2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Cov roj nplej yog nrov tshaj plaws nyob rau hauv East Asia, qhov twg nws tau ntev siv nyob rau hauv kev ua noj ua haus. Sib nrug los ntawm qhov ntawd, txawm li cas los xij, nws tau nce mus nkag European cuisine.
Nws yog muab rho tawm los ntawm lub plhaub sab hauv ntawm cov mov thiab yog ib qho zoo tshaj ntawm cov roj zaub. Nws muaj ntau cov tseem ceeb cov vitamins, ntxhia pob zeb thiab lwm yam txiv ntoo. Cov tshuaj pleev xim zoo tag nrho. Nws tuaj yeem pab txo qis cov roj cholesterol, pab ua kom muaj zog hauv lub cev.
Cov roj nplej yog lub teeb heev, ntau yam thiab qab. Nrog nws koj tuaj yeem kib, stew, npaj zaub xam lav hnav khaub ncaws, mayonnaise, siv hauv ci thiab hauv dav dav, qhov twg koj tuaj yeem siv roj zaub.
Tab sis feem ntau cov roj no siv rau kib. Ntawm no yog qhov txiaj ntsig zoo tshaj. Muaj cov roj nplej lub siab tshaj plaws nyob rau hauv kub npau npau, siab tshaj 250 degrees Celsius, i.e. nws yog qhov ruaj khov nyob hauv siab kub.
Thaum rhuab, tsis txhob haus luam yeeb zoo li sunflower roj lossis butter. Siv tau zoo tshaj plaws nyob rau hauv qhov sib sib zog nqus fryer. Cov roj no yog qhov tsim nyog rau kev npaj cov tais diav uas yuav tsum tau muab kib los ntawm cov txheej txheem kib, thaum koj xav tau "muab" txhua cov kua txiv hauv cov khoom noj. Cov zaub mov siav tuav nws cov aroma thiab saj.
Lwm qhov ntxiv hauv tau txais txiaj ntsig ntawm roj nplej rau ua noj ua haus yog tias nws muaj feem me me ntawm cov rog. Tsis tas li ntawd, tsuas yog li 30% ntawm cov roj tau nqus rau hauv cov khoom thaum ua noj.
Cov roj nplej roj yog ib qho zoo ua nyob hauv zaub xam lav hnav ris tsho. Haum rau txhua hom zaub xam lav qhov chaw koj xav tau cov roj zaub. Muab lub teeb pom kev zoo heev thiab maj mam muaj ntxhiab tsw.
Tsis muaj heev siv cov roj nplej thiab hauv koj cov khoom qab zib. Nws yog qhov tsim nyog rau ci txhua yam tais diav. Ntxiv nws calmly thiab nyob rau hauv lub kneading ntawm pasta. Koj tuaj yeem siv nws hauv kev ua cov mayonnaise los yog lwm yam khoom noj txom ncauj thiab kua ntses.
Lub sim ua kom siv roj nplej loj heev. Cov roj no tau ua pov thawj tias muaj kev noj qab nyob zoo thiab thaum peb ntxiv cov txiaj ntsig ntawm nws txoj kev noj, peb ntseeg tias txhua tsev neeg muaj ib qho zoo. Nrog nws tau noj cov tais diav yuav pab tau ntau dua thiab muaj qab hau.
Pom zoo:
Qhov Sib Txawv Ntawm Cov Nplej Ntev Ntev, Cov Nplej Luv Thiab Cov Nplej Nruab Nrab
Cov nplej yog ib qho ntawm qhov tseem ceeb tshaj plaw. Nws muaj nplua nuj nyob hauv cov roj carbohydrates (75% - 85%) thiab protein (5% - 10%), uas yog cov khoom tseem ceeb rau lub zog rau lub cev. Tias yog vim li cas nws thiaj li siv dav. Txawm li cas los xij, nws txoj kev npaj tau ua pov thawj yog ib txoj haujlwm nyuaj rau ntau tus.
Yuav Ua Li Cas Khaws Cov Txiv Roj Roj Thiab Roj Zaub
Cov roj khaws cia kuj ntev heev ua tsaug rau nws lub Hoobkas ntim. Nws yog muag nrog lub hau kaw kom nruj thiab ua tsaug rau qhov no nws tuaj yeem khaws nws cov khoom zoo rau ob xyoos. Cov roj fwj yuav tsum tau muab cia rau hauv qhov chaw txias tsaus.
Txiv Roj Roj Piv Rau Cov Roj Rapeseed: Qhov Twg Zoo Dua?
Cov roj Rapeseed thiab cov roj txiv roj yog ob qho ntawm cov roj nyiam noj hauv lub ntiaj teb. Ob qho no yog touted li lub plawv noj qab nyob zoo. Txawm li cas los xij, qee tus neeg xav tias qhov txawv yog dab tsi thiab qhov tsis muaj mob. Dab tsi yog rapeseed thiab txiv roj roj?
Cov Roj Taum Castor: Cov Roj Pob Kws Tau Siv Txiaj Ntsig Zoo Dua Li Cov Roj Txiv Roj
Pob kws roj tau ua pov thawj kom muaj txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv ntau dua li cov roj txiv roj, uas tau hais tias yog cov roj uas muaj txiaj ntsig zoo tshaj plaws, ceeb toom Eurek Alert. Pob kws roj qis dua cov roj (cholesterol) zoo dua li cov roj txias ntawm cov txiv ntseej, raws li cov kws tshawb nrhiav.
Vim Li Cas Nws Zoo Kom Hloov Cov Roj Nrog Txiv Roj Roj?
Ntau zuj zus, cov kws qhia zaub mov noj haus thiab tag nrho lwm cov kws qhia kev noj qab haus huv pom zoo kom peb tsum tsis txhob siv cov roj thiab hloov nws nkaus nrog roj txiv roj. Hmoov tsis zoo, tus nqi ntawm cov txiv roj roj yog ntau dua li cov nqi ntawm cov roj zoo tib yam, thiab rau lub hom phiaj no peb yuav tsum nrhiav seb qhov no puas tsim nyog tiag.
