2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Qhov muag muag Persian ntau yam Syrah cawv txiv hmab yog suav tias yog aristocrat ntawm kev ua txhaum. Nws tau loj hlob hauv peb lub tebchaws tau li tsib xyoos nkaus. Thiab zoo li lwm yam cawv, cov khoom noj muaj txoj cai yog qhov tseem ceeb heev rau kev pabcuam.
Qhov caw ntxov tshaj plaws, nrog meej meej tswj hwm keeb kwm, yog los ntawm 1333 BC. Nws tau pom hauv lub qhov ntxa ntawm Tutankhamun. Muaj, ntawm lub ntim caw, tau sau xyoo ntawm kev sau qoob loo, ua liaj ua teb thiab lub npe ntawm tus tsim khoom.
Syrah, syrah lossis shiraz yog hais txog ntau yam txiv hmab uas nws lub npe tau tshaj tawm txawv hauv ntau lub tebchaws. Nyob rau hauv Fabkis, piv txwv li, nws yog cheese, thiab shiraz - hauv Australia. Ib qho ntawm cov lus hais txog ntau yam yog nyob rau hauv Nrab Hnub nyoog cov ntau yam raug coj tuaj rau Fabkis los ntawm Persian nroog Shiraz. Li no nws lub npe.
Tam sim no, cov npe nrov Hermitage thiab Chatrauneuf-du-Pape wines los ntawm Rhone Valley yog tsim los ntawm ntau yam no. Nyob hauv peb lub teb chaws ntau yam khoom zus nyob ib ncig ntawm lub nroog Lyubimets, qhov twg vineyards nyiam lub caij ntuj sov ntev.
Syrah, ib qho ntawm feem ntau aristocratic ntau yam ntawm caw, manifests nws tus kheej ib yam li ib tug neeg tseem ceeb muaj tseeb thiab yog tiag tiag npaj tsis tau. Nws tsis yog qhov raug xwm txheej uas nws tau piav qhia txog nws tus kheej li hauv qab no: "Sira zoo li tus hluas tense hauv tuxedo, khau khiab plab hlaub thiab sombrero."
Nyob hauv cov cawv nws tus kheej, txawm tias qhov tsis muaj qhov tsis pom kev zoo tuaj yeem ntes cov kev sib xyaw ua ke ntawm cov xim kas fes thiab cov kua txob tshiab hauv av dub, qhov tsis hnov tsw ntawm tawv thiab xim ntxhiab tsw, haus luam yeeb thiab cov hint ntawm cov nqaij liab tshiab, nrog rau lub txiaj ntsig zoo nkauj. Nws yog cov cwj pwm no uas ua rau nws tsis tshua nyiam thiab muaj peev xwm loj rau kev sib xyaw nrog cov zaub mov.
Qhov dej caw zoo no ua kom tiav raws li tsis tshua muaj ntxhiab thiab complex, muaj qhov du thiab muag qauv. Nws yog ib qho kev tsis tseem ceeb ntxiv rau ib qho kev ua si twg. Raws li txoj cai, muaj kua muag cawv ua ke zoo rau cov nqaij toasted, kev ua si thiab cov xim qub qub daj.
Cov kua ntses los ntawm lub teeb ci hom "gravy" mus rau qhov tsaus ntuj thiab ntom nti kuj tseem muab qhov xav tau saj zoo dua. Qhov garnishes yuav tsum muaj zaub ntau thiab tsawg cov khoom noj.
Cov qoob loo siav ntawm cov ntau yam no yog cim los ntawm ntau ntoo qhib aromas xws li ci, cob, vanilla thiab cov txuj lom qhuav. Cov nuances tshiab hauv cov saj yog cov yam ntxwv ntau rau lawv.
Cov zaub mov uas nws tau zoo los ua ke yuav tsum ua kom muag muag, xws li cov nplej zom, nplej zom, cov cheese dawb, cov nqaij ua rau lub ntsej muag tsaus nrog cov nqaij ntxiag, kua ntses nrog qab zib thiab qos.
Syrah tau pom tias yog cov cawv txiv neej tshaj plaws hauv lub ntiaj teb. Qhov no yog vim hais tias ntau yam no muab tej zaum tsuas yog cawv uas tuaj yeem ua ke nrog tus luam yeeb loj.
Pom zoo:
Nrog Rau Cov Zaub Mov Dab Tsi Thiab Cov Tais Diav Ua Hauj Lwm Rau Chardonnay
Chardonnay yog cov cawv zoo nkauj uas muaj qhov siab acidity thiab zoo heev aroma thiab saj. Nws mus tau zoo nrog cov zaub tshiab uas muaj muag muag heev - xws li asparagus thiab artichokes. Chardonnay kuj tseem muaj kev vam meej ua ke nrog ntau hom roj ntses, ci lossis ci hauv ntawv ci.
Nrog Rau Cov Khoom Noj Dab Tsi Thiab Cov Tais Diav Los Ua Noj Pinot Gris
Cov cawv txiv hmab Pinot Gris muaj cov yam ntxwv ua muaj zog txiv ntoo muaj ntxhiab tsw ntxhiab, qab me ntsis ntawm zib ntab thiab saj zoo heev. Pinot Gris yog ib qho ntawm lub npe hu ua cawv uas muaj koob muaj npe, uas yog suav hais tias yog ib qho ntawm cov dej qab zib tshaj plaws.
Nrog Rau Cov Khoom Noj Dab Tsi Thiab Cov Tais Diav Ua Hauj Lwm Rau Sauvignon Blanc
Thaum nws los txog rau cov zaub mov twg los ua ke nrog cov cawv txiv hmab, koj yuav tsum paub cov cai yooj yim. Ib qho ntawm lawv yog tias muaj cawv txiv hmab ntawm lub caw yuav tsum tsis txhob raug kev nqhis los ntawm ntau qhov tsw ntxhiab ntawm cov tais.
Nrog Rau Cov Zaub Mov Dab Tsi Thiab Cov Tais Diav Ua Hauj Lwm Rau Muscat
Muscat yog cov kua txiv kab ntxwv ntau yam tau los ntawm qhov hla ntawm Dimyat thiab Riesling ntau yam. Txawm hais tias lub npe ze rau cov ntawm Muscat ntau yam, lawv muaj yuav luag tsis muaj dab tsi nyob rau hauv ntau. Muaj ob hom - dawb thiab liab Muscat, thiab los ntawm ob qho tag nrho cov txiaj ntsig yog dawb.
Nrog Rau Cov Khoom Noj Dab Tsi Thiab Cov Tais Diav Ua Hauj Lwm Rau Cabernet
Kev sib xyaw ua ke ntawm cov cawv thiab khoom noj yog qhov tseem ceeb heev, raws li kev saj ntawm lub tais yuav tsum tsis txhob txwv cov aroma thiab saj ntawm lub caw, ib yam li rov qab yuav tsum tsis tshwm sim. Qhov kub ntawm cov cawv yog qhov tseem ceeb heev, vim tias yog tias nws dhau lawm, nws tsis qhib nws cov aroma, thiab yog tias nws sov dhau, nws tsis qab ntxiag txaus saj.
