2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Lentils yog ib tsob nroj muaj qoob loo ntawm tsev neeg legume uas yog ua neeg nyiam hauv kev ua noj ua haus. Cov kab lis kev cai no tsis yog tsuas yog qab qab tab sis kuj muaj kev noj qab haus huv, tshwj xeeb tshaj yog rau cov neeg siv dag zog thiab ua raws li kev noj qab haus huv. Lo ntsiab muag yog cov khoom noj zoo rau koj cov khoom noj kom nce protein ntau uas koj xav tau kom cov leeg loj hlob.
Tus nqi noj haus, calorie cov ntsiab lus thiab tshuaj lom neeg
Tsis muaj lwm tus tswv cuab ntawm tsev neeg legume tuaj yeem khav thev muaj cov protein ntau li lentils. Ntxiv rau cov protein, cov qoob loo tshwj xeeb no muaj nws cov tshuaj lom neeg muaj protein, roj, fiber ntau, ntsev ntxhia thiab vitamins. Tag nrho cov kev tivthaiv no muaj nyob rau hauv tus nqi thiab yog li muaj ntau tus nqi noj haus.
Muaj ob peb hom lo ntsiab muag:
- Brown yog qhov ntau yam. Feem ntau, cov xim av daj yog siv los ua kua zaub, vim lawv cov taum pauv zoo thiab tswj lawv cov duab kom zoo. Hom no tau pom zoo kom xau rau 20-30 feeb ua ntej ua noj;
- Ntsuab ntau yam - siv los npaj cov zaub xam lav zaub mov noj thiab sab zaub mov. Tsis tas yuav tsum tau so ua ntej ua noj;
- Liab lentils - qhov no yog ntau yam peeled, piv txwv li tsis muaj lub plhaub saum toj nws ua noj sai dua lwm yam;
- Dub lentil (beluga) - qhov no yog qhov tsawg tshaj plaws ntawm ntau cov lentils. Thaum ua kom siav, nws hloov nws cov xim rau lub teeb, tab sis tib lub sijhawm tsis plam nws cov duab, uas tso cai rau nws siv los ua lub garnish;
- Lentils daj - nws cov tsos zoo li taum txawv. Qhov ntau yam no yog suav hais tias yog thoob ntiaj teb thiab siv ntau lub lauj kaub tais diav.
Txhua ntau yam ntawm lentil muaj qee yam tshuaj rau ntau dua, lwm tus kom tsawg dua, thiab lwm yam tshuaj thib peb hauv qee hom tau txawv kiag li. Txawm li cas los, lub lens muaj cov as-ham tseem ceeb tshaj plaws rau tib neeg lub cev thiab lawv txhua tus hauv daim ntawv bioactive, uas txhais tau hais tias lawv tau nqus zoo dua thiab nrawm dua.
Sprouted lentils yuav tsum tau hais kom nyias. Cov khoom no muaj ntau ntxiv ntawm cov amino acids thiab nws txoj kev siv tsis tu ncua ua rau:
- txhim kho txoj haujlwm ntawm lub plab zom mov;
- Rov tsim kho cov txheej txheem hauv lub cev hauv lub cev;
- txhim kho kev tiv thaiv;
- Kev txhim kho tawv nqaij, txhim kho cov plaub hau qauv.
Sprouted lentils muaj ntau ntawm iodine, calcium, hlau, magnesium thiab fatty acids. Cov ntsiab lus hauv caloric ntawm cov khoom no yog 106,5 kcal rau 100 g. Vim muaj cov ntsiab lus tsis muaj calorie tsawg, txhaws cov nqaij lentils feem ntau siv los ntawm cov poj niam uas noj zaub mov.
Cov khoom muaj txiaj ntsig ntawm lub lens
Cov khoom muaj txiaj ntsig ntawm lub lens rau tib neeg lub cev yog vim qhov tseeb tias cov khoom no tau nrawm thiab yuav luag nqus mus rau tib neeg lub cev, tshwj xeeb nws hais txog cov khoom noj cog ntoo.
Zoo tshaj plaws, cov cereal no muaj cov rog tsawg dua li lwm cov qab rog xws li taum pauv. Tsis tas li ntawd, lub lens tau nce siab hauv cov hlau, yog li nws pom zoo rau cov neeg muaj ntshav tsis txaus.
Ntau tus kws tshawb fawb tau hais tias lentils tuaj yeem hloov cov qhob cij thiab txawm tias nqaij hauv lawv cov khoom noj muaj txiaj ntsig. Rau cov neeg tsis noj nqaij, cov khoom no yog qhov pom tiag tiag, vim tias nws yuav luag hloov cov tsiaj protein.
Lo ntsiab muag yuav tsum yog qhov tsim nyog rau cov neeg muaj ntshav qab zib. Nws tsis tsa ntshav qab zib, tab sis theej normalizes nws vim nws lub zog nqus. Tsis tas li, cov kws kho mob pom zoo kom noj lentils rau cov neeg uas muaj kev mob plab lossis mob plab.
