nws tus kheej nrog nqaij sawb thiaj li hais tias cov nqaij tsis dhau dhau lawm. Ntxiv 1-2 iav dej nyob ntawm seb qhov loj ntawm lub lauj kaub. Tag nrho cov no yog ci hauv qab lub hau hauv qhov cub hauv qhov cub li 220 degrees.
Tuav cov luav nrog minced nqaij nyug
Cov khoom tsim nyog: 1 lub luav, 400 g hauv av nqaij nyuj, 2 cov tws carrots, 1 grated dos, 250 g finely tws nceb, 150 g breadcrumbs, ntsev, 100 g butter, 700-800 g qos yaj ywm, paprika thiab dub kua txob saj
Txoj kev npaj: Daim ntawv qhia no txawv ntawm qhov dhau los tsuas yog hauv nws qhov kev sau thiab hauv qhov koj tsis npog cov luav nrog nqaij npuas kib, tab sis kis nws tsuas yog butter, ntsev thiab kua txob liab kom saj. Nyob rau hauv ib lub lauj kaub kib lub finely tws dos thiab carrots thiab ntxiv minced nqaij. Thaum kawg ntxiv cov nceb, breadcrumbs, txuj lom thiab dej me ntsis. Tom qab nws rwj, koj tuaj yeem sau cov luav nrog cov khoom npaj nyob rau hauv txoj kev no, thiab faib cov qos yaj ywm nyob ib ncig ntawm tus luav nws tus kheej.
Ruam khoom luav nyob hauv casserole
Koj tuaj yeem sau cov luav nrog txhua yam uas koj xav tau, tab sis hauv qhov no koj yuav ci nws hauv khaub noom nrog kua.
Cov khoom tsim nyog rau cov ntses: 1 lub thawv loj ntawm cov kaus poom txiv lws suav, 2 cov hlais me me dos, 50 g butter, 2 diav hmoov, 1 khob caw liab, 150 g txiv ntseej ntsuab, 2 cloves qej, nplooj ntsuab, peppercorns dub, 1 tsp zib ntab, ntsev thiab oregano mus saj.
Txoj kev npaj: Muab cov butter tso rau hauv Teflon lub lauj kaub lossis ib lub lauj kaub loj thiab kib cov dos hauv nws. Ntxiv cov cawv txiv hmab, yuav luag txhua lub txiv lws suav, Bay nplooj ntoos thiab cov nqaij qej kom zoo. Tom qab txog 15 feeb, yaj lub hmoov rau hauv cov txiv lws suav uas seem thiab ntxiv tag nrho cov txuj lom nrog rau zib ntab. Tom qab 5 feeb, tshem tawm cov nplooj ntoos Bay, muab cov kua txw rau hauv cov tub thiab muab cov luav tso rau hauv.
Sim ntau Luav cov luav nrog cov qos yaj ywm, Quav luav nrog cov zaub qhwv tshiab, Lub cev luav rau hauv lub tsev kom zoo nkauj, Stuffed luav nrog garnish hauv nws cov ntses sau, Stuffed luav nrog bulgur.
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