2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Tarot lossis colocasia yog ib tsob nroj uas tsis nrov hauv peb lub teb chaws. Nws tseem paub los ntawm nws lub npe Latin Colocasia esculenta lossis colossi.
Qhov siv tau ntawm nws yog lub hauv paus, tseem hu ua taro. Nws tsa zoo li lub qos, tab sis muaj cov qauv softer thiab ntau qab zib dua. Feem ntau cov feem ntau tarot yog npaj nyob rau hauv saucepan los yog qhov cub.
Ntawm no yog qee qhov ntxim nyiam tarot zaub mov txawv - lub hauv paus txawv, uas tuaj yeem ua cov tais diav dog dig sib txawv ntau:
Zaub kua zaub nrog taro
Cov khoom tsim nyog: 100 g taro, 300 g taub dag, ½ tub fennel tuber, 1 zaub ntug hauv paus, 1 lws suav, 2 cloves qej, zaub kua zaub, rosemary, thyme, txiv roj roj
Txoj kev npaj: Preheat qhov cub rau 200 ° C. Tag nrho cov zaub txiav mus rau hauv me me. Muab tso ua ke nrog qej rau hauv lub tais ci. Txhawm nrog txiv roj roj, rosemary thiab thyme. Ci rau txog 40 feeb kom txog thaum muag muag.
Thaum cov zaub npaj txhij, cov qej tsuav yog ntxiv rau lawv. Txhua yam muab tso rau hauv rab los sis tshuab ua khoom noj. Lim nrog ua ke nrog cov kua nqaij yog tias nws tuab tuab.
Qhov tshwm sim yog muab tso rau hauv hluav taws. Yog tias tsim nyog, cov khoom ntxiv rau dej ntxiv kom txog thaum xav tau txhua yam. Lub kua zaub tau txais kev pab nrog qaub cream los yog kub tabasco ntses.
Nqaij npuas nrog taro
Cov khoom tsim nyog: 1400 g (6 pcs.) Nqaij npuas kib, ntsev, kua txob, 550 g qos yaj ywm, 950 g tarot, 110 g sprigs ntawm celery, 1 dos, 4 tbsp. txiv roj roj los yog txiv roj roj, 3 tbsp. lws suav puree, 3 tsp. dej kub, cov kua txiv ntawm ib lub txiv qaub
Txoj kev npaj: Cov qos yaj ywm txiav rau hauv ntau daim. Lub tarot tawg hauv feem ntau. Celery thiab dos yog tws txig. Lub steaks raug txiav nrog nqaij rauj. Ua kev phais me me rau sab nraud, txiav cov rog thiab nce mus rau cov nqaij kom huv. Ntxiv ntsev thiab hwj txob.
Sov cov roj txiv roj hauv lub lauj kaub uas tsim nyog rau ntawm lub hob. Fry qhov cub rau li 2-3 feeb ntawm ib sab lossis txog thaum Golden xim av. Lub hom phiaj yog txhaws cov kua txiv hauv cov nqaij hauv nws, tsis txhob kib nws kom txog thaum npaj txhij. Nws tuaj yeem muab kib ob zaug. Thaum npaj tau, npaj rau hauv lub lauj kaub yen lossis yias.
Fry cov qos yaj ywm hauv cov rog rau li 3 feeb - txog thaum liab. Tshem tawm, tshem tawm cov ntxhiab tsw tshaj plaws thiab hloov mus rau ib lub tais loj. Hauv lawv qhov chaw yog tso rau cov tawg tarot. Fry kom txog thaum maj mam browned, hais txog 3 feeb, stirring qee zaum.
Cov taro tiav lawm tau muab tshem tawm, ntws thiab muab tso rau ntawm cov qos yaj ywm. Ntxiv cov tws celery thiab dos. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob rau saj. Sib tov txhua yam kom zoo thiab hliv dua li cov quav.
Dissolve lub txiv lws suav puree hauv 750 ml ntawm dej kub. Do kom txog thaum uas yaj. Nws yog ncuav rau hauv cov khoom hauv lub lauj kaub. Sab saum toj nrog tshuav cov roj txiv roj. Lub tais ntim nrog ntawv ci txhuas los yog lub hau tso rau.
Cov zaub mov yog ci rau theem ob hauv qhov cub preheated ntawm 210 ° C rau ib teev. Tom qab ntawd lub khob qhib thiab cov tawv ci nqa tuaj rau saum npoo. Rov qab cov zaub mov rau qhov cub yam tsis muaj lub hau, ua kom qis dua rau qhov kub kom txog 190 ° C. Ci rau lwm 30 feeb kom txog thaum lub pob tw liab. Tom qab ntawd tig mus rau sab nraud thiab rov qab mus rau lub lauj kaub rau qhov cub rau lwm 20-25 feeb. Pab nrog freshly squeezed txiv qaub kua txiv.
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