Yog tias muaj teeb meem nrog cov kab mob genitourinary, koj yuav tsum them sai sai rau lub lentil si. Ua ke nrog cov kev kho mob tau hais tseg, qhov no yuav pab tswj hwm tus kab mob.
Cov kab lis kev cai poov tshuaj zoo txhim kho lub plawv kev ua haujlwm thiab muaj cov txiaj ntsig zoo ntawm cov ntshav ncig.
Tus legume no zoo rau poj niam. Cov khoom lag luam muaj isoflavones, uas pab tua mob qog noj ntshav mis. Ntxiv rau, cov tshuaj no pab daws kev nyuaj siab thiab txo qis kev tsis xis nyob thaum lub sijhawm lawm. Isoflavones tsis so tom qab ua noj, uas txhais tau hais tias lentils tuaj yeem siav hauv ntau yam.
Hauv lub ntiaj teb niaj hnub no, cov poj niam feem ntau tau dhau los ntawm kev ntxhov siab thiab insomnia. Cov lentils ntsuab kuj tseem tuaj yeem pab tshem tawm cov teeb meem no. Los ntawm kev noj nws tsis tu ncua, koj saturate lub cev nrog tryptophan, ib qho amino acid uas hloov pauv mus rau serotonin hauv lub cev. Qhov tsis muaj cov khoom no feem ntau ua rau tus poj niam ua rau chim thiab ntxhov siab.
Qee cov kws kho mob ntseeg tias cov keeb kwm no pab tua tau cov menyuam hauv plab.
Cov txiv neej tseem raug txhawb kom suav cov lentils hauv lawv cov zaub mov noj txhua lub lim tiam thaum lawv nce kev sib deev ntau dua. Thaum impotence, tus kws qhia noj haus qhia kom noj lentil zaub mov 1-2 zaug hauv ib lub lis piam.
Sprouted lentils muaj cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv tib yam li lentils li niaj zaus. Tab sis nws yog cov txhauv uas ntxiv dag zog rau cov pob txha pob txha, yog li nws yog qhov tseem ceeb uas yuav tsum tau muab cov kua txiv kab ntxwv rau cov menyuam yaus (muaj tseeb, yog tias tsis muaj kev fab tshuaj rau cov khoom).
Cov txheej txheem ua rau siv thiab ua phem
Yees duab: Yordanka Kovacheva
Txawm hais tias lub lens yog qhov tseem ceeb heev, nws tseem muaj ib tug xov tooj ntawm contraindications rau nws cov kev qhia rau hauv kev noj haus. Txhawm rau kom tsis txhob ua mob rau lub cev, cov kua txiv kab ntxwv yuav tsum noj nrog ceev faj los ntawm cov neeg muaj teeb meem ntawm lub plab zom mov, vim cov kab mob no tuaj yeem pab txhawb kev tsim cov roj.
Cov neeg uas raug kev txom nyem los ntawm dysbiosis yuav tsum tsis txhob noj lentils tib qho laj thawj. Yog tias koj noj cov txiv kab ntxwv ntau dhau, muaj sij hawm uas koj cov tawv nqaij yuav qhuav thiab poob elasticity.
Cov kws kho mob tsis pom zoo txwv txoj kev noj zaub mov nruj. Lentils yuav tsuas muaj kev noj qab haus huv yog tias noj hauv cawv thiab nrog rau lwm yam zaub mov. Ob lossis ob zaug ib zaug hauv ib lub lim tiam yog txaus rau txaus lub cev nrog txhua yam uas yog qhov kev coj ua zoo li no.
Cov kab lis kev cai yog ntseeg tau contraindicated rau cov neeg kev txom nyem los ntawm gout.
Tswv yim! Txhawm rau kom tsis txhob overload lub plab, nws raug nquahu kom so cov legumes ua ntej ua noj.
Yog tias koj twb muaj pob ntawm lentils nyob hauv tsev, saib hauv daim ntawv qhia rau cov lentils qab, uas koj tuaj yeem npaj hnub no. Yog tias koj ua siab loj thiab xav sim, sim nqaij lentil nqaij qab zib, kua zaub lentil, cov nqaij ci lentils lossis ntxiv mus - ua rau cov txiv ntseej ua ci zoo nkauj.
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Tus nqi khoom noj khoom haus tau nce txog 0.45% lossis 1,317 cov ntsiab lus, raws li Lub Lag Luam Cov Nqe Sib Txuas Lus. Muab piv rau qhov kawg ntawm lub Yim Hli 2016, tus nqi nce siab dua 1.5%. Qhov tshwj xeeb tshaj yog nce nqi ntawm cov nqi tsev cog khoom ntoo, uas nyob rau lub lim tiam dhau los tau muag los ntawm 13.
