Exour Hors D'oeuvres Los Ntawm Fabkis Cov Zaub Mov

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Anonim

Lo lus "hors d'oeuvre" yog lus Fab Kis. Lus, cov lus "Hors d'oeuvre" txhais tau tias "tawm haujlwm, tawm ntawm qhov tseem ceeb", tab sis hauv kev ua noj nws nqa lub ntsiab lus ntawm cov zaub mov uas ua ntej lub ntsiab ntawm lub rooj noj mov.

Cov hors d'oeuvre feem ntau yog cov zaub mov muab rau hauv cov khoom me me, qee zaum ua ntej lossis tom qab ua kua zaub, thaum tib neeg ua raws qee yam ntawm cov zaub mov noj, tab sis tas li ua ntej chav kawm tseem ceeb. Nws lub hom phiaj yog ua kom lub siab ntxiv thiab tus yam ntxwv rau lub phaj ntxiv. Qee qhov xwm txheej, nws tau txais kev pabcuam, vim nws yuav siv sijhawm ntev heev los ua lub luag haujlwm tseem ceeb.

Fabkis cov hors d'oeuvres yog qhov kub thiab txias. Feem ntau, Fabkis cov zaub mov cia siab rau cheeses thiab nqaij nruab deg ntau heev, uas yog vim li cas lawv muaj nyob rau hauv qhov loj ntawm cov hors d'oeuvres. Ntawm no yog cov tshaj plaws:

Phaj txias ntawm cheese

Cov khoom tsim nyog: txiv puv luj, txiv quav ntswv nyoos, txiv kab ntxwv daj, txiv kab ntxwv xiav, Emmental cheese.

Croquettes
Croquettes

Npaj: Npaj cov khoom hauv phaj loj rau hors d'oeuvres thiab muab rau noj.

Croquettes feem ntau yog Fabkis cov hors d'resuvres. Lawv yog cov khoom noj xws li cov nqaij minced, cheese lossis zaub, puab ua ib thooj voos lossis puag ncig, nrog cov breadcrumbs thiab kib tob.

Croquettes nrog cheese daj

Cov khoom uas xav tau: 1 p. curly chips nrog ntsev (150 g), 400 g daj cheese, 4 qe, kua txob dub, breadcrumbs, roj rau kib.

Rau cov sauce: 200 g qaub cream, 1 pawg dill.

Kev npaj: cov chips tau tawg thiab cov cheese daj yog grated. Sib tov zoo nrog qe thiab dub kua txob kom saj. Los ntawm qhov tshwm sim me me croquettes yog tsim, dov hauv breadcrumbs thiab sab laug los sawv hauv lub tub yees rau 30 feeb. Lub croquettes yog tau txais kev pab nrog qaub cream sauce thiab finely tws dill.

Oysters
Oysters

Cawv yoov

Cov khoom xyaw: 24 kaw cov xaum qhuav, 1 lub noob me me, 2 me me parsley, 20 g butter, 200 g cream, 1 tablespoon grated nyuaj cheese, breadcrumbs, kua txob, ntsev.

Kev npaj: Fry lub finely tws dos nrog parsley hauv cov roj kom txog thaum daj. Ntxiv cov qab zib thiab ua noj rau 1 feeb. Tom qab ntawd ntxiv cov cheese, 1 tablespoon breadcrumbs, kua txob thiab ntsev. Boil rau ob peb feeb kom txog thaum lub sib tov thickens.

Cov neeg noj cov nqaij tawv tau ntxuav nrog tus txhuam hniav, qhib thiab lawv cov whiskers tau raug tshem tawm. Rov qab mus rau lub khauj khaum ntxuav, teem rau ntawm lub lauj kaub tiaj thiab ncuav hla dej npaj.

Txau nrog breadcrumbs rau saum thiab qhov chaw hauv qab grill rau 2 feeb. Lub txiaj ntsig hors d'oeuvre tau txais kev pab tam sim ntawd, raws li lawv lub siab tawv ntawm sawv.

